કોબી રેસીપી સાથે ધીમો કૂકર પોર્ક

લાલ કોબી અને ડુક્કર કુદરતી સહભાગીઓ છે. આ કોબી ઓફ મીઠાશ ખરેખર આ અદ્ભુત અને સુપર સરળ રેસીપી માં પોર્ક ભઠ્ઠીમાં ના રસાળ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સ્વાદ complements.

તમે આ વાનીમાં લીલા કોબી વાપરી શકો છો, પરંતુ લાલ કોબી ખૂબ જ ચાહકો છે અને તે લીલા કોબી કરતાં મીઠાઈનો સ્વાદ નથી. ભુરો ખાંડ, સરકો, અને થાઇમ આ વાની માં માંસ અને veggies માટે મહાન સ્વાદ ઉમેરો. આ આખા ભોજન એટલું સુગંધી છે; જ્યારે તમે કામ કર્યા પછી ઘરે આવો ત્યારે તમારી ભૂખ લલચાશે

ખાતરી કરો કે તમે આ રેસીપી માટે ડુક્કરના ખભા ભઠ્ઠીમાં પસંદ કરો છો, ડુક્કરના ટેન્ડરલૉનનો નહીં. જો આ ફેશનમાં તૈયાર કરવામાં આવે તો ટેન્ડલૉઇન ખૂબ જ કાપી નાખવામાં આવશે. જો તમને ખાતરી ન હોય તો માંસને પસંદ કરવામાં મદદ માટે કસાઈ પૂછો.

કારણ કે આ એક હાર્દિક રેસીપી છે, તમારે હળવા સાઇડ ડિશ પસંદ કરવી જોઈએ અથવા તાજા બેકડ પિતા પર વાનગીની સેવા કરવી જોઈએ. તાજા ફળો, કેટલાક લીંબુનો રસ અને થોડો મધ સાથે છંટકાવ અને બાજુ પર સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અથવા કેટલાક ઉકાળવા લીલા કઠોળ અથવા શતાવરીનો છોડ છે. કેટલાક રોલ્સ સેવા આપે છે, ક્યાં તો ડિનર રોલ્સ અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર scones, બાજુ પર પણ. ડેઝર્ટ માટે, કેટલાક બ્રાઉની અથવા એપલ પાઇ, જે માખણની એક જાતની મીઠાઈ આઈસ્ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે તે એક મહાન સમાપ્ત થશે. અથવા બેકડ ડેઝર્ટ પસંદ કરો જેમ કે સફરજન કકરું .

તમને જરૂર પડશે

• 5 કપ
• લાલ કોબી (કાપલી અથવા અદલાબદલી)
• 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 5 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 2/3 કપ ભુરો ખાંડ
• 2/3 કપ સફરજન સીડર સરકો
• 1 ચમચી સુકા થાઇમ પાંદડા
• 1 ચમચી મીઠું
• 1/4 ચમચી મરી
• 3-4 પાઉન્ડ
• ઠીકરું ડુક્કરના ખભા ભઠ્ઠીમાં
• 2 tablespoons ઓલિવ તેલ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. કોબી, ડુંગળી, લસણ, ભુરો ખાંડ, સરકો, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ 4 થી 5 ક્વાર્ટ ધીમી કૂકર માં ભેગું.
2. મોટાભાગના 5-6 મીનીટમાં, મીઠું અને મરી અને ઓલિવ ઓઇલમાં ભુરો સાથે ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં છંટકાવ કરો, જ્યાં સુધી બધી બાજુઓ પર નિરુત્સાહિત નહીં હોય. (જો તમે ઇચ્છતા ન હોવ તો તમારે ડુક્કરના ભુરો ન હોય, તો તે મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરવો અને તે શાકભાજીની ટોચ પર ખીચોખીચ ભરેલું વાસણમાં મૂકો.) જો તમે ભુરો ડુક્કરના કરો, કપડાને દૂર કરવા માટે દાંડીના તળિયાને ચીરી નાખવા માટે કપડાને આશરે 1/4 કપ પાણી ઉમેરો. આ પ્રવાહીને ક્રેકપોટમાં ઉમેરો.

1. શાકભાજીની ટોચ પર ધીમા કૂકરમાં ડુક્કર મૂકો; કવર, અને નિમ્ન 7-8 કલાક માટે રસોઇ કરો અથવા જ્યાં સુધી ડુક્કરનું રજિસ્ટર ઓછામાં ઓછું 145 F.
2. આ crockpot ના ડુક્કરનું માંસ દૂર કરો; આવરે છે અને કોબી મિશ્રણ સાથે સેવા આપવા માટે slicing પહેલાં 10 મિનિટ માટે ઊભા દો.