કોળું પાઇ બાર માટે આ રેસીપી પાન કૂકીઝ પર નવો સ્પિન મૂકે છે જે પતનની સિઝન માટે યોગ્ય છે. તેઓ તૈયાર કોળું , મસાલા અને મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે છે . ખાતરી કરો કે તમે મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરો અને બાષ્પીભવન કરેલ દૂધ ન કરો. જો આત્મા તમને ખસેડે છે, તો તમારી પોતાની રાંધેલી કોળાની પુરીને બદલી ન શકો. હું પ્લમ્પ્ડ કિસમિસ પણ ઉમેરું છું.
24 servings કોળુ પાઇ બાર્સ બનાવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/3 કપ ભરેલી ભુરો ખાંડ
- 1/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 ચમચી તજ
- 1 1/8 કપ અદલાબદલી અખરોટ અથવા પેકન્સ
- 6 ઔંસ રૂમ-તાપમાન માખણ
- 2 મોટા ખંડ-તાપમાન ઇંડા
- 2 1/2 કપ કેનમાં અથવા હોમમેઇડ કોળું પુરી
- 1 (14 ઔંશ) કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મધુર કરી શકો છો
- 3 મોટા ખંડ-તાપમાન ઇંડા
- 2 ચમચી તજ
- 3/4 ચમચી મસાલા
- 1/4 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
ક્રસ્ટ અને ટોપિંગ બનાવવા માટે
- હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી એફ.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, 2 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ, 1/3 કપ નિશ્ચિત ભરેલા ભુરો ખાંડ, 1/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ, 1/2 ચમચી તજ , અને 1/8 કપ અદલાબદલી સુધી અદલાબદલી અખરોટ અથવા પેકન્સ સાથે મિશ્રણ કરો. પછી 6 ounces રૂમ-તાપમાન માખણ ઉમેરો અને ભેગા કરો. ટોપિંગ માટે આ મિશ્રણનો 1 1/4 કપ રિઝર્વ કરો. શેષ માટે, 2 મોટી રૂમ-તાપમાન ઇંડા ઉમેરો અને કણક સ્વરૂપો સુધી મિશ્રણ. એક 13x9-inch ungreased pan તળિયે માં પેટ.
ભરવું બનાવવા માટે
- મોટા બાઉલમાં, 2 1/2 કપ કોળુંની પુરી, 1 3/4 કપને મધુર કાંકરાવાળા દૂધ, 3 મોટી ઓરડાના તાપમાને ઇંડા, 2 ચમચી તજ, 3/4 ચમચી ચીની ચીજવસ્તુ , અને 1/4 ચમચી મીઠું, સારી રીતે સંમિશ્રણ કરો. , અને અનાવૃત પોપડો પર રેડવાની આરક્ષિત સૂકી ટોપિંગ સાથે ટોચ. 45 થી 50 મિનિટ માટે 350 ડિગ્રી એફ પર ગરમીથી પકવવું.
એક વાયર રેક પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કૂલ દૂર કરો. આ એક મીઠાઈ મીઠાઈ છે, તેથી નાની સ્લાઇસેસ પીરસવામાં આવે છે અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સરસ રીતે ટોચ પર સરસ રીતે કામ કરશે.
રેસીપી સોર્સ: બાર્બરા મીકાસીચ, એન્ડિમો રેસ્ટોરન્ટ (હવે બંધ), સેક્રામેન્ટો, કેલિફ. પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 215 |
કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 96 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 111 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |