કેવી રીતે કોર્ન કૂક માટે

તાજા મકાઈની મીઠા પડતી ખરેખર મોસમી ઘટના છે. ત્યારથી મકાઈની મીઠાશ ઝડપથી અને સતત ધીમે ધીમે દરરોજ સ્ટાલિચેન તરફ વળે છે, તે દાંડીને બંધ કરે છે, તાજી ઉગાડવામાં સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા મકાઈ એ મહાન મકાઈના સ્વાદ માટે શ્રેષ્ઠ બીઇટી છે. નીચે મકાઈના કાન તૈયાર કરવા માટેના નવા રસ્તાઓ શોધો (અથવા તમારા જૂના મનપસંદને સૌથી વધુ બનાવવા માટેની ટિપ્સ).

• 01 ના 07

  કોર્ન ઉકળવા માટે કેવી રીતે

  મકાઈનો એક સરળ બાફેલા કાન ઉનાળામાં આનંદ છે. બોઇલમાં પાણીનો પોટ લાવો (તપાસ કરો કે પોટ મકાઈના તમામ કાનને પકડી રાખવા માટે મોટું છે) મકાઈના ઢગલા કાન , કવર, અને ગરમી બંધ કરો. ચાલો ઓછામાં ઓછો એક મિનિટ બેસો, તે સમયે કાચા મકાઈ ગરમ હશે. બે મિનિટ પછી મકાઈ ગરમ હશે અને ટેન્ડર મેળવશે. ચાર મિનિટ પછી તમે કોબ પર વધુ સંપૂર્ણપણે રાંધેલા મકાઈ પડશે. ગરમી બંધ હોવાથી તમે મકાઈના લાંબા સમય સુધી મકાઈનો સમય આપી શકો છો જો મકાઈના પાચન વાળા ગરમ કરવા માટે અન્ય વાનગીઓનો સમય આવશ્યક છે.

  નોંધ: પાણીનું મીઠું ન કરો; તે મકાઈને વધુ મજબૂત કરશે

  પાણીમાંથી મકાઈને બહાર કાઢો અને ડ્રેઇન માટે સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલ પર સેટ કરો. લોકો સ્વાદ માટે ઉમેરવા માટે માખણ, મીઠું અને મરી સાથે તુરંત જ કામ કરે છે.

• 07 થી 02

  સ્ટીમ કોર્ન કેવી રીતે

  ઘણાં લોકો પોલાણવાળી મકાઈને કચડી નાખવાનું પસંદ કરે છે જ્યારે ઉકાળવાને બદલે ઉકાળવામાં આવે છે મોટા વાસણમાં એક ઇંચનું પાણી બોઇલમાં લાવવું. એક વાટકીમાં એક સ્ટીમર અથવા એક પ્લેટ સેટ કરો કે જે બટનોની કિનારે ઓછામાં ઓછા એક ઇંચ ખુલ્લી રાખશે. સ્ટીમર અથવા વાટકી પર મકાઈના શૉકેલ્ડ કાનને સેટ કરો, કવર કરો, અને મકાઈ ગરમ હોય ત્યાં સુધી રાંધવા અને ટેન્ડર તરીકે તમને ગમે છે, લગભગ 3 મિનિટ માટે ખૂબ જ ચપળ અને વધુ ટેન્ડર કાન માટે 5 મિનિટ.

  માખણ, મીઠું અને મરીના ખાદ્યપદાર્થો સાથે તુરંત સેવા કરો. લીંબુનો રસ અથવા મરચાનો પાવડર છંટકાવ એક સ્પિરઝ પણ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે.

