આ હોમમેઇડ માંસલહોફ નીચે ઘર લાગે છે, પરંતુ તે પરંપરાગત અને ડિનર પાર્ટી મહેમાનો પ્રભાવિત ખાતરી દૂર છે આ વાનગી સખત જમીન માંસ અને જમીન ચિકન અથવા ટર્કી સાથે જોડાયેલું છે, જે પછી સ્તરવાળી છે, અને દરેક સ્લાઇસમાં સુંદર પરિપત્ર સ્તરો ઉઘાડી પાડવામાં આવે છે. ચીજવસ્તુઓની ટોચ પર, રોલ્ડ ગ્રાઉન્ડ ગોમાંસ અને ટર્કી માસલોફ પછી દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રીમાં લપેટીને અને ઇંડાને ધોઈને સંપૂર્ણ ગોલ્ડન બ્રાઉન માટે શેકીને આપવામાં આવે છે. તમે પાછા તમારા ક્લાસિક meatloaf રેસીપી પર ક્યારેય પાછા ક્યારેય કરી શકો છો!
તમને જરૂર પડશે
- 1 શીટ પફ પેસ્ટ્રી (8 x 10-inch, thawed)
- 1 પાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ ચિકન (અથવા ટર્કી)
- 1 ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 ઇંડા
- 2 ચમચી મસ્ટર્ડ *
- 4 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- મરી સ્વાદ (ઉપરાંત ઇચ્છિત તરીકે અન્ય મસાલા)
- 2 કપ મેટઝો ભોજન (અથવા બ્રેડના ટુકડા)
- 1 મશરૂમ્સ (કાતરી અથવા તાજા કાતરી મશરૂમ્સ) કરી શકે છે
- 1 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં; પફ પેસ્ટ્રીને સાફ કરવા માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- અદલાબદલી લસણના અડધા, અદલાબદલી ડુંગળીના અડધા, મેટઝો ભોજનના 1 કપ અથવા બ્રેડના ટુકડા, 1 ઇંડા, મીઠું, અને મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં મરી સાથે ભૂરા માંસને મિક્સ કરો.
- એલ્યુમિનિયમ વરખની એક શીટને ગાળી કરો. ફ્લેટ લંબચોરસ બનાવવા માટે વરખ પર જમીનનો ગોળ ફેલાવો.
- એક અલગ બાઉલમાં, બાકીના લસણ, ડુંગળી, મેટઝો ભોજન અથવા બ્રેડની ટુકડાઓ, 1 ઇંડા, મીઠું, મરી અને મસ્ટર્ડ સાથે જમીનના ચિકન અથવા ટર્કીનું મિશ્રણ કરો. ચિકન મિશ્રણ સાથે જમીન ગોમાંસ લંબચોરસ કવર
- માંસ લંબચોરસની પહોળાઈ પર મશરૂમ્સની પ્લેસ લાઇન અને જેલી-રોલ ફેશનને રોલ કરો, પાછળ વરખ છોડીને. કોરે સુયોજિત.
- સપાટ સપાટી પર પફ પેસ્ટ્રી મૂકો, પફ પેસ્ટ્રી પર માંસ રોલ મૂકો; પેસ્ટ્રીમાં માલલોફ મિશ્રણ રોલ અને કવર કરો. પાણી સાથે કિનારે ટ્રીમ કરો અને સીલ કરો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે બ્રશ.
- વરખની રેખાવાળાં પકવવાના શીટ પર માંસનો લોઅમ મૂકો અને અડધા કલાક (30 મિનિટ) માટે 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર વરખ સાથે આવરી લેવો.
- 30 મિનિટ પછી, વધારાનો અડધો કલાક ઉતારો અને પછી સાલે બ્રે b બનાવવા સુધી પેસ્ટ્રી સોનેરી બદામી હોય.
- ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો
* કૂકની નોંધો:
- જ્યારે આ માંસલોપલ એ સ્વાદિષ્ટ છે, તમે કોઈપણ ઔષધિઓ અથવા મસાલાઓ ઉમેરી શકો છો જે તમને અપીલ કરે છે. અમે સૂકવેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા રોઝમેરી મદદથી પ્રેમ
- તમે તમારા હાથમાં કોઈપણ મસ્ટર્ડનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ ડીજોન-શૈલીની મસ્ટર્ડ અથવા તો એક મૂળભૂત દેશની મસ્ટર્ડનો ઉપયોગ કરીને અમે પ્રેમ કરીએ છીએ. તમે કરિયાણાની દુકાન પર ક્યાં ખરીદી શકો છો, પરંતુ જો તમે ઉત્સાહી લાગણી અનુભવી રહ્યાં છો, તો તમે આ હોમમેઇડ વાનગીઓને અજમાવી શકો છો:
રેસીપી સોર્સ: બજેટ પાકકળા, ભવ્ય ડાઇનિંગ: સુ એપ્ટેઇન દ્વારા કોશર અનુભવ (પિટ્સસ્પૉની પ્રેસ)
પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત
એપ્સસ્ટેઇનની કુકબુક, બજેટ પાકકળા, ભવ્ય ડાઇનિંગ , દરેક માટે કંઈક છે. પુસ્તકમાંથી બજેટ-ફ્રેન્ડલી રેસિપીઝ પ્રદાન કરવાની ધ્યેય સાથે લખવામાં આવ્યું હતું જે મહેમાન-લાયક છે. પરંતુ એપ્સસ્ટેઇન આ વાનગીઓને એક પગલું આગળ લઇને દરેક રેસીપી કોશર બનાવીને. પરંતુ તમે નાસ્તામાં સર્જનાત્મક રીતે ઉપયોગ કરીને અને વાસ્તવમાં કામ કરે છે તે ભોજન યોજના બનાવવા માટે વાનગીઓ અથવા ટીપ્સનો આનંદ લેવા માટે યહૂદી હોવા જરૂરી નથી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1963 |
| કુલ ચરબી | 123 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 31 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 150 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,135 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 154 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 59 ગ્રામ |