મહાનતા નિર્ધારિત
તમે તેને અચાનક મળી - તે એક ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટ છે જે તમે સમીક્ષામાં વાંચ્યું છે અથવા તમે ચાલવા માટે બહાર નીકળી ગયા છો. ગૃહ-શૈલી રસોઈ અથવા ભવ્ય ડાઇનિંગ - તે ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટ કયા પ્રકારનું છે તે વાંધો નથી; ત્યાં હંમેશા કહેવું છે કે જો તે મહાન છે.
શું બાબતો
- ધૂમ્રપાન અને ધ્વનિઓ: ગ્રેટ ગ્રીક ફૂડ તેવો છે જેમ તે પેટની જેમ છે. આ સ્થાન દિવ્ય ગંધશે, તે ક્ષણે તમે ચાલો છો. અને તે શાંત રહેશે નહીં. મૌન માં એક કલ્પિત ગ્રીક ડાઇનિંગ અનુભવ આનંદ લગભગ અશક્ય છે.
- મેનૂ પર શું છે: આ વાનગી સાદા અથવા ફેન્સી, પરંપરાગત અથવા આધુનિક રાંધણકળા હોય તો કોઈ વાંધો નથી; તેઓ પ્રમાણભૂત ગ્રીક હશે. ગ્રીસની બહારના ગ્રીસ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મૌસસાક અને બાક્લાવ જેવા સુશોભિત વાનગીઓ, અથવા શેકેલા સીફૂડ અને ફાજલ શાકભાજીઓ જેવા ખૂબ જ સ્વાસ્થ્ય-સભાન ગ્રીક વાનગીઓનો ઉપયોગ થાય છે. તેમ છતાં, નીચે મુજબની વાનગીઓમાં સંપૂર્ણ શ્રેણી છે - કાસેરોલ ડીશ અને જાડા સૂપ્સ - શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, પાસ્તા, મસૂર અને કઠોળના અદભૂત સ્વાદ સંયોજનોમાંથી બનાવેલ છે. જો આ મેનૂ પર છે અને સારી રીતે તૈયાર છે, તો તે એક ચોક્કસ બોનસ છે!
- આ ઘટકો: ફ્રેશ સર્વોચ્ચ છે. ગ્રીક સર્વોપરી છે. ઓલિવ તેલ , તાજા ગરમીમાં કર્કશ બ્રેડ, ગ્રીક ચીઝ અને વાઇન, તાજા ફળો અને શાકભાજી, મસૂર અને કઠોળ, ઓરેગેનો, સુવાદાણા, લસણ અને લીંબુ જેવી ગ્રીક મનપસંદોનું પ્રતિનિધિત્વ કરવામાં આવશે.
- એપાટાઇઝર્સ અને મેઝેટ્સ: ઍપ્ટાઇઝર્સ અથવા મેઝેટ્સની સારી પસંદગી વિના કોઈ ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટ, જેમાંથી પસંદ કરવા માટે ભાગ્યે જ મહાન કહેવાય છે એપેટાઝેટરોએ ભૂખને છીનવી લેવું જોઈએ, મેઝેટ્સ પીણું, (વાઇન, સ્પિરિટ્સ અથવા અન્ય પીણું પસંદગી) કે નહીં તે પૂરતું (પરંતુ ડૂબવું નહીં) પૂરતું હોવું જોઇએ. સ્વાદિષ્ટ ભોજન અને ડૂબકીની આ નાની પ્લેટ મુખ્ય ભોજન તરીકે (અને કેટલીકવાર, આ નાના વાનગીઓમાં વધુ અને વધુ ઉમેરીને મુખ્ય ભોજન બની શકે છે) ગ્રીક ડિનિંગ અનુભવનો ભાગ છે.
- જાણકાર સ્ટાફ: રેસ્ટોરન્ટની સેવા આપતી સ્ટાફને ગ્રીક હોવું જરૂરી નથી - પરંતુ જો તે એકંદરે વાતાવરણમાં ઉમેરે તો; જોકે, જો રેસ્ટોરન્ટ ખરેખર મહાન છે, તો સર્વર્સ - ભલે વ્યાવસાયિકો (ગ્રીક અથવા નહી) અથવા માલિકના પરિવારના સભ્યો - વાનગીઓ વર્ણવવા, ખોરાક સંયોજનોની ભલામણ અને પ્રશ્નોના જવાબ આપવા સક્ષમ છે.
