આ તાજા અને હોમમેઇડ રેસીપી તરફેણમાં તે સ્થિર વેગી બર્ગર ખાઈ. જો તમે ક્યારેય લાકડા કે બટેકા પૅનકૅક્સ ધરાવતા હોવ તો, તમે જાણો છો કે બટાટા એ તેમને સારી રીતે ઉમેરાતાં સ્વાદને શોષી લે છે, જે તમને સંતોષકારક ટેક્સચર સાથેની સુગંધિત સ્વાદ આપે છે જે ભચડિયું અને સોફ્ટ બંને છે. કેટલાક લસણ અથવા અનુભવી મીઠું ઉમેરીને આ શાકાહારી બટાકાની અને બીન બર્ગર રેસીપી થોડી મસાલા કરો. અથવા, તમારા શાકાહારી બાળકોને મીઠાઈના ટ્વિસ્ટ માટે, નિયમિત સફેદ બટાકાની જગ્યાએ શક્કરીયા અજમાવી જુઓ.
આ બટેકા અને બીન વેગી બર્ગર રેસીપી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે . તમે પણ કાળા બીન veggie બર્ગર માટે આ રેસીપી પ્રયાસ કરવા માંગો છો શકે છે.
વધુ સરળ, સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક શાકાહારી વાનગીઓ શોધી રહ્યાં છો? અહીં અમારા બધા શાકાહારી વાનગીઓ અને તમામ કડક શાકાહારી વાનગીઓ દ્વારા બ્રાઉઝ કરો અહીં .
તમને જરૂર પડશે
- 1 બ્લેક બીન (આશરે 1 2/3 કપ જો તમે તાજા રાંધેલા ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો)
- 1 ગાજર (લોખંડની જાળીવાળું, જો તમે એક હોય તો તમે આ માટે ફૂડ પ્રોસેસર વાપરી શકો છો)
- 1/2 માધ્યમ ડુંગળી (નાની પાસાં)
- 3 માધ્યમ બટાકાની (લોખંડની જાળીવાળું, આ માટે ખોરાક પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરો જો તમારી પાસે એક હોય)
- 4 સ્કૅલીઅન્સ (લીલી ડુંગળી, અદલાબદલી)
- 1 કપ મકાઈ (ફ્રોઝન અથવા કેનમાં દંડ છે)
- 1/2 ચમચી લસણ મીઠું (અથવા કસાયેલું મીઠું, સ્વાદ)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (frying માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- કઠોળને ડ્રેઇન કરો, પછી કાંટો અથવા બટાટા માસર સાથે સારી રીતે મેશ કરો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો, સિવાય તેલ અને મિશ્રણ સુધી સારી રીતે સંયુક્ત. આ મિશ્રણ જાડા હશે, અને તમે તેને બધાને મળીને ખેંચવામાં મદદ કરવા માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરવા માગી શકો.
- 1/2-ઇંચ જાડા પેટીઝમાં મિશ્રણને આકાર આપો.
- ઓલિવ તેલના બે ચમચી ગરમ કરો અને દરેક પૅટ્ટી રસોઇ કરો ત્યાં સુધી વેગી બર્ગર કરવામાં આવે છે, દરેક બાજુ લગભગ 3 મિનિટ.
વધુ Veggie બર્ગર રેસિપીઝ: