ભવ્ય બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક

બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક જર્મનીના બ્લેક ફોરેસ્ટ પ્રદેશમાં ઉદ્દભવ્યું છે. આ કેકની ઘણી આવૃત્તિઓ છે. બધા કેક ચોકલેટ, ચેરી અને ક્રીમ ઘણાં બધાં સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ કેકની ખૂબ જ સરળ આવૃત્તિઓ કેક મિક્સ કેકથી બનાવવામાં આવે છે, ચેરી પાઇ ભરવા અને ટોપિંગને ચાબૂક મારીને. એવી આવૃત્તિઓ પણ છે કે જે બધું શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે છે આમાંની કોઈપણ આવૃત્તિઓ બનાવવા મુશ્કેલ છે. આ સંસ્કરણ શરૂઆતથી બધું જ વાપરે છે, પરંતુ તે સમયની સઘન ન હોઈ શકે કારણ કે કેટલાક અન્ય સ્ક્રેચ વર્ઝન છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

કેક:
ગ્રીસ અને લોટનો 9-ઇંચનો રાઉન્ડ કેક પેન. 350 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. વાયર ઝટકવું સાથે પ્રથમ લોટ, ખાવાનો સોડા અને મીઠું ભેગું. કોરે મિશ્રણ સેટ કરો માઇક્રોવેવૅબલ કન્ટેનરમાં પાણી સાથે ચોકલેટ ઓગળે છે. 1 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ અને ચોકલેટ તપાસો. જો ઓગાળવામાં ન આવે તો તે એક સમયે 10 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવિંગ ચાલુ રાખશે. કોરે મિશ્રણ સેટ કરો મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ માખણ અને ખાંડ.

ઇંડા એક સમયે એક ઉમેરો અને મિશ્રણ. વેનીલા ઉમેરો અને મિશ્રણ.

એક સમયે ચોકલેટમાં થોડું રેડવું અને મિશ્રણ કરો. સંપૂર્ણપણે ભેગું. બધા ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી દૂધ સાથે વારાફરતી લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. તૈયાર તવાઓને માં સખત મારપીટ રેડવાની ટૂથપીક અને કેક સાથે પરીક્ષણ ન થાય ત્યાં સુધી 27 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પેનથી દૂર ખેંચાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક દૂર કરો દરેક કેકના સ્તર પર 1/4 કપ કર્શ ભરો. કેકને 2 મિનિટ માટે પેન માં આરામ કરવાની મંજૂરી આપો. પૅનથી કેકને પકવવાના રૅક્સ પર વાયર પર દૂર કરો. મીઠાઈ ભેગા કરતા પહેલા કેકને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.

ચેરી ભરવા:
એક નાના પોટ માં cherries ના ડ્રેઇન કરી શકો છો. એકાંતે કર્લ્સ સેટ કરો કોર્નસ્ટાર્કમાં સારી રીતે મિક્સ કરો ત્યાં સુધી જગાડવો. એક ગૂમડું માટે રસ લાવો જાડાઈ સુધી 2 મિનિટ સુધી સણસણવું. ગરમી દૂર કરો 2 ચમચી ચેરી બ્રાન્ડી (કર્શ) માં જગાડવો. આ cherries ઉમેરો ચાબૂક મારી ક્રીમ frosting બનાવે છે, જ્યારે ચેરી કૂલ પરવાનગી આપે છે.

ચાબૂક મારી ક્રીમ frosting:
5 મિનિટ માટે ઠંડા કેર્શ અથવા પાણીમાં સાદા જિલેટીન સૂકવવા. ઉકળતા પાણી ઉપર બેવડા બોઇલરની ટોચ પર તેને મૂકીને વિસર્જન કરો. ક્રીમ ચાબુક જ્યાં સુધી તે માત્ર કઠિન છે. ચાબુક - માર દરમિયાન ક્રીમ માટે એક જ સમયે ઓગાળવામાં જિલેટીન ઉમેરો. ક્રીમ સ્વરૂપો જ્યારે સોફ્ટ શિખરો બનાવે છે ચાબુક - માર રોકો.

કેક એસેમ્બલ:
સેવા આપતા પ્લેટ પર નીચે કેક સ્તર મૂકો. ચમચી નીચે સ્તર પર ભરી ચેરી. ચમચી cherries પર whipped ક્રીમ 1 કપ. ચાબૂક મારી ક્રીમવાળા સ્તરની ઉપરના બાકીના કેકને મૂકો. બાકીના ચાબૂક મારી ક્રીમના અડધા ભાગને કેકની ટોચ પર હિમની જેમ વાપરો.

બાકીના કેકની બાજુઓ પર મૂકો.

રેફ્રિજરેટર માં કેક મૂકો કેક રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરે છે, જ્યારે ચોકલેટ સ કર્લ્સ બનાવવા માટે ચોકલેટ બાર ઉઝરડા કરવા માટે એક વનસ્પતિ પીલરનો ઉપયોગ કરો. જો તમારા હાથ ખૂબ ગરમ હોય તો ચોકલેટ પીગળી શકે છે. ઠંડા પાણીમાં તમારા હાથને રોકી અને વીંછળવું. તેમને સુકા અને ચોકલેટ સ કર્લ્સ બનાવવાનું ચાલુ રાખો.

રેફ્રિજરેટર ના કેક દૂર કરો ચોકલેટ સ કર્લ્સ સાથે સમગ્ર કેક આવરી. સ્વાદ અને / અથવા રંગો સાથે વૈકલ્પિક. કેકના ટોચની ધારની આસપાસ સરખે ભાગે વહેંચાયેલું ચેરી મૂકો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 585
કુલ ચરબી 40 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 24 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 11 જી
કોલેસ્ટરોલ 118 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 217 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 51 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 5 જી
પ્રોટીન 7 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)