જર્મન મીની નટ બાર્સ (Nussecken) રેસીપી

આ સરળ જર્મન મીની અખરોટની બાર ( નુસ્સેક્કેન ) રેસીપી લાગે છે કે તમે બધા દિવસ slaved પરંતુ માત્ર લેવા વિશે કુલ 1 કલાક લેવા.

જર્મન બકરી ઉત્પાદનોમાં નટકેક્સ અને બટર બાર લોકપ્રિય છે. કર્ણ પર કાપો, તેમને ઘણીવાર નસશેન અથવા અખરોટ ત્રિકોણ (જ્યાં નસનો અર્થ થાય છે "બદામ" અને એકેન એટલે કે "ખૂણા") કહેવાય છે.

Hazelnuts , માખણ, અને ખાંડ ખૂબ જ સમૃદ્ધ એક માખણ પોપડો સાથે આ અખરોટ બાર રેસીપી બનાવવા, જેથી તેમને નાના કાપી. તમે 40-બાધ ઉપજ સાથે 8x8-ઇંચ અથવા 7x11-inch પાનમાં આ નટબાર્સને સાલે બ્રે, કરી શકો છો અથવા 80-બાધ ઉપજ માટે 13x9-ઇંચના પાન માટે રેસીપીને ડબલ કરી શકો છો.

Hazelnuts થોડી pricey હોઈ શકે છે, તેથી તેના બદલે filberts almonds, અથવા તમારા મનપસંદ અખરોટ બદલે

તમને જરૂર પડશે

• પોપડા:
• 5 ચમચી / 65 ગ્રામ માર્જરિન (અથવા માખણ સ્વાદવાળી સિસ્કો)
• 1/3 કપ / 65 ગ્રામ ખાંડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• વેનીલા ખાંડ (અથવા 1 ચમચી વેનીલા અર્ક)
• 1 મોટા ખંડ-તાપમાન ઇંડા
• 1 કપ 3 ચમચી / 150 ગ્રામ
• બધે વાપરી શકાતો લોટ
• 1/2 ચમચી
• ખાવાનો સોડા
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 2 થી 3 ચમચી જરદાળુ જામ
• અખરોટ ભરવું:
• 7 ચમચી / 100 ગ્રામ માખણ
• 1/2 કપ / 100 ગ્રામ ખાંડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• 1 કપ ખાંડ (
• વેનીલા , અથવા 1 ચમચી વેનીલા અર્ક)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી
• 1 કપ / 100 ગ્રામ હઝલેનટ્સ (ગ્રાઉન્ડ)
• 3/4 કપ / 100 ગ્રામ
• હઝલનટ્સ (આખા, અદલાબદલી, અથવા 1 વધારાની કપ જમીનની hazelnuts)
• સુશોભન (વૈકલ્પિક):
• 1 કપ
• ચોકલેટ ચિપ્સ
• 1 ચમચી માખણ

તે કેવી રીતે બનાવો

પોપડો બનાવો

1. મધ્યમ બાઉલમાં, ક્રીમ સાથે મળીને માર્જરિન અથવા ક્રિસ્કો અને શર્કરા સુધી 1 ઇંડામાં હરાવ્યું (અને વેનીલા ખાંડને બદલે વેનીલાનો અર્ક) લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું જગાડવો જ્યાં સુધી કણક બોલ બનાવે છે.
2. કણકમાં કણકને દબાવો. પેન મોટી, પાતળું બદામ બાર. જરદાળુ જામ સાથે કણક ફેલાવો અને કોરે સુયોજિત કરો.

ભરવા કરો

1. 350 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ, 1/2 કપ ખાંડ, અને સ્ટોવ પર બોઇલ માટે પાણી લાવે છે. જગાડવો અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે રાંધવા અને મિશ્રણ ફીણવાળું છે.

1. બધા બદામ માં જગાડવો. ગરમી દૂર કરો સ્પૂન આ બદામ પોપડો અને સરળ પર ભરવા.

ગરમીથી પકવવું, કૂલ, કટ

1. 25 થી 35 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા કિનારે ફરતે પ્રકાશ ભુરો સુધી અને મધ્યમાં સેટ કરો. સંપૂર્ણપણે કૂલ, પછી ઠંડી.
2. બારને 20 ચોરસમાં કાપો કરો, પછી ત્રિકોણમાં 40 ટુકડાઓ બનાવવા માટે ત્રિકોણમાં કાપી દો. ચર્મપત્ર કાગળની સાથે જતી કામની સપાટી પર કૂકીઝને દૂર કરો

આ નટ બાર્સ સજાવટ

1. હીટપ્રૂફ વાટકીમાં, 15 સેકન્ડ અંતરાલોમાં ઉચ્ચ પર માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ ચિપ્સ અને 1 ચમચી માખણ ઓગળે, દરેક 15 સેકંડ પછી stirring. ચોકલેટ ચિપ્સ સરળ અને ગરમ હોય તે પહેલાં તેને આશરે 4 અંતરાલો લેવો જોઈએ.
2. ગરમ ચોકલેટ ચિપ્સમાં નટબાર્સની તળિયાવાળા ડૂબવું અને કોષ્ટક છરી અથવા સમાન સાધનથી વધુ ચોકલેટ દૂર કરો. ચર્મપત્ર કાગળ પર પાછા મૂકો અને સખત ચોકલેટને મંજૂરી આપો.
3. જો બાઉલમાં ચૉકલેટ તમે પૂર્ણ થાય તે પહેલાં ખૂબ જ ઠંડુ થાય છે, ફરી માઇક્રોવેવ 15 સેકંડ માટે અને જગાડવો.
4. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે ચોકલેટ ડ્રીઝલ્સને નાટબાર્સની ટોચ પર ઉમેરી શકો છો, જે વધારાના ગલકેલા ચોકલેટને સુશોભનકર્તા બેગ અથવા સેન્ડવિચ બેગમાંથી સંકોચાઈ જાય છે, એક ખૂણાને કાપીને.
5. ચોકલેટ કઠણ થઈ ગયા પછી, મીણ કાગળના સ્તરો વચ્ચે હવાચુસ્ત ટીન માં નટબાર્સને સંગ્રહિત કરો. તમે તેમને સ્થિર પણ કરી શકો છો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	99
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	25 એમજી
સોડિયમ	116 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	9 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	3 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)