પ્રશ્ન: ફુલમો અને ફુલમો શું છે?
સોસેજ ઘણા સ્વરૂપોમાં આવે છે અને હંમેશા માંસ નથી
જવાબ: ફુલમો, મીઠું અને અન્ય સીઝનિંગ્સ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, અને કેટલીકવાર ભરણકારો સાથે મિશ્રિત જમીનમાં સોસેજને વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. કેટલાક ફુલમો મિશ્રણ બલ્ક સ્વરૂપમાં વેચાય છે, અને અન્યો કડીઓ બનાવવાની ફરજ પાડતા હોય છે.
સોસેજ તાજા સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે, જે વપરાશ પહેલાં રાંધવામાં આવે છે, અને શુષ્ક અથવા ઉપચાર સ્વરૂપ છે, જે પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે.
સૉસઝમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈપણ પ્રકારના માંસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ મોટાભાગના સામાન્ય છે ડુક્કરના ડુક્કર અથવા ડુક્કરનું મિશ્રણ. વિવિધતા ખરેખર જીવનની મસાલા છે, મસાલેદાર, ગરમ સોસેજ અને સૌમ્ય સોસઝ સાથે, અને સુગંધથી લસણથી જાયફળ સુધીની સફર ચાલી રહી છે.
ક્રિએટિવ શેફ પણ વનસ્પતિ અને સીફૂડમાંથી સોસેજ પણ બનાવે છે જેઓ માંસને દૂર કરે છે. ચરબી ઘટાડવાની રીત પણ છે જો તમે ઘરમાં તમારી પોતાની રચના કરો છો.
ફુલમો અને ફુલમો વાનગીઓ વિશે વધુ:
• સોસેજ પ્રકારો અને ફોર્મ્સ
• સોસેજ કેસિન્સ
• સૉસજ માં ફેટ ઘટાડવા
• સોસેજ હિસ્ટ્રી