હાર્દિક અને પૌષ્ટિક કેરેબિયન બ્રેકફાસ્ટ Porridges
નાસ્તામાં દિવસના સૌથી મહત્વના ભોજન તરીકે, porridges લાંબા સમયથી કેરેબિયન રાંધણકળા એક અભિન્ન ભાગ છે.
પેરિજ લાંબા સમય માટે મજબૂત અને મજબૂત કરવા માટે છે. એક કેરેબિયન પૅરીજ એ પાણી સાથે રાંધેલા અનાજનું મિશ્રણ છે અને ક્યારેક દૂધ, મસાલા સાથે સુગંધિત અને શેરડીના ખાંડ (જેના માટે પ્રદેશ જાણીતા છે) અને દૂધ સાથે મધુર છે.
આ દિવસોમાં ભૂતકાળમાં જેમ કે કેરેબિયનના ઘરોમાં નિયમિતપણે પૅરીજ બનાવવામાં આવતી નથી. આજે નાસ્તોમાં વધુ પરંપરાગત ચીજોનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે પીવાનું, કોફી, ચા, બેકોન, ઇંડા, પનીર વગેરે.
અહીં કેરેબિયનમાં 5 લોકપ્રિય કોરિજિસ છે.
05 નું 01
જવ પેરિજ રેસીપીઝરાના ઇવચેન્કો / ગેટ્ટી છબીઓ જવની પૅરીજ પરંપરાગત રીતે સમગ્ર કર્નલ સાથે બનાવવામાં આવે છે પરંતુ આ દિવસો, એકને જમવા માટે પૅરીજ બનાવવા માટે જમીનમાં જવ મળી શકે છે. જમીનમાં જવની છાશ માટેનો રસોઈનો સમય એ આખા અનાજની સાથે રસોઇ કરતાં ઘણો ઓછો છે.
05 નો 02
કોર્નમેલ પર્સિજ રેસીપીબ્રેકફાસ્ટ વિચાર? કર્વીલ ફ્રેમ અને ગોજી બેરી સાથે કોર્નમેલ પોર્રીજ ટોચ પર છે. © F. Muyambo કોર્નમેલનો porridge કેરેબિયન તરીકે બાર્બાડોસ અને જમૈકામાં કોર્નમેઇલ પેપ તરીકે ઓળખાય છે. તેને પૅપ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે એટલો જાડા છે કે તે બાળકના ખોરાક જેવું છે. જ્યારે આ દાળ માટે તજ પસંદગીના મસાલા છે, ત્યારે કેટલાક લોકો ખાડી પર્ણનો પણ ઉપયોગ કરે છે.
05 થી 05
ઘઉંના પૅર્રિજ રેસીપીની ક્રીમક્રીમ ઓફ ઘઉં અનસરરોજ / ફ્લિકર ઘઉંનો porridge ક્રીમ બધા સમય પ્રિય છે. ઘણા લોકો માટે, આ porridge શ્રેષ્ઠ ભાગ ફળ ફળનો મુરબ્બો અથવા ફળ તેની સાથે પીરસવામાં આવે છે કે સાચવવા છે. આ porridge માં swirled, તે લગભગ એક ડેઝર્ટ માટે એલિવેટેડ છે
04 ના 05
ઓટ્સ પર્સ્રીજ રેસીપીવેન્ડી બોવર / એફઓએપી / ગેટ્ટી છબીઓ આજની તારીખે, ઓટ પોર્રીજ કૅરેબિયનમાં પ્રિય અને સૌથી વધુ વારંવાર બનાવવામાં આવે છે. ભરાવદાર કિસમિસ અને મીઠી તજ સાથે રાંધેલ જાડા અને ક્રીમી, ઓટ પોર્રીજ પણ ડેઝર્ટ તરીકે ખાવામાં આવે છે.
05 05 ના
સાબુ બટર રેસીપીઅલાસ્ડેરજેમ્સ / ગેટ્ટી છબીઓ સાગોને ટેપીઓકા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. થોડું સફેદ દડા પ્રથમ પાણીમાં ભરાયેલા હોય છે અને પછી તે અર્ધપારદર્શક થતાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. તજ પસંદગીની મસાલા છે, પણ એલચી સારી રીતે કામ કરે છે, આ સાગમાં દાળ.