હનુક્કાહ ફૂડ

હનુક્કાહ યહૂદી રાષ્ટ્રીય જીવન ટકાવી અને ધાર્મિક સ્વતંત્રતાના આનંદકારક ઉજવણી છે. હનુક્કાહ દરમિયાન, ઘણાં પરિવારો, માણસોને પ્રકાશ પાડવા માટે, ગાઈ, ગાયક ગણો, વિનિમય ભેટો અને પરંપરાગત હનુક્કાહ ખોરાકનો આનંદ માણે છે, ખાસ કરીને લાટકે (બટેકા પેનકેક). મેનોરોહમાં આઠ મીણબત્તીઓ પ્રકાશથી પ્રકાશના ચમત્કારને યાદ કરે છે, કેવી રીતે મંદિરમાં માત્ર એક રાત માટે મેનોરોહમાં પૂરતું તેલ હતું તે દર્શાવતું હતું, છતાં તે આઠ રાત માટે પ્રગટ રહી હતી.

આમ, હનુક્કાહ ઉજવણીમાં તેલ એ મુખ્ય ઘટક છે અને પરંપરાગત ખોરાકને રાંધવા માટે મોટી ભૂમિકા ભજવે છે.

પરંપરાગત ફ્રાઇડ ફુડ્સ

ફ્રાઇડ બટાકા પેનકેક, જે યહુદી ભાષામાં લેટિન ભાષામાં અને હીબ્રુમાં લેવીવૉટ તરીકે ઓળખાય છે, તે સૌથી લોકપ્રિય હનુક્કાહ ખોરાક છે. તે કાપલી બટાટા છે જે ડુંગળી, ઇંડા, લોટ અને સીઝનીંગ સાથે મિશ્ર છે, પછી નાના પૅનકૅક્સમાં બનાવવામાં આવે છે અને તેલમાં તળેલું છે. કડક latkes બાજુ પર ખાટા ક્રીમ અને સફરજનના સાથે પીરસવામાં આવે છે.

જ્યારે પરંપરાગત લાકડીઓ બટાકાની બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે આજે પરંપરાગત લાકડાના રેસિપીમાં ઘણા સર્જનાત્મક ટ્વિસ્ટ શોધી શકાય છે. જો તમે કંઈક જુદી જુદી વસ્તુ શોધી રહ્યા હોવ, તો ત્યાં ઘણી આંતરરાષ્ટ્રીય-પ્રેરિત લાટકે વાનગીઓ હોય છે, કચુંબર મીઠી બટાકાની લાકડાંમાંથી સ્કૅલીઅન પૅનકૅકસથી લઈને બટાકા બટાટા લૅટેક્સ સુધી. આ સમકાલીન latke વાનગીઓ ઘણી કોળું, ફૂલકોબી અને મોરોક્કન મસાલા મિશ્રણ રાસ અલ હનૌટ તરીકે વિવિધ તરીકે ઘટકો ધરાવે છે.

હનુક્કાહ માટે અન્ય તળેલું-ઇન-ઓઇલની કુશળતા એ ઊંડા તળેલી, જેલી ભરેલા ડોનટ્સ છે, જેને સુગિંઠ્ટ કહેવાય છે, જે પરંપરાગત રીતે હનુક્કાહમાં ઈઝરાએલમાં માણવામાં આવે છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં બાળકો દ્વારા પ્રેમ કરે છે.

પરંપરાગત મીટ મેનુ

હનુક્કાહ મેનોરાહને એકઠા કર્યા પછી, તમે અને તમારા મહેમાનો પરંપરાગત ભોજનમાં બેસી જશે, ખાસ કરીને હનુક્કાહની શુક્રવારે રાત્રે (શબ્બાત) પર. બ્રિસ્કેટ યહૂદી રજાના કોષ્ટકો પર દર્શાવવામાં આવેલો લોકપ્રિય વાનગી છે અને ત્યારથી હનુક્કાહ શિયાળા દરમિયાન છે, આ ધીમા-રાંધેલા માંસનું કટ એક હાર્દિક, ગરમ અને સ્વાગત વાનગી છે.

ઘણાં કૂક્સમાં શેકેલા ચિકનને તેમના લૅકેડ્સ અને લીલા શાકભાજી સાથે પણ સામેલ કરવામાં આવશે.

જો તમે બૉક્સથી થોડીક બહાર વિચારવા માંગતા હોવ તો , તહેવારની હનુક્કાહ મેનૂમાંથી કેટલીક વાનગીઓમાં પ્રયાસ કરો , જેમાં તાજું ઝીણી ધાતુના ઝીણા દાંતાવાળી બે પેટીઓની બનેલી રચના, મીઠી બટાકાની લૅટેક્સ, સ્વાદિષ્ટ veggie બાજુઓ અને કોઈ-ફ્રાય પેરવે મીઠાઈનો સમાવેશ થાય છે.

પરંપરાગત ડેરી મેનુ

એક હનુક્કાહ ફૂડ પરંપરા યહૂદી નાયિકા જુડિથ (યહુદીત) ની સ્મૃતિમાં ડેરી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને પનીર ખાતી હોય છે, જેણે તેણીના હોમમેઇડ પનીરની સહાયથી મહત્વપૂર્ણ લશ્કરી વિજય મેળવવામાં મદદ કરી હતી. જો તમે ડેનિશ હનુક્કાહ પક્ષ મેનૂ તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો સ્પિનચ ટીડિબેટ એપાટાઇઝર્સ, શેકેલા સૅલ્મોન, મરી, પનીર અને સુગંધિત પિકની કચુંબર, અથવા ગ્રીટ અને બકરી પનીર સાથે સલાદ રિસોટ્ટો માટે વાનગીઓની વિચારણા કરો. તમે બ્લૂબૅરી, લાલ ડુંગળી અને બકરા ચીઝ અથવા સ્પિનચ, ફેટા અને મશરૂમ પાઇ સાથે નો-રોલ ઓલિવ તેલ-સઘન પોપડોમાં શેકવામાં એક અસામાન્ય દૂર સુધી પ્રયાસ કરી શકો છો.

પરંપરાગત મીઠાઈઓ

શણગારેલી હનુક્કાહ ખાંડની કૂકીઝ , કપકેક "મેનોરાહ," પરંપરાગત હનુક્કાહ ડોનટ્સ અને સમકાલીન કેકથી હનુક્કાહ મીઠાઈઓના ઘણાં વિવિધ છે. આ ઓલિવ ઓઇલ કેક કે જે તમે રસ ધરાવતા હતા અથવા બેકડ ઓલિવ તેલ ડોનટ્સ અથવા હનુક્કાહ જેવી કૂકીઝને કંઇક અલગ કરવા માટે પ્રયાસ કરવા માટેની સંપૂર્ણ તક છે