4 થી 6 ની સેવા આપે છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે પાંસળીઓ રાતોરાત મેરીનેટ કરવાની જરૂર છે (PReP સમયમાં શામેલ નથી)
વધુ Spareribs રેસિપિ
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ ફાડરીબૅક્સ
- 3 ચમચી પ્રકાશ સોયા સોસ
- 3 tablespoons હોસીન ચટણી
- 3 ચમચી કેચઅપ
- 2 tablespoons ચિની ચોખા વાઇન અથવા સૂકી શેરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
- 2 લસણ લવિંગ, ઉડી અદલાબદલી
- 2 tablespoons મધ
- 1/4 કપ
- ઉકળતું પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં વધારાની ફ્રીરીબિઝોને કાપો. છીછરા કાચ પકવવાના વાનગીમાં મૂકો.
- પ્રકાશ સોયા સોસ , હોઈસિન સૉસ , કેચઅપ, ચોખા વાઇન અથવા શેરી, ભુરો ખાંડ, અને અદલાબદલી લસણ ભેગું કરો. આ વધારાની રેડીયો રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત કવર કરો અને મુકીને, ક્યારેક ખાતરી કરો કે પાંસળી સારી રીતે કોટેડ હોય
- 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ (177 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, 175 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ક્યાંક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુયોજિત કરે છે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ઉકળતા પાણીમાં મધ ભટાવો.
- 1/2-ઇંચના પાણી સાથે છીછરા શેકેલા પાન ભરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તળિયે મૂકો. પાણી ઉપર રેક પર પોર્ક મૂકો ડુક્કરને 30 મિનિટ સુધી ભુરો, અથવા પાંસળી માત્ર સંકોચાઈ શરૂ થાય ત્યાં સુધી અને આંતરિક તાપમાન 160 ડિગ્રી ફેરનહીટ (71 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) સુધી પહોંચે છે. ભઠ્ઠામાં દરમિયાન મધ અને પાણી મિશ્રણ સાથે spareribs ઘણી વખત બ્રશ. દૂર કરો અને કૂલ કરો
- Spareribs સમય આગળ રાંધવામાં અને રેફ્રિજરેશન અથવા સ્થિર કરી શકાય છે. (રેફ્રિજરેટર અથવા માઇક્રોવેવમાં ફ્રોઝન ડુક્કરને પીગળવું) 4 દિવસની અંદર રેફ્રિજિએટેડ પોર્કનો ઉપયોગ કરો. પીરસતાં પહેલાં ફ્રોઝન અથવા રેફ્રિજિએટેડ ડુક્કર ફરીથી ગરમાવો.)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 695 |
| કુલ ચરબી | 46 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 183 મી |
| સોડિયમ | 823 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 47 ગ્રામ |