માખણ અને ભુરો ખાંડના ટુકડા ટોપિંગ આ અદ્ભુત એપલ પાઇને બીજા સ્તર પર લઈ જાય છે અને તે મારા રેસીપી સંગ્રહમાં સૌથી લોકપ્રિય એપલ પાઇ છે.
આ માત્ર એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ છે, તે સુપર સુધારવા માટે સરળ અને ગરમીથી પકવવું છે. પાઇ શેલ તમારા મનપસંદ હોમમેઇડ પેસ્ટ્રી અથવા અનુકૂળ સ્થિર અથવા રેફ્રિજરેશન પોપડાની સાથે બનાવી શકાય છે. લીસું ભુરો ખાંડના નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ એક ટોચ પોપડો સ્થળ લે છે, કે જે વધારાના ઠારણ અને રોલિંગ દૂર.
જો તમે શૉર્ટકટ્સ માટે જોઈ રહ્યા હો, તો સફરજન પાઇ ભરવાના બે કેન, સ્થિર અથવા રેફ્રિજરેશન પોપડાની ઉપયોગ કરો અને નીચે લીટીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સરળ નાનો ટુકડો. એક હોમ બેકડ એપલ પાઇ તે કરતાં સહેલું નથી!
સંબંધિત રેસીપી: તજ-મસાલેદાર એપલ ક્ષીણ થઈ જવું પાઇ
તમને જરૂર પડશે
- 1
- 9-ઇંચની પેસ્ટ્રી શેલ (અક્કડ, મરચી)
- 1 કપ
- બધા હેતુનું લોટ (લગભગ 4 1/4 ઔંસ, તપેલું)
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 6 કપ સફરજન (છાલ અને કાતરી)
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 ચમચી જમીન
- તજ
- 2 કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ (અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાઇ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરો અને તે પાઇ પ્લેટમાં ફિટ કરો. ઇચ્છિત તરીકે ધાર સમાપ્ત કરો રેફ્રિજરેટ કરો જ્યારે તમે ટોપિંગ અને સફરજન તૈયાર કરો છો. પાઇ પેસ્ટ્રી બેઝિક્સ જુઓ - એક પરફેક્ટ પાઈ પોપડો બનાવો
- 375 F (190 C / Gas 5) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- મોટી વાટકીમાં લોટ, કથ્થઈ ખાંડ, મીઠું અને માખણ ભેગા કરો; તમારી આંગળીઓ અથવા પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડરથી મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી બગડી ન શકાય તે રીતે. કોરે સુયોજિત.
- અન્ય વાટકીમાં સફરજનના સ્લાઇસેસ, દાણાદાર ખાંડ અને તજને સંયોજિત કરો; કોટ સફરજન કાપી નાંખ્યું માટે ધીમેધીમે કરો મરચી પોપડોમાં સફરજન મિશ્રણ પૅક કરો.
- સફરજન ભરવા પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ ટોપિંગ નાનો ટુકડો બટકું છંટકાવ.
- સફરજન ટેન્ડર છે, લગભગ 40 થી 50 મિનિટ સુધી, preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પાઇ તપાસો અને પાઇ શિલ્ડ અથવા હોમમેઇડ વરખ રિંગ સાથે પોપડાની ધારને આવરી દો, જો જરૂરી હોય તો, વધુ પડતા બ્રાઉનિંગને રોકવા માટે.
- આ એપલ પાઇ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમનો મોટો ઢોળાવ સાથે સેવા આપો. કારમેલ ચટણી પાઇ પર સુગંધિત થઈ જશે!
ભિન્નતા
- ઓટ ક્રંબ ટોપિંગ - જો તમે બ્રાઉન સુગર અને ઓટ ટોપિંગ પસંદ કરો છો, તો ચળકાટનું મિશ્રણ ઉપર 3/4 કપના બધા હેતુના લોટ, 3/4 કપ ઝડપી ઓટ, 3/4 કપ ભુરો ખાંડ, 1/4 ચમચી સાથે બદલો. મીઠું, અને મૃદુ માખણના 1/2 કપ (1 લાકડી) બગડેલું સુધી આંગળીઓ અથવા કાંટો સાથે જોડો અને પછી રેસીપી સાથે આગળ વધો.
- જો ઇચ્છા હોય તો તજને એક સફરજન પાઇ મસાલા મિશ્રણ સાથે બદલો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- હેન્ડ-મેળવેલ એપલ પાઈઝ
- ક્રેનબેરી એપલ પાઇ
- ટોપિંગમાં ક્ષીણ થઈ જવું સાથે આંકડીની ફ્રીસ્ટાઇલ એપલ પાઇ
- બટર પાઈ પેસ્ટ્રી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 525 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 31 એમજી |
| સોડિયમ | 310 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 67 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |