ધીમા કૂકરમાં રાંધેલા શાકાહારી શેકવામાં દાળો બરબેકયુ, પિકનીક અથવા લંચ કે રાત્રિભોજન માટે એક મહાન સાઇડ ડીશ બનાવો. કઠોળ શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનનું એક મહાન સ્ત્રોત છે અને આ શાકાહારી બરણી વાસણની વાનગી એ તૈયાર કરવા માટેના સિંચ છે. ફક્ત કઠોળને ખાડો, બરછટ વાસણ અથવા ધીમી કૂકરમાં બધું ઉમેરો અને દૂર ચાલો. જ્યારે તમારી બેકડ દાળો રાંધવામાં આવે છે, તમે તમારા રાત્રિભોજન સાથે જવા માટે કડક શાકાહારી મકાઈના બ્રેડ અથવા બાજુ લીલા કચુંબરનો બેચ કરી શકો છો, કારણ કે તમારા હાથમાં થોડો વધારે સમય પડશે!
જો તમે આ વાની બનાવતા હોવ તો આગળની યોજનાની ખાતરી કરો, જેમ કે ઘટકોને તમારી ધીમી કૂકરમાં મુકતા પહેલાં રાતોરાત દાળો ભરવા.
તમારા ક્રેક પોટ અથવા ધીમી કૂકરની સગવડનો ઉપયોગ કરીને તમે વધુ સુપર સરળ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ભોજન માટે સ્ક્રોલ કરો.
આ પણ જુઓ: 7 સરળ શાકાહારી crockpot સૂપ પ્રયાસ કરો
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ પિન્ટો અથવા કિડની બીન
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 2 ચમચી સફેદ સરકો
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ ભુરો ખાંડ
- 1 6-ઔંસના ટમેટા પેસ્ટ કરી શકો છો
- 4 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેચઅપ
- 1/4 કપ માર્જરિન
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાણી સાથે બીજ કવર અને રાતોરાત સૂકવવા.
- પાણીમાં ભીની, બરણી પોટ અને બધા ભેગા કરો.
- 8 થી 10 કલાક માટે ઓછી પર કૂક.
જો તમે હોમમેઇડ બેકડ કઠોળને શરૂઆતથી બનાવી રહ્યા છો અને તમારી પાસે એક મીઠી દાંત છે અથવા તમે બાળકો માટે રસોઇ કરી રહ્યા હોવ તો, તમે પણ અનેનાસ સાથે શાકાહારી બેકડ કઠોળ માટે રેસીપીનો પ્રયત્ન કરવા માગી શકો છો. અથવા, જ્યારે તમે તેને સેટ કરો અને ભૂલી જાવ ત્યારે આ અન્ય સરળ શાકાહારી ક્રેક પોટ વ્યંજનોમાંથી એકને અજમાવો:
પ્રયાસ કરવા માટે વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ઠીકરું પોટ વાનગીઓ:
- શાકાહારી ઠીકરું પોટ મરચાંના
- સરળ ઠીકરું પોટ સ્પેનિશ ચોખા રેસીપી
- શાકાહારી શાકભાજી Minestrone સૂપ
- ઠીકરું પોટ મસૂરનો સૂપ રેસીપી
- ખૂબ Veggie વેગન ઠીકરું પોટ મરચાંના રેસીપી
- ભારતીય શાકભાજી ક્રૉક પોટમાં શાકભાજીની કઢી તૈયાર કરી
- ઠીકરું પોટ સ્વીટ પોટેટો અને એપલ casserole
- સરળ શાકાહારી સ્પ્લિટ પેં સૂપ
- શાકાહારી જવ મરચાં
- ઠીકરું પોટ કઢી તૈયાર કરવી ચોખા અને દાળ
- ઠીકરું પોટ રાઇસ પુડિંગ
- ઝડપી અને સરળ ઠીકરું પોટ એપલ Cobbler
- સરળ ઠીકરું પોટ લીલા બીન casserole
* કૂકની નોંધો:
ધીમા કૂકર સાથે પાકકળા ખરેખર સરળ અને અનુકૂળ હોઈ શકે છે, પરંતુ ચોક્કસ સલામતી સાવચેતીઓનું પાલન કરવું મહત્વનું છે. શરુ કરવા માટે, હંમેશા શુધ્ધ જગ્યાથી શરૂ કરો અને ખાતરી કરો કે તમારું કાઉન્ટર કોઈપણ કાટમાળથી મુક્ત છે. તમારી ધીમી કૂકર પરના તાપમાન પર ધ્યાન આપો: જો તમે ઘર અને સક્ષમ છો, તો પ્રથમ કલાક માટે ઊંચી રીતે શરૂ કરો, પછી બાકીનાં રસોઈના સમય માટે નીચામાં ફેરબદલ કરો, ખાસ કરીને જો તમે નાશવંત ખોરાકની વસ્તુઓ સાથે રસોઇ કરી રહ્યા હોવ બેક્ટેરિયા એકત્રિત ખાતરી કરો કે ધીમી કૂકરને બે-તૃતિયાંશ કરતાં વધુ ભરવામાં આવે છે, અને ઢાંકણ ખોલવા માટે લાલચથી ટાળવા, જે ગરમીને પ્રકાશિત કરે છે, જ્યાં સુધી તમે પૂર્ણ કરી ન શકો!
સ્ત્રોતો:
માર્કસન, ડબલ્યુ. (2016, ફેબ્રુઆરી 5). ધીમી કૂકર માટે 10 ખોરાક સલામતી ટિપ્સ ડિસેમ્બર 11, 2016 ના રોજ સુધારો, એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટેટિક્સ, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 389 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 193 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 70 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 16 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |