આ ડુક્કરનું meatballs એક પક્ષ અથવા રમત દિવસ ભેગી માટે યોગ્ય છે, અને તેઓ ગરમ સેવા આપી શકાય છે, ધીમા કૂકરથી અથવા તેમને ચોખા અથવા નૂડલ્સ સાથેના કુટુંબ રાત્રિભોજનનાં વાનગી તરીકે સેવા આપવી.
આ હોમમેઇડ ડુક્કરના meatballs માટે એક મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવા માટે હની અને લસણની ટીમ. આ સરળ meatballs બનાવવા માટે દુર્બળ જમીન ડુક્કરનો ઉપયોગ કરો.
ડુક્કરના માંસના ટુકડાઓ શેકવામાં આવે છે અને પછી સ્વાદિષ્ટ ચટણી મિશ્રણ સાથે કોટેડ હોય છે, પણ ધીરે ધીરે કૂકરમાંથી પક્ષના એપાટિસર તરીકે સેવા આપી શકાય છે. આ વાનગી સરળતાથી પક્ષ અથવા રમત-દિવસ ભેગી માટે વધારી શકાય છે. ટૂથપીક્સ અને નેપકિન્સથી તેમને સેવા આપવી અથવા તેમને પ્લેટરના નાના લેટીસ પાંદડા પર મૂકો અને તેમને આસપાસ પસાર કરો.
સંબંધિત રેસિપિ
સ્વીટ અને હોટ પોર્ક મીટબોલ્સ
ચિકન મીટબોલ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ જમીન ડુક્કરનું માંસ, દુર્બળ
- 1 મોટી
- ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/4 કપ
- શુષ્ક બ્રેડ કપડા, સાદા
- 2 tablespoons ઉડી હેલિકોપ્ટરના
- પીસેલા, વૈકલ્પિક
- 2 લીલા ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 4
- લવિંગ લસણ, દબાવવામાં,
- વિભાજિત
- 1 અલ્પ ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી માખણ
- 1/2 કપ કેચઅપ
- 1/4 કપ મધ
- 1 1/2 ચમચી સોયા સોસ
- શ્રીરાચા સૉસ અથવા
- સ્વાદવાળો તંબાસ્કો
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- મોટા કિનારવાળું પકવવા શીટ રેખા, જેમ કે જેલી રોલ પૅન અથવા અડધા શીટ પાન, વરખ સાથે. નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે થોડું સ્પ્રે કરો.
- ડુક્કરને ઇંડા, બ્રેડના ટુકડા, પીસેલા (જો વાપરી રહ્યા હોય તો), લીલી ડુંગળી, 1 લવિંગ, લસણ અને મીઠું અને મરી સાથે ભેગું કરો. તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને ડુક્કરનું મિશ્રણ ભેગું કરો જ્યાં સુધી બધા ઘટકો સારી રીતે મિશ્રિત ન હોય.
- ડુક્કરને મીટબોલ્સમાં 1 ઇંચના વ્યાસમાં આકાર આપો, આશરે 5/8 ઔંસ દરેક. હું તેમને આકાર આપવા માટે એક નાની કૂકી સ્કૉપનો ઉપયોગ કરું છું.
- ખાવાનો શીટ પર meatballs ગોઠવો. 15 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી માંસના ટુકડાઓ રાંધવામાં આવે અને લાંબા સમય સુધી ગુલાબી ન હોય.
- દરમિયાન, ચટણી તૈયાર કરો. મધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે. જ્યારે માખણ ફીણવાળું હોય છે, બાકીના 3 લવિંગ દબાવવામાં લસણ અને કૂક, લગભગ 1 મિનિટ માટે, stirring ઉમેરો. કેચઅપ, મધ, સોયા સોસ અને હોટ સૉસ ઉમેરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો. એક બોઇલ લાવો; લગભગ એક મિનિટ માટે ગરમી ઘટાડો અને સણસણવું
- મીટબોલો સાથે સેવા આપતા વાનગીમાં ચટણીને ભેગું કરો અને ઍપ્ટેઈઝર તરીકે તરત જ સેવા આપો, અથવા ભાત અને ભોજન માટે એક બાજુ વનસ્પતિ સાથે સેવા આપો.
- અથવા, વાસણોમાં સૉસ અને મીટબોલો ભેગા કરો. ધીમી કૂકર દાખલ કરો . લાંબા સમય સુધી સેવા આપવા માટે નીચા સેટિંગને આવરે છે અને રાખો.
લગભગ 32 માટબોલ્સ બનાવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 138 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 82 એમજી |
| સોડિયમ | 355 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |