એક તંદુરસ્ત, ઓછી ચરબી veggie એક વાનગી જોઈએ છીએ? આ રેસીપી માત્ર એક બીટનો ઉપયોગ કરે છે tofu અને ઘણાં અને veggies ઘણાં તંદુરસ્ત અને ઉચ્ચ ફાઇબર શાકાહારી સમોસા જેવી માંસની વાની રચના કરવા માટે આ veggie burger રેસીપી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે
તમને જરૂર પડશે
- 3 tbsp ઓલિવ તેલ, વિભાજિત
- 1/2 કપ મકાઈ કર્નલો
- 7 મશરૂમ્સ, પાસાદાર ભાત
- 3 scallions (લીલા ડુંગળી) પાસાદાર ભાત
- 1/2 લાલ ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 tsp જીરું
- 1 ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું
- 1 નાની બટેકા, લોખંડની જાળીવાળું
- 1/4 કપ
- મુલાયમ (સોફ્ટ) tofu
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1/2 કપ બ્રેડ કાગળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં, ક્રીમી સુધી tofu ની પ્રક્રિયા કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મકાઈ, મશરૂમ્સ, સ્કેલેઅન્સ અને ઘંટડી મરીને એક ચમચી તેલમાં 3 થી 5 મિનિટ સુધી સાંકળો. લસણ અને જીરું ઉમેરો અને એક વધુ મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ગાજર, બટેટા, tofu, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બ્રેડની ટુકડાઓ ઉમેરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ એકસાથે ધરાવે છે. તમારે અડધા કપ કરતાં થોડો વધુ અથવા ઓછા જરૂર પડી શકે છે.
- પેટીઝમાં મિશ્રણને આકારિત કરો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ઠંડું કરો.
- ઓલિવ તેલના બે ચમચી બાકી રહેલા ગરમીને અને દરેક પૅટ્ટીને રાંધવા સુધી વેગી બર્ગર કરવામાં આવે છે, દરેક બાજુ લગભગ 3 મિનિટ.
આ પણ જુઓ: વધુ તંદુરસ્ત વાનગીઓ: ફેટ ફ્રી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, ઓછી કેલરી અને વધુ!
ભૂલશો નહીં તમે હંમેશા અહીં તમામ શાકાહારી વાનગીઓ , અથવા અહીં તમામ કડક શાકાહારી વાનગીઓ દ્વારા બ્રાઉઝ કરી શકો છો.
પોષણ હકીકતો:
એક વેગી બર્ગર પૅટી લગભગ પૂરું પાડે છે:
કૅલરીઝ: 153, ફેટમાંથી કૅલરીઝ: 73
કુલ ફેટ: 8.1 જી, 12%, સંતૃપ્ત ચરબી: 1.1 જી, 6%
કોલેસ્ટરોલ: 0 એમજી, 0%
સોડિયમ: 12 9 એમજી, 5%
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 17.5 ગ્રામ, 6%
ડાયેટરી ફાઇબર: 2.4 જી, 10%
શુગર્સ: 2.7 જી
પ્રોટીન: 4.1 જી
વિટામિન એ 33%, વિટામિન સી 47%, કેલ્શિયમ 5%, આયર્ન 8%, 2000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત
વધુ Veggie બર્ગર રેસિપીઝ :
- Tofu Veggie બર્ગર
- સરળ બટાટા Veggie બર્ગર
- બ્લેક બીન વેગી બર્ગર
- મશરૂમ અને બીન વેગી બર્ગર
- મીટ્ટી ટીવીપી વેગી બર્ગર
- વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 263 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 532 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |