દાડમ માટે ટિપ્સ
દાડમ માણસ માટે જાણીતા સૌથી જૂના ફળ છે. આ ફળ પ્રાચીન ઇજિપ્ત અને રોમમાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું અને ગ્રીક પૌરાણિક કથાઓમાં પણ તે સ્થાન છે. દાડમ બાઈબલના અને જુડાઇક ઇતિહાસમાં ઊંડા મૂળ ધરાવે છે, હકીકતમાં, ઘણા વિદ્વાનો ચર્ચા કરે છે કે શું એદન બાગમાં સફરજન ખરેખર એક દાડમ હતું!
દાડમ રેસિપીઝ
એક દાડમ ખોલતી વખતે, તમે મધપૂડો જેવા ઝાડ જોશો કે જે અર્ફ્સ, લાલ પલ્પ કે જે બીજ ધરાવે છે.
તપાસો કેવી રીતે દેવું-બીજ એક દાડમ
અહીં કેટલાક મહાન દાડમ વાનગીઓ છે:
- દાડમ કાકવી
- દાડમ જેલી
- Splenda સાથે દાડમ જેલી
- દાડમ ચાસણી
- દાડમ કાકવી
- દાડમ અને ચણા સાથે સ્પિનચ સલાડ
- દાડમ જ્યૂસ
- દાડમ ભરણ
- દાડમ ચટણી
- દાડમ ચટણી માં ચિકન (Fesenjen)
એક દાડમ પસંદ
દાડમ લેવામાં આવે છે અને પાકી ગયેલ છે, તેથી તેઓ ખરીદી સમયે ખાય તૈયાર છે. તે સપ્ટેમ્બરથી જાન્યુઆરીથી તાજા છે. દરેક દાડમ 3/4 કપના બીજ અને 1/2 કપનો રસ ઉપજ આપે છે. દાડમ માટે ખરીદી કરતી વખતે, આ લક્ષણો જુઓ:
- પાતળા, હજુ સુધી ખડતલ ત્વચા
- અખંડ ત્વચા
- ઊંડો લાલ રંગ
- તેના કદ માટે ભારે
- મુગટ મુક્ત છે તે તાજ
દાડમ સંગ્રહવા
દાડમ લગભગ બે અઠવાડિયા માટે તાજ રહે છે જ્યારે ઠંડા, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે જે સીધા સૂર્યપ્રકાશની બહાર હોય છે.
રેફ્રિજરેટરમાં, તેઓને સુરક્ષિત રીતે બે મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
જ્યારે સમગ્ર ફળને સ્થિર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ત્યારે બીજ એક વર્ષ સુધી સ્થિર થઈ શકે છે.