• 03 થી 07

  કેવી રીતે ગ્રીલ કોર્ન માટે

  ભીંગડાએ કોબ પર મકાઈની મીઠાશ માટે એક મહાન ઝાડા ધાર ઉમેર્યું. તમે ભૂખરામાં ઘઉંના મકાઈ - જ્યાં સુધી તમે તેને પ્રથમ ખોલો અને મકાઈની રેશમ બહાર ખેંચી શકો છો - પણ તમે મકાઈની જેમ વધુ કંઇક સાથે ભૂકોમાં ઉકાળવા જેવાં છો, જે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. હું મકાઈને બગાડી, તેને ઓગાળવામાં માખણથી બ્રશ કરું છું, અને તેને મધ્યમ ગરમ ગ્રીલ પર (લગભગ 3 થી 4 સેકંડ સુધી રાંધવાની તૈયારીમાં એક ઇંચ ઉપર તમારા હાથને પકડી રાખી શકો છો) જ્યાં સુધી બળતરા અને ટેન્ડર ન હોય, લગભગ 15 મિનિટ.

  એકવાર શેકેલા, તમે તે સાદા ખાય છે, માખણ સાથે લલચાવી શકો છો, લીંબુનો રસ સાથે સ્પાઇટ્સ કરી શકો છો અથવા પછીથી આ મસાલેદાર શેકેલા મકાઈના સલાડમાં કાપી શકો છો.

• 04 ના 07

  કાચો કોર્ન કેવી રીતે વાપરવી

  કાચા મકાઈ, જ્યાં સુધી કર્નલો તાજી લેવામાં આવેલા કાનમાંથી આવે છે અને મીઠો અને ટેન્ડર છે, તે સ્વાદિષ્ટ છે. પ્રથમ, કોબમાંથી કર્નલો કાપીને , પછી તેને અન્ય તાજા ઉનાળાના ઉત્પાદન (ટમેટાં અને તુલસીનો છોડ, અહીં ચિત્રમાં, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે) સાથે સરળ, મીઠી, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું કચુંબર માટે જીત્યાં.

• 05 ના 07

  કોર્ન સૂપ કેવી રીતે બનાવવો

  ઘણા વનસ્પતિ સૂપ્સની જેમ, બે મુખ્ય વિકલ્પો છે: સરળ (જેમ કે સ્વીટ કોર્ન સૂપ , ચિત્રમાં) અથવા ઠીંગણું અને મજબૂત (કોર્ન ચાવડરની જેમ). ક્યાં તો કિસ્સામાં, તમે cobs બોલ કર્નલો કાપી જરૂર પડશે. મકાઈની સૂપ બનાવવા પછી મકાઈના સૂપનો મકાઈનો સ્વાદ ઉમેરો (મીઠાના થોડોક સાથે પાણીમાં તોડવામાં આવેલા મકાઈના કોબ્સને ઉકળવા; જો તમે વધુ સ્વાદ માટે ડુંગળી, લસણ અથવા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરી શકો છો; 30 મિનિટ માટે સણસણવું એક કલાક માટે; દોષ અને તાણ પર બેસવું) અને તે સૂપ માટે પ્રવાહી તરીકે ઉપયોગ.

• 06 થી 07

  કેવી રીતે કોર્ન Sautee માટે

  સોઇટીંગ મીઠી મકાઈના દરેક કર્નલના હૃદય પર મીંજવાળું સ્વાદ લાવે છે. આ મસાલેદાર તળેલું કોર્ન (ચિત્રમાં) ગરમ અસર માટે કેટલાક ચિલી ઉમેરે છે. (ફરીથી, તમારે પ્રારંભ કરવા માટે પીઓડીમાંથી કર્નલો કાપી લેવાની જરૂર પડશે.)

• 07 07

  બેકડ ગુડ્સ માટે કોર્ન ઉમેરો

  કોર્ન કર્નલો કડક અને મીઠાસ (મીઠું સ્વાદ એક બીટ ઉલ્લેખ નથી) માટે doughs અને તમામ પ્રકારના બેટિંગ માટે ઉમેરો. આ cobs માંથી કર્નલો કટિંગ છે, દેખીતી રીતે, પ્રથમ પગલું. પછી તમે કોર્ન ફ્રીટર (ચિત્રમાં) અથવા કોર્ન સોફલને કર્નલ્સ ઉમેરી શકો છો. અથવા, આ બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં તે કર્નલોને ભળીને મિશ્રણમાં ભેજ ઉમેરો અને વધુ મીઠાશ, આ કોર્ન કેક અથવા આ અદ્ભૂત પ્રકાશ કોર્ન પેનકેકમાં