જેઓ ગ્રીક ખોરાકના લાંબા સમયના ચાહકો છે, તે મેનુ પર એક વાનગીમાં પ્રાદેશિક વિવિધતા વિશે સાંભળવા હંમેશા રસપ્રદ છે; ગ્રીક ખોરાકનો કોઈ અનુભવ ન હોય તેવા લોકો માટે, મેજેટ્સની પરંપરા વિશે જાણવા, અથવા વાનગીનો થોડો ઇતિહાસ ભોજનમાં પ્રચંડ ઉપભોગ ઉમેરે છે પ્રતિબંધિત ખોરાકમાંના લોકો માટે, જાણકાર સ્ટાફ તેમને દૈવી વાનગીઓમાં દિશા નિર્દેશિત કરી શકે છે જે તેમની આહાર જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. અને જો વાનગીઓમાં વધારાની તૈયારી સમયની જરૂર હોય, તો ઓર્ડિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન સર્વર નિર્દેશ કરે છે.
રેસ્ટોરન્ટમાં વાઇનની ભલામણ અને પ્રસ્તુત કરવા માટે સોમેલીયર હોય તો, તે / તેણી ગ્રીસના પ્રદેશ વિશે જાણકાર છે જ્યાં દારૂ બનાવવામાં આવી હતી, જે પરંપરાગત હોવાને કારણે વાઇનને પરંપરાગત રીતે પીરસવામાં આવે છે અને પરંપરાગત હોવા છતાં - તે વધુ સારી હોઇ શકે છે ચોક્કસ વાનગી સાથે પસંદગી, અને શા માટે
- પ્રસ્તુતિ અને સ્વાદ: તે અદ્ભુત સૂંઘી, તે અધિકૃત છે, કાચા અધિકાર છે, અને તે સ્ટાફ દ્વારા સમજાવી છે, અને હવે વ્યાખ્યાયિત ક્ષણ હાથ પર છે ખોરાક આદેશ આપ્યો તરીકે પહોંચાડાય છે. ચીઝ અને ચટણીઓનામાં સુંદર દેખાવ છે. Phyllo પેસ્ટ્રી હવા તરીકે પ્રકાશ છે. ડીશને સંપૂર્ણતામાં રાંધવામાં આવે છે અને ઓછામાં ઓછું તેટલું સારું વર્ણન કરવામાં આવે છે - મેનુ પર અથવા સ્ટાફ દ્વારા.
બાબત શું નથી
- ગ્રીક ડેકોર: વાતાવરણ માટે ડેકોર ગણાતા નથી, અથવા તેને એકંદર અનુભવ સાથે સરખાવી શકો છો. કેટલાંક ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં એક અલ્પોક્તિ ડેકોર છે જે અંતિમ ગ્રીક ડાઇનિંગ અનુભવ બનાવવા માટે બીજું બધું જ કામ કરે છે, અને કેટલાક મધ્યસ્થ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ગ્રીક લેન્ડસ્કેપ્સ જેવા સુંદર દેખાવ માટે શણગારવામાં આવે છે. જ્યારે ડેકોર સામાન્ય વાતાવરણમાં ઉમેરી શકે છે, તે એક મહાન ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટને વ્યાખ્યાયિત કરતું નથી
- ગ્રીક નામ: તેમ છતાં ત્યાં સ્પષ્ટ ગ્રીક નામો સાથેના ઘણા દંડ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે, ગ્રીક નામ (શબ્દ "મહાન" સાથે જોડાયેલો પણ છે) એ સ્વયંચાલિત સૂચક નથી કે ખોરાક ગ્રીક છે અને વચન નથી કે રેસ્ટોરન્ટ બાકી છે
- શું મેનુ પર નથી: એક મહાન ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટ કદાચ moussaka અથવા baklava (જોકે ઘણા કરવું કારણ કે તેઓ ખૂબ જાણીતા છે), પરંતુ તે છે તે શું સેવા આપે છે, અને કેવી રીતે, તે ગણતરીઓ.
મારી બહેન! આનંદ માણો!