સૅલ્મોન સાથે વાઇન જોડી રહ્યા છે

ઓલ્ડ સ્કૂલ વાઇન પેયરિંગ નિયમો સૂચવે છે કે સફેદ વાઇન્સ સફેદ માંસ, લાલ વાઇન લાલ માંસ સાથે જાય છે અને તે બધા ત્યાં છે. હજુ સુધી બધા એકાઉન્ટ્સ દ્વારા, સૅલ્મોન સ્ટીક્સ, ફાઇલ્સ અને પેટીઝ ખૂબ ગુલાબી છે. "ગુલાબી" માંસ માટે વાઇન પેપરિંગ પ્રોટોકોલ શું છે? ગુલાબી વાઇન? ઠીક છે ... હા, તે સૅલ્મોન સાથે પેરિંગ માટે એક નક્કર પ્રારંભિક બિંદુ છે, પરંતુ સૅલ્મોનની લોકપ્રિયતા અને રેસીપી વર્સેટિલિટી વ્હાઇટ વાઇન, રેડ વાઇન, અને રોઝ વાઇન મોરચા પર વાઇનના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ માટે કૉલ કરે છે.

જયારે તે દારૂ સાથે સૅલ્મોનને જોડી દેવામાં આવે છે ત્યારે, ફેટી માછલી, અને અંતિમ ચટણી અથવા પ્રભાવશાળી સીઝનીંગને એકસાથે ગણવા જોઇએ. મસાલાનાં સ્વાદો, એકંદરે દેખાવ અને તૈયારીની શૈલીઓ, હાથમાં સૅલ્મોનની વાનગી માટે શ્રેષ્ઠ વાઇનની પસંદગી નક્કી કરવા માટે એક સુગંધિત સિનર્જીનો બોલાવે છે, તે ફક્ત શ્રેષ્ઠ માછલીઓ માટે જ ધ્યાનમાં લેવાતી માછલી નથી.

રોઝ વાઇન સાથે સેલમોન

જ્યારે ર osé wines એ ઘણા સૅલ્મોન ડીશ માટે નો- બ્રેઇનનર હોય છે, જે શેકેલાથી પીવામાં આવે છે અને પીટેથી છુપાવે છે , લાલ ફળ, શુષ્ક, ખનિજ સંચાલિત પાત્રનું મિશ્રણ અને રોઝ વાઇન્સમાં સામાન્ય રીતે તીવ્ર એસિડિટી એક અપવાદરૂપે ઉપકારક સૅલ્મોન પેડીંગ માટે બનાવે છે ભાગીદાર હકીકતમાં, રોઝે લાલ અને સફેદ બન્ને વાઇન પ્રોફાઇલ્સમાં મળતી શક્તિઓની નકલ કરવાની તેમની ક્ષમતા માટે લોકપ્રિય પેરિંગ પોઝિશન જાળવી રાખી છે. રોઝ વાઇન થીમને લઈને અને કેટલાક ગંભીર પરપોટાને એક બરછટ રોઝ શેમ્પેઇન અથવા સ્પાર્કલિંગ વાઇનના સ્વરૂપમાં ઉમેરીને લાવણ્ય પરિબળને સુધારવામાં વચન આપ્યું છે જ્યારે તેજસ્વી એસિડિટીએ અનન્ય તૈયારી શૈલી, મસાલા, અને સીઝનિંગ્સને મંજૂરી આપતી માછલીના સમૃદ્ધ, તૈલીય સ્તરો દ્વારા કાપ મૂક્યો છે. તાળવું માળખું દ્વારા ચમકવું.

જ્યારે તે પીવામાં સૅલ્મોન અને ક્રીમ ફ્રૈઇશ, સિયાલિન સૅલ્મોન, અથવા સૅલ્મોન પેટે ક્રોસ્ટોની, ગૂઢ લાલ ફળ, યીસ્ટી એરોમા અને સારી-બિલ્ટ બરછટ રોઝ સ્પાર્કલિંગ વાઇનની ખોરાકની મૈત્રીપૂર્ણ એસિડિટી આવે છે ત્યારે તે વિવિધ પ્રકારના પ્રભાવિત કરવા માટે પોશાક પહેર્યો છે. તાળવું પસંદગીઓ

તમને શરૂ કરવા માટે થોડા રોઝ વાઇન ભલામણોની જરૂર છે?

તેમને અહીં તપાસો. એક બરડ રોઝ સ્પાર્કલિંગ વાઇન એક નમૂના અહીં બો.

લાલ વાઇન સાથે સૅલ્મોન

સૅલ્મોન માટે નંબર વન રેડ વાઇન ચૂંટેલા હાથ નીચે પિનટ નોઇર છે . પિનૉટ નોઇરની ઘણીવાર ધરતીવાળી છાંટવાળી રેશમની, ગૂઢ ટેનીનનું માળખું, સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરિ ફળનું પાત્ર, જડીબુટ્ટી-ક્રસ્ટેડ સૅલ્મોન રેસિપીઝ અથવા દેવદાર પાટિયું શેકેલા સૅલ્મોન માં રસોઈમાં રસદાર સ્વાદો બહાર લાવે છે. બ્યુજોોલીસ, ગ્રેનશે, અથવા ઝિનફાન્ડેલ (ખાસ કરીને કાળી સૅલ્મોન સેટ સાથે) ટોચની લાલ દારૂમાં શેકેલા અથવા પૅન-સિક્વ્ડ સૅલ્મોનની સ્મોકી નોંધ સાથે જોડી બનાવવા માટે છે. મૂળભૂત બેકડ સૅલ્મોન પણ Pinot નોઇર એક મિત્ર મળશે.

વ્હાઇટ વાઇન સાથે સૅલ્મોન

સફેદ વાઇન સૅલ્મોન પેડિંગ ફ્રન્ટ પર થોડો વધુ ક્ષમા આપે છે અને વિવિધ સૉસ અને સીઝનીંગને નિયંત્રિત કરવા માટે સક્ષમ છે જે ઘણી વાર લોકપ્રિય સૅલ્મોન ડીશ સાથે પ્રારંભ થાય છે. જો હાથમાં સૅલ્મોનની રેસીપી સુગંધ જેવી તાજી વનસ્પતિઓ પર ભારે હોય છે અથવા સ્વચ્છ સાઇટ્રસ સ્વાદના ટન તરફ આગળ વધે છે, તો પછી સૉવિગ્નોન બ્લાન્કની કકરું ખનિજ, વનસ્પતિસભર નોંધો અને સાઇટ્રસ સ્વાદો એક સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડમ વચન આપે છે જો માખણ અથવા ક્રીમ સૉસ માછલીને પ્રકાશિત કરવા માટે છે, તો પછી સમૃદ્ધ ચાર્ડોનાયાની દિશામાં દિશામાં આગળ વધો જે થોડો ઓક જોયો છે અથવા તેને હલાવો અને લોરે વેલી સેન્કેરેમાં મળી આવેલી ચાદર ઊંડાણ અને ચપળ પાત્ર માટે પસંદ કરો.

ઓકેડ ચાર્ડનેનાઈ, સફેદ બર્ગન્ડી, અથવા સેન્કેરરના ફુલર બોડી માછલીના વજન અને મુખફીલથી મેળ ખાય છે, સ્વાદોથી પેઇન્ટિંગને ટેક્સ્ચર્સમાંથી બહાર કાઢે છે. ઘણા જર્મન રાઇઝલોની બોલ સૂકી શૈલી સારી રીતે સબમૅન સૅલ્મોન ડીશેઝના વધુ ગૂઢ સ્વાદ સાથે સાથે મસાલેદાર સુશી થીમ્સમાં લપેલી સૅલ્મોનમાં શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, જ્યારે માધ્યમ સશક્ત, ફ્લોરલ એરોમાસ અને પીનોટના એપલ પાત્ર ઑરેગોન અથવા એલ્સાસમાંથી ઉછેરેલી રેસિપીઝની શ્રેણીમાં તૈયાર સૅલ્મોન સાથે નોંધપાત્ર સ્થિતિસ્થાપકતા દર્શાવે છે. લસણના સ્પર્શ સાથે ઝીંગાની, ભુરો ખાંડ અથવા મેપલ માર્નેડ્સ અને યીન અને યાંગ અને વિદેશી સુવાસ માટેના મીઠી અને રસોઇમાં વપરાતા દાવાનાની યાંગ અને ઘણી વાર ગ્યુરર્ઝટ્રમમરની બોલ સૂકી શૈલી.

તે સફેદ, લાલ, અથવા રોઝ વાઇન છે કે જે પ્રિય સૅલ્મોન વાનગી સાથે ભાગીદારી પૂર્ણ કરે છે, સમગ્ર રેસીપીને જોઈને પ્રભાવશાળી સીઝનિંગ્સ, સૉસ અને રાંધવાની પદ્ધતિઓનો વિચાર કરીને, જ્યારે વાઇનને રેડવાની છે તે નક્કી કરતી વખતે, તમે તમારા ચોક્કસ પ્લેટ અને તાળવું માટે શ્રેષ્ઠ સૅલ્મોન જોડીને પ્રયોગ કરવાના તમારા રસ્તા પર સારી રહો.