રમતની સેવા આપવાના ઘણા રસ્તાઓ છે, પરંતુ એક વિજેતાની પદ્ધતિ એક ભયમાં છે ખાસ કરીને જો તમારી પાસે વિવિધ પ્રકારના માંસનો ઉપયોગ થાય છે આ બહુમુખી રમતના ભયંકર રમતનો ઉપયોગ કોઈ પણ મિશ્રણનો ઉપયોગ તમે હાથ પર કરી શકો છો. પરંતુ ચિંતા ન કરો, જો તમારી પાસે માત્ર એક જ પ્રકારનો હાથ હોય, તો તમે હજુ પણ સમાન સારા પરિણામો સાથે આવી શકો છો!
આ માંસ સોસેજ માંસ, મસાલા, બ્રેડક્રમ્સમાં, ઇંડા અને પકવવાની બનાવટની એક બળતરામાં સ્તરવાળી હોય છે, જ્યારે જ્યારે બંધાતા એજન્ટ બની જાય છે જે સ્થળે બાકીનું બધું ધરાવે છે.
આ ભયભીતની વર્ચ્યુઅલાઈઝેશન પણ વધુ શાઇન કરે છે કારણ કે વાનગી ઔપચારિક રાત્રિભોજન સ્ટાર્ટરમાંથી કોઈ પણ પ્રસંગે કામ કરે છે, એક સરળ ભોજન વાનગી સુધીમાં જ્યારે લીલા કચુંબર, અથાણાં અને ઘણાં બધાં બદામી પીરસવામાં આવે છે .
ભયભીત થવાનું થોડો સમય લે છે, પરંતુ પરિણામ બંને સ્વાદ અને દેખાવમાં જોવાલાયક છે, અને તમે ખુશી થશે કે તમે તેને બનાવી દીધું છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 ઓઝ. / 25 જી તાજા બ્રેડક્રમ્સમાં (ભૂરા કે સફેદ)
- 3 tablespoons સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ઉડી અદલાબદલી)
- પિંચ સૂકવેલા થાઇમ
- 1 ચમચી
- ગૈસ
- 1 લે.બી. / 425 ગ્રામ ફુલમો માંસ
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 મોટી ફ્રી રેન્જ ઇંડા
- નાના કાચ
- બંદર
- સી મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 12 ઔંસ. / 350 જી
- બેકોન
- 2 લેગ. / 900 ગ્રામ દુર્બળ રમત માંસ (હિસ્સામાં કાપી; નીચે નોંધ જુઓ)
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક સાથે મોટા મિશ્રણ વાટકી માં બ્રેડક્રમ્સમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને ગદા મિશ્રણ, અને જગાડવો. પછી ફુલમો માંસ, લસણ, ઇંડા અને બંદર ઉમેરો.
- પછી - જો તમને તમારા હાથ ગંદા જેવા લાગે છે - તમારા હાથમાં મિશ્રણ ન કરો ત્યાં સુધી તમામ ઘટકો જોડાય છે. (તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને મિશ્રણ પણ સુનિશ્ચિત થાય છે.) મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાથી સિઝન કરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો.
- છરીના પીઠનો ઉપયોગ કરીને બેકોનની દરેક સ્લાઇસને સપાટ કરો અને 2 lb. (1 કિ.ગ્રા.) ભયંકર વાસણ અથવા મેટલ રખડુ ટીન, બાજુઓ પર અટકી જવાની અધિક પરવાનગી આપે છે.
- મોટા શેકીને પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને થોડી મિનિટો માટે રમતની ટુકડાઓને થોડું ભૂરા રંગના બનાવો.
- બળતરા સમાન ત્રણ ભાગમાં વિભાજીત કરો. ભયંકર વાનગીના તળિયે એક સ્તર મૂકો. ગેમ ટુકડાઓનો એક પ્રકાર, ક્યાંતો જાતોનો મિશ્રણ અથવા સમાન પ્રકારના માંસનો ઉમેરો. પુનરાવર્તન, બળતરા એક સ્તર સાથે અંતિમ.
- 325 એફ / 160 સી / ગેસ 3 માટે પકાવવાની તૈયારી કરો.
- બેકોન ની overhanging સ્ટ્રિપ્સ ગડી જો તમારી પાસે હોય તો ઢાંકણાંની સાથે આવરે છે, અથવા વરખનો ડબલ લેયરનો ઉપયોગ કરો.
- અડધા ભરણકાંઠાના ટીનને ઉકળતા પાણીથી ભરી દો, પેસાની વાનીને પૉપ કરો અને 1 1/2 કલાક માટે પ્રીહેટેડ ઓવનના કેન્દ્રમાં રાંધશો. માંસ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરીને ભયભીત થવાના કેન્દ્રની ગરમીને ચકાસો, જો 185 F / 85 C ઉપરથી ભંડાણ રાંધવામાં આવે છે.
- એકવાર રાંધવામાં આવે છે, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને સ્થળ દૂર કરો. તે ઠંડું પડે તે રીતે ભયંકર ભારણની જરૂર પડે છે, તે વધુ સારી રીતે ટેક્ષ્ચર આપશે અને તેનાથી ભયભીત થઈ જશે. આવું કરવા માટે, ફોરિનના કાંઠે ફિટ કરવા માટે વરખ અથવા લાકડામાં આવરિત કાર્ડબોર્ડનો એક ભાગ વાપરો. થોડા ભારે ટીન્સ અથવા તો નાની ઇંટો સાથે તોલવું. મહત્તમ બે કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ આ જેવી ભયંકર જગ્યા છોડો. પછી, હજુ પણ વજન પર, રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી સુધી રજા રાખો, પ્રાધાન્ય રાતોરાત જો તમે કરી શકો છો.
- કોરિંકોન્સ, કચુંબર અને કર્કશ બ્રેડ સાથે જાડા, હાર્દિક સ્લાઇસેસમાં ભયંકર ઠંડીમાં સેવા આપો. જો તમે બધા ભય ન ખાતા હોવ તો, રેફ્રિજરેટરમાં વરખ અને સ્ટોરમાં કોઈ પણ બાકીની લપેટી લેશો, તે આ રીતે 3 થી 4 દિવસ રાખશે. ભયભીત ઠંડું માટે યોગ્ય નથી.
નોંધો કે જે રમતને ભયભીત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે:
- તેતરના સ્તનો, કબૂતર, બતક અથવા અન્ય જંગલી
- દુર્બળ હરણનું માંસના સ્ટ્રીપ્સ
- હરે અથવા સસલાનાં માંસમાંથી લેગ કે સેડલ માંસ