પરમેસન પનીર સાથે ઓવન શેકેલા ચણા (ગારબનોઝ બીન) શાકાહારી બાળકો માટે સંપૂર્ણ તંદુરસ્ત નાસ્તા છે અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત શાકાહારી નાસ્તો વિચાર કરવા માંગો છો. ચણાના બદામ માટે આ રેસીપી ઝડપી અને સરળ છે (અને તંદુરસ્ત!) લંચનાં બૉક્સીસ, પિકનીક અથવા શાકાહારી બાળકો માટે શાળા નાસ્તા માટે સંપૂર્ણ હોમમેઇડ નાસ્તા છે. જો જરૂરી હોય તો પનીરને બાદ કરીને તેમને કડક શાકાહારી બનાવો.
હોમમેઇડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા ચણા ક્યારેય પહેલાં? તમે વાસ્તવિક સારવાર માટે છો! જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા, ચણા (ગારબનોઝ બીન) મીઠાની ભચડ ભચડાની ભઠ્ઠીના સંપૂર્ણ મિશ્રણમાં પરિવર્તિત થાય છે, જેમ કે બટાકાની ચિપ્સ અથવા મીઠું ચડાવેલું બદામ તરીકે સંતોષજનક, પરંતુ તમામ ઉમેરવામાં ચરબી વગર. પ્લસ, તેઓ એક ખૂબ સારી સોદો છે, જેનો અર્થ છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા ચણા સૌથી સંપૂર્ણ નાસ્તો ક્યારેય વિશે છે.
જ્યારે તાજા પરમેસન પનીર એ સંપૂર્ણ બજેટ ખોરાકની જરૂર નથી, ત્યારે સામાન્ય રીતે કેનમાં ચણા સામાન્ય રીતે વેચાણ વખતે અથવા ફક્ત થોડીક ડોલર હોય છે, પરંતુ જો તમે શરૂઆતથી પોતાનું પોતાનું રસોઇ કરો છો, તો આ વાનગી ચોક્કસપણે કોઈ પણ પરિવારના બજેટ વિશે ફિટ થશે
કેટલાક વધુ નાસ્તા વિચારોની જરૂર છે? અહીં બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ડઝન જેટલા સરળ નાસ્તાની વિચારો છે
બુશના બીનની રેસીપી અને ફોટો સૌજન્ય
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 2 (15 ઓઝ.) કેનમાં ચણા (ગૅરેન્ઝો દાળો), ડ્રેઇન્ડ અને રીનસ્ડ
- 1/2 ચમચી મીઠું (દરિયાઇ મીઠું અથવા કોશર મીઠું શ્રેષ્ઠ છે)
- 1/8 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 tbsp અદલાબદલી તાજા રોઝમેરી
- 3 tbsp તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat અને એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે મોટી rimmed ખાવાનો શીટ રેખા.
- કાચી ટુવાલ સાથે ચણા (ગારબનોઝ બીન) સૂકવી નાખીએ (અથવા જો તમારી પાસે હોય તો તમે આ માટે કચુંબર સ્પિનર પણ વાપરી શકો છો), અને મોટા બાઉલમાં મૂકો.
- દરિયાઈ મીઠું અથવા કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે ઓલિવ તેલ અને છંટકાવ સાથે ચણા ઝાટકણી કાઢી. સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરવો, શક્ય તેટલી જ સરખેસરખા તેલ અને મીઠું સાથે ચણાઓને કોટ કરવા માટે ખૂબ નમ્રપણે ટૉસ અથવા જગાડવો.
- એક સ્તરમાં ચણાને વરખ-રેખિત પકવવાના શીટ પર ગોઠવો અને 15 મિનિટ માટે પૂર્વ-ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવા.
- 15 મિનિટ પછી પકાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પૅન દૂર કરો અને તેને થોડુંક ચણા ચાવવા માટે હલાવો, પછી બીજા 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.
- ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પાન દૂર કરો અને એકસાથે રોઝમેરી સાથે ચણા છંટકાવ, પછી વધારાની 8 થી 10 વધુ મિનિટ માટે સાલે બ્રે,, ચણા ભચડ - ભચડ અવાજવાળું છે ત્યાં સુધી.
- છેલ્લે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ચણા દૂર કરો અને જ્યારે તેઓ હજુ પણ હોટ છે, તો ચણા પર ચીઝ પર સમાનરૂપે છંટકાવ, અને નરમાશથી ભેગા અને કોટ માટે ટૉસ.
તમારા હોમમેઇડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા ચણા બદામ આનંદ માણો!
વધુ બાળકો માટે ચણા બનાવવા માર્ગો શોધી રહ્યાં છો? પ્રયાસ કરવા માટે અહીં કેટલીક હાઇ પ્રોટીન શાકાહારી ચણા વાનગીઓ છે:
- સરળ 6 ઘટક ચણા veggie બર્ગર
- મેયોનેઝ સાથે સરળ મલાઈ જેવું ચણા ઉનાળાના કચુંબર
- ચણા અને ફૂલકોબી વેગી ટાકોસ
રેસીપી નોંધો:
- કેટલાંક લોકો પરમેસન પનીરનું નિર્માણ તે જે રીતે થાય છે તેના કારણે શાકાહારી હોવાનું માનતા નથી. વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને જુઓ: શું ચીઝ શાકાહારી છે?
- આ ઓવન શેકેલા ચણા પનીર વિના પણ સ્વાદિષ્ટ છે, જો તમે તેને કડક શાકાહારી બનાવવા માંગો છો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 287 |
કુલ ચરબી | 8 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
સોડિયમ | 339 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 41 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |