ઉત્તમ કોશર બ્રિસ્કેટ રેસિપિ ની પસંદગી

બ્રિસ્કીટ - સ્તન અથવા પ્રાણીની નીચલી છાતીમાંથી ગોમાંસનો કાપ - કોશર રસોઈમાં મુખ્ય આધાર છે કારણ કે માંસની આ પ્રમાણમાં કઠિન કટ, નીચી, ધીમા બ્રેઇંગથી લાભ થાય છે, જે એક તકનીક છે જે શબ્બાટ અને રજા ભાડું તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે. તે યહુદી સેબથની અગાઉથી સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને તે કોઈપણ સમયે ફરી શરૂ કરી શકાય છે. અને કારણ કે તે માંસનો મોટો કટ છે, મોટા ભોજન સમારોહની તૈયારી કરતી વખતે તે સંપૂર્ણ છે.

બ્રિસ્કેટ એશકેનાઝી યહૂદી ટેબલ પર લોકપ્રિય કેન્દ્રસ્થાને છે; અહીં સંપૂર્ણ કોશર છાતીનું માંસ તૈયાર કરવા માટે ત્રણ રહસ્યો છે: