લીંબુના અત્યંત પાતળી સ્લાઇસેસ ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને થોડું બાફેલું હોય છે, તેમને થોડું મધુર ધાર તેમજ ચ્યુવી બ્રાઉનડ કિનારીઓ આપે છે, એગ્યુગ્રેટના આ સરળ કચુંબરમાં ઉમેરાતા પહેલાં, જ્યારે તેઓ રાંધે છે ત્યારે લીંબુને લીંબુથી બનાવવામાં આવે છે. . તે વસંતના મરી અર્ગ્યુગલા અને મીઠી લીંબુનો ભવ્ય ઉપયોગ છે. તે નોંધ પર, જો તમારી પાસે મેયર લીંબુ છે , તો આ Arugula Broiled લીંબુ સલાડ તેમને એક કલ્પિત ઉપયોગ છે.
કાચો શતાવરીનો છોડ અને માખણ લેટીસ એક lemony કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ સાથે tossed અને આ ખૂબ જ લીલા, springy માખણ લેટસ શતાવરીનો છોડ સલાડ માં mozzarella અને પિસ્તા સાથે ટોચ પર છે. આ પતળા કાતરી શતાવરીનો છોડ એક સ્વચ્છ, તાજા સ્વાદ છે, જે ફક્ત આ વસંત વનસ્પતિ રાંધવામાં છે તે માટે સૌથી મોહક હશે.
જો, જો કે, તમે તમારા શતાવરીનો છોડ રાંધવામાં પ્રાધાન્ય આપો, મને "હૂંફાળું કચુંબર" ની ખ્યાલ સાથે રમવાનું ગમે છે જ્યાં શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે પછી ડ્રેસિંગમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે અને તેના કાચા કચુંબરના ભાઈઓ જેવી જ સારવાર આપવામાં આવે છે, જ્યારે તે શતાવરીનો છોડ આવે છે. આ શતાવરીનો છોડ કોબી સલાડમાં અતિશયતાના ભાવના માટે ટોચ પરનું હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા છે, અને આ શતાવરીનો છોડ રેમ્પ સલાડ ઘણા ટન માટે રૅમ્પ્સ (ઉર્ફ જંગલી લિક) નો ઉપયોગ કરે છે.
મીઠી અને ખાટું ગ્રેપફ્રૂટમાંથી વિભાગો, રેશમ જેવું સરળ એવોકાડો, અને થોડું કકરું માખણ લેટીસ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વસંત એવોકાડો ગ્રેપફ્રૂટમાંથી સલાડ માં ભેગા કરો.
આ ફર્નલ એવોકેડો સલાડમાં પતળા કાતરી પીળાં સાથે ખૂબ જ સરળ બનાવતી વખતે એવોકાડો પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જ્યાં એવોકાડો લગભગ ચપળ, ડુંગળી જેવા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.
આ બકરી ચીઝ સલાડ ફ્રેન્ચ નાસ્તાની કે દારૂની નાનકડી દુકાન ક્લાસિક છે. પનીરનો નાશ કર્યા વિના સુંદર બ્રેડ ચીઝની ડિસ્ક મેળવવાની યુક્તિ, તે ખૂબ જ ઠંડું છે, પણ થોડા સમય માટે ફ્રીઝ કરે છે, રાંધવા પહેલાં.
ઓછી શ્રમ-સઘન બકરી-પનીર હિટ માંગો છો? આ બીટ બકરી ચીઝ સલાડ શેકેલા અથવા શેકેલા બીટ્સ સાથે કરી શકાય છે અને ત્વરિતમાં મળીને ખેંચી શકાય છે. (બકરી પનીરને પસંદ નથી? અહીં વધુ સ્વાદિષ્ટ બીટ સલાડ શોધો)
આ સરળ Fava Bean Pecorino સલાડ તાજા, fava બીજ ની વસંત સ્વાદ આનંદ એક અદ્ભુત રીત છે. Fava beans અને તાજા પેકોરિનો ચીઝ ક્લાસિક ઇટાલિયન તૈયારી છે. પ્રથમ રસ્તો જેમ કે ફવા કઠોળ (અને તે બધા કામ કે જે તેમને ઘાઘાટમાં લઇ જવામાં આવ્યા છે) ચમકવું શકે છે તે પોતે દ્વારા સેવા આપવી (કદાચ બ્રેડની થોડી સાથે)
આ ફર્નલ ઓરેન્જ સલાડ એક પરંપરાગત સિસિલિયાન વાનગી છે અને એક ભારે ભોજન કર્યા પછી સંપૂર્ણ તાળવું-સફાઇ અભ્યાસક્રમ છે અથવા ફક્ત એક સરળ વસંત ભોજનનું સ્વાગત કરવા માટે. મને લાગે છે કે ઓલિવ અને ટંકશાળ વૈકલ્પિક છે, પરંતુ મારા જીવન માટે હું કલ્પના કરી શકતો નથી કે તમે શા માટે તેમને છોડી દો છો.
માત્ર ટેન્ડર અને રિબન-કાતરી આર્ગ્યુગ્યુલા એક સરળ કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે નહીં અને આ Arugula મસૂર સલાડ માં feta ચીઝ એક બીટ સાથે ટોચ પર છે ત્યાં સુધી મસૂર રાંધવામાં.
મલાઈ જેવું, મીઠી, મીંજવાળું, અને ખાટું-આ સ્ટ્રોબેરી Hazelnut બકરી ચીઝ સલાડ તે બધા છે. ટેન્ગી બકરી પનીર, રસાળ સ્ટ્રોબેરી, અને ધરતીનું હેઝલિનટ્સ મધના મસ્ટર્ડ બલ્સમિક ડ્રેસિંગ સાથે જોડાય છે.
સુશોભન વાનગીઓમાં મીઠી સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરવાના વિચારની જેમ? હું પણ. આ સ્ટ્રોબેરી ઓરેન્જ Arugula સલાડ અથવા સ્ટ્રોબેરી ચિલી સાલસા પ્રયાસ કરો, જે હું ગ્રીડ પર કચુંબર અથવા spooned તરીકે વધુ સેવા આપવા માટે જાણીતી થઈ છે.
મીઠી સ્ટ્રોબેરી અને નારંગીનો આ સરળ સરોવર સ્ટ્રોબેરી ઓરેન્જ Arugula સલાડ માં તીક્ષ્ણ એગ્યુલા એક પલંગ પર રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સારવાર મળે છે. વસંત ડુંગળી એક બીટ ઉમેરો, જો તમે આવું વલણ છો.
તાજા ઔષધો, ટેન્ડર ભાત, અને વસંતના મીઠી ડુંગળી આ વિએતનામીઝ સ્પ્રિંગ નૂડલ સલાડ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તે ઝડપી રાત્રિભોજન અને અવિરત લવચીક માટે મળીને ખેંચી ત્વરિત છે. તોફુ ઉમેરો, જેમ કે વિએતનામીઝ કાળા મરીનાં ટોફુ , શેતરવામાં શેકેલા ચિકન, અથવા ઝડપથી તળેલી ઝીંગા - ગમે તે તમે ચાહો છો. વિએટનામીઝ ડીપીંગ સોસ સાથેના કચુંબર.