વેગન તળેલી "ચિકન" seitan સાથે બનાવવામાં. આ તળેલી સીસ્ટન "ચિકન" વાનગી ઊંડા તળેલું છે, તેથી તે ખાસ કરીને તંદુરસ્ત નથી, જોકે તે કોલેસ્ટ્રોલ-મુક્ત છે અને તે ચોક્કસપણે શકિતશાળી સ્વાદિષ્ટ છે! ડીપ ફ્રાઇડ સેઇટન અને મસાલાઓનું મિશ્રણ એક વાનગી બનાવતા હોય છે જે ખરેખર દેખાવમાં સમાન હોય છે અને તળેલી ચિકનને સ્વાદ મળે છે. જો તમને દક્ષિણ તળેલી ચિકન ગમે છે, કડક શાકાહારી દક્ષિણ તળેલી seitan એક મસાલેદાર સખત મારપીટ અને લોટ એક કોટ સહિત તમામ જ ઘટકો સાથે બનાવવામાં પ્રયાસ કરો તે માત્ર crispiness ના સંપૂર્ણ જથ્થો ખાતરી કરો કે તમારી પાસે કેટલાક કેચઅપ અથવા મસ્ટર્ડ અથવા તમારા કડક શાકાહારી તળેલી ચિકન ડૂબવું સાથે સાથે સેવા આપવા માટે કંઈક છે.
જો તમે seitan સાથે રસોઇ કરવા માટે નવા છો, તો પ્રયાસ કરવા માટે આ એક સારો પ્રથમ રેસીપી છે, અને, બરબેકયુ સૉસમાં આ સરળ શેકેલા સીનિઆ સાથે, તે સામાન્ય રીતે હું ભલામણ કરતો વ્યક્તિ માટે ભલામણ કરું છું કે તે પ્રથમ માટે સીસ્ટન અજમાવવાની રીત છે. સમય. આનંદ માણો!
પ્રયાસ કરવા માટે, અથવા વધુ કડક શાકાહારી "ચિકન" વાનગીઓ અહીં તપાસ કરવા માટે થોડા વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી seitan વાનગીઓ માટે નીચે સરકાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચમચી મીઠું (અથવા અનુભવી મીઠું)
- 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી કાળા મરી
- વૈકલ્પિક: આડંબર લાલ મરચું મરી
- 1 1/2 કપ લોટ
- વૈકલ્પિક: 1/4 કપ
- પોષણ આથો
- 1/4 કપ મસ્ટર્ડ
- 2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 કપ પાણી
- 1 લેગ.
- Seitan (અથવા અન્ય ચિકન અવેજી, 1-2 "ચોરસ ટુકડાઓ કાપી)
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટા બાઉલમાં મીઠું, મીઠું, ડુંગળી પાવડર, લસણ પાવડર, લોટ, કાળા મરી, લાલ મરચું અને પોષક આથો ભેગા કરો .
એક અલગ નાની વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે રાઈ અને પાણી. રાઈના મિશ્રણમાં લોટ મિશ્રણનો 1/3 કપ ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા કરો.
લોટ મિશ્રણમાં પકવવા પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા કરો.
સીસ્ટનના કોટ ટુકડાઓ અથવા મસ્ટર્ડ ચમચી સાથે મોક ચિકન, પછી શુષ્ક લોટ મિશ્રણ સાથે દરેક ભાગ કોટ.
3-5 મિનિટ માટે મોટા કઢી તૈયાર કરવી માં મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર તેલ માં "ચિકન" ના ફ્રાય હિસ્સામાં, સોનારી બદામી સુધી એક વાર દેવાનો. એક કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો, કેચઅપ, પશુઉછેર ડ્રેસિંગ, મધ મસ્ટર્ડ, હોટ સૉસ અથવા બરબેક્યૂ સૉસ (અથવા ગમે તે ચિકન ગાંઠ અથવા તળેલું tofu જેવું તમે ઇચ્છો છો) અને આનંદ લેશો!
ટિપ: જો તમારી હિસ્સાઓ કડક સોનારી બદામીની જગ્યાએ ભુરો અથવા કાળા રંગના હોય તો તમારા તેલ કદાચ ખૂબ ગરમ છે! ગરમીને થોડી રકમ ઘટાડી અને ફરી પ્રયાસ કરો.
શાકાહારી રસોઈમાં નવું અથવા સીટન સાથે રસોઈ કરવા માટે નવું? આ પણ જુઓ:
Seitan સાથે રસોઇ ગમે છે? અહીં વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી seitan પ્રયાસ reecipes છે:
સંબંધિત:
કેવી રીતે Seitan કરો
પ્રયત્ન કરવા માટે વધુ કડક શાકાહારી વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 388 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,929 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |