આ સ્ટફ્ડ ચિકન રેસીપી ચિકન, હેમ અને સ્વિસ પનીરનું પરંપરાગત મિશ્રણ છે.
આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન વાનીને ભાત અથવા બેકડ બટાકાની સાથે એક કલ્પિત ભોજન અથવા રવિવારના રાત્રિભોજન માટે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 નબળી ચિકન સ્તન અર્ધ (ત્વચા દૂર)
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 2
- ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં )
- 1 કપ દૂધ
- 4 1-ઔંશના સ્લાઇસેસ રાંધવામાં હેમ (અડધો કાપી)
- 4 1-ounce સ્લાઇસેસ સ્વિસ ચીઝ (અડધો કાપી)
- 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 1/3 કપ
- શુષ્ક બ્રેડક્રમ્સમાં
- 1 બોટલ વનસ્પતિ તેલ
- મશરૂમની ચટણી માટે :
- 2 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ મશરૂમ્સ (પતળા કાતરી)
- 2 tablespoons
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1/2 કપ દૂધ (ગરમ)
- 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ
- મીઠું અને સફેદ મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીણ કાગળ, પ્લાસ્ટિકની લપેટી, અથવા ખાદ્ય સંગ્રહના બેગની 2 શીટ્સ વચ્ચે ચિકનનું દરેક ભાગ મૂકો. રોલિંગ પિન અથવા માંસની કાંકરીના સુંવાળી બાજુની મદદથી, ધીમેધીમે સપાટ કરવા પાઉન્ડ. મીઠું અને મરી સાથે ચિકન ટુકડા છંટકાવ.
- 1 કપ દૂધ સાથે ઇંડા ભેગું; ઝટકવું મિશ્રણ કરવા માટે મિશ્રણ માં ચિકન ટુકડાઓ ડૂબવું
- ચિકનના દરેક ફ્લેટન્ડ ભાગના કેન્દ્રમાં હેમનો ટુકડો અને પનીરનો ટુકડો મૂકો. દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ સાથે ચીઝ કાપી નાંખ્યું ટોચ બ્રશ. ગડી હેમ અને પનીર પર સમાપ્ત થાય છે; રોલ અપ, લાંબા બાજુ સાથે શરૂ ટૂથપીક્સ સાથે સુરક્ષિત રોલ્સ.
- 1/3 કપના લોટમાં ચિકન રોલ્સને કાપીને પછી બાકીના દૂધના મિશ્રણમાં ડૂબવું; કોટને બ્રેડના ટુકડાઓમાં રોલ કરો
- પ્લેટ પર બ્રેડ્ડ ચિકન રોલ્સ મૂકો; આવરે છે અને 1 કલાક માટે ઠંડુ કરવું.
- માધ્યમ-નીચી ગરમી પર ભારે કપડાથી વનસ્પતિ તેલના 1/2-ઇંચનું હીટ.
- 20 મિનિટ માટે ફ્રાય ચિકન રોલ્સ, વારંવાર દેવાનો, સોનારી બદામી સુધી. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- મશરૂમ ચટણી સાથે સેવા આપે છે
મશરૂમ ચટણી
- મધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; નિરુત્સાહિત સુધી sauté મશરૂમ્સ
- લોટ ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી સારી રીતે મિશ્રીત છે અને લોટ રાંધવામાં આવે છે (લગભગ 2 મિનિટ).
- ધીમે ધીમે ગરમ દૂધ અને ચિકન સૂપ માં જગાડવો. માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ, સતત stirring, ત્યાં સુધી ચટણી ઉકળવા શરૂ થાય છે અને લીડમાં છે. સખત, 5 મિનિટ માટે ખૂબ ઓછી ગરમી પર વારંવાર stirring.
- મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સિઝન.
વધુ રેસિપિ
બેકોન અને ચીઝ સાથે ચિકન બ્રેટ્સ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1556 |
કુલ ચરબી | 89 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 28 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 35 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 511 એમજી |
સોડિયમ | 1,196 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 147 ગ્રામ |