વધતી જતી મેક્સીકન રાંધણકળાની લોકપ્રિયતા સાથે, તૈયાર મેક્સીકન મસાલાના મિશ્રણથી તમે રસોડામાં સમય બચાવી શકો છો. તમારા મસાલા અને મસાલાઓના આ મિશ્રણ સાથે તમારા મૅક્સિકન મસાલાનું મિશ્રણ ઘરે બનાવી સરળ છે.
મેક્સીકન રસોઈમાં સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા સ્વાદ લસણ, ડુંગળી અને ચીપોટલ પાવડર (શેકેલા જાલેપિનોસ સૂકવવામાં આવે છે અને જમીન છે). મેક્સીકન રસોઈમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ઔષધિઓ અને મસાલાઓમાં પીસેલા , મરચું પોવ , મેક્સીકન ઓરગેનો, જીરું , તજ, લવિંગ, ઇનાસ, કોકો પાઉડર અને એપાઝોટનો સમાવેશ થાય છે .
આ મેક્સીકન મસાલાનો મિશ્રણ મરચાંમાં સરસ છે અને માંસ, ડુક્કર, અથવા ચિકનને છંટકાવ, પીળાં, પકવવા અથવા બ્રોઇંગ પહેલાં.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ મરચું પાવડર
- 1/4 કપ
- હંગેરિયન મીઠી પૅપ્રિકા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જમીન જીરું
- 1 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1 ચમચી જમીન સૂકવેલી chipotle ચિલી મરી
- 2 teaspoons ઓરેગોનો પાંદડા સ્વરૂપનું
- 1 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઝટકવું એકસાથે મરચું પાવડર , હંગેરીયન મીઠી પૅપ્રિકા , જીરું, લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર, ચીપોટલી મરીના પાવડર, સૂકા ઓરેગેનોના પાંદડા અને મીઠું સુધી સરળીય સંયુક્ત.
- મેક્સીકન મસાલા મિશ્રણ હવાચુસ્ત ગ્લાસ બરણીમાં રાખો અને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો. 3 મહિનાની અંદર ઉપયોગ કરો ફરીથી ઉપયોગમાં લેવા માટે દરેક ઉપયોગ પહેલાં શેક કરો.
આ મેક્સીકન મસાલા મિશ્રણ મરચું સાથે મહાન છે. ગોમેદ, ડુક્કર, અથવા ચિકનને છીંકણી, પકવવા અથવા દક્ષિણ-ની-સરહદ સ્વાદ માટે બ્રોઇંગ કરતા પહેલા છંટકાવ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 6 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 89 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |