Tofu અને શાકભાજી એક ઉત્સાહી તંદુરસ્ત કડક શાકાહારી રાત્રિભોજન માટે બનાવે છે, અને આ વધારાની saucy એશિયન પ્રેરિત tofu જગાડવો-ફ્રાય તે તમારા માટે સારી છે, જેમ જ સ્વાદિષ્ટ છે! આ tofu જગાડવો-ફ્રાય શીતક મશરૂમ્સ અને બરફ વટાણા માટે તંદુરસ્ત ઉચ્ચ ફાઇબર શાકાહારી રાત્રિભોજન માટે કહે છે. મગફળીના ચટણીમાં તે બધાને સળગાવીને તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
આ રેસીપી શાકાહારી, કડક શાકાહારી છે, અને જો તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તમારી સોયા સોસનો ઉપયોગ કરો છો , તો તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ છે.
આ tofu અને veggies એક વધારાનું ચટણી છે, જેથી તમે તેમને ચોખા, નૂડલ્સ પર સેવા આપી શકો છો, અથવા આખા અનાજના જેમ કે સંપૂર્ણપણે શાકાહારી રાત્રિભોજન માટે બાજરી અથવા ક્વિના જેવા પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (14 ઔંશ) પેકેજ વધારાની પેઢી tofu, હતાશ અને 1-ઇંચ સમઘનનું કાપી
- 2 tsp કેનલા તેલ
- 3/4 પાઉન્ડ બરફ વટાણા, સુવ્યવસ્થિત
- 1 કપ લાલ ઘંટડી મરી સ્ટ્રિપ્સ
- 3/4 કપ પાણી, વિભાજિત
- 1/4 કપ લીલી ડુંગળી કાતરી
- 2 tsp નાજુકાઈના તાજા આદુ peeled
- 2 લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
- 3 કપ કાતરી શેઇટેક મશરૂમ્સ (આશરે 8 ઔંસ)
- 2 tbsp ઓછી સોડિયમ તમારી સોયા સોસ
- 2 tbsp મલાઈ જેવું મગફળીના માખણ
- 1 tsp મકાઈનો લોટ
- 2 tsp
- શ્રીરાચાસ ચટણી (ગરમ ચીક ચટણી)
- 1/4 tsp મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, તમારા tofu તૈયાર સૌથી વધુ શાકાહારી tofu વાનગીઓ જેમ, આ tofu રેસીપી શ્રેષ્ઠ સ્વાદ જો તમે tofu પ્રથમ દબાવો કરશે. આ tofu વધુ સ્વાદ અને સીઝનીંગ જે તમે તેને ઉમેરવા શોષણ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે કેવી રીતે કરવું તે સુનિશ્ચિત નથી? આ સરળ પગલું-દર-પગલા માર્ગદર્શિકા જુઓ: tofu કેવી રીતે દબાવો
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર મોટી નોનસ્ટિક સ્કિલેટમાં હીટ તેલ. પાનમાં tofu ઉમેરો; 7 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અથવા થોડું નિરુત્સાહિત કરો, નરમાશથી ક્યારેક ક્યારેક બદલાય. પાનમાંથી દૂર કરો; ગરમ રાખો.
- બરફ વટાણા, ઘંટડી મરી, 1/4 કપ પાણી, ડુંગળી, આદુ, અને પાનમાં લસણ ઉમેરો; જગાડવો-ફ્રાય 3 મિનિટ મશરૂમ્સ ઉમેરો; જગાડવો-ફ્રાય 2 મિનિટ
- બાકીના 1/2 કપ પાણી, તામરી, મગફળીના માખણ, મકાઈનો લોટ, શ્રીરાચાસ ચટણી, અને મીઠું નાના બાઉલમાં ભેગું કરો; સારી રીતે જગાડવો તમારી મિશ્રણ અને પાનમાં tofu ઉમેરો; 1 મિનિટ રાંધવા અથવા લીડમાં સુધી, સતત stirring
સોયા ફુડ્સ કાઉન્સિલની સૌજન્યથી રેસીપી
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- વધુ કડક શાકાહારી જગાડવો-ફ્રાય વાનગીઓ
- વેગન રાત્રિભોજન વિચારો
- વધુ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કડક શાકાહારી ડિનર
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 313 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 679 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 20 ગ્રામ |