આ કુટીર ચીઝ નોૂડલ ક્યુગેલ ઓલ્ડ વર્લ્ડ બબડ્સ દ્વારા બનાવવામાં આવેલું જૂની સ્કૂલ ક્યુગલ છે, જેમાં કોર્નફ્લેક ચમચી ટોપિંગની નવી દુનિયા ઉમેરવામાં આવે છે. તે એક મહાન બ્રંચ છે અથવા યોમ-કિપપુર નાસ્તો વાનગી છે, જે બેગલ્સ, લોક્સ અને સ્પ્રેડ સાથે સેવા આપે છે . તે નવ દિવસો દરમ્યાન પણ આદર્શ છે, જ્યારે શાકાહારી મેનૂઝ શાસન, અથવા શવૂઓટ અથવા હનુક્કાહ પર જ્યારે ડેરી ખોરાક લેવાની પરંપરા હોય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 16 ઔંસ / 400 ગ્રામ વિશાળ ઇંડા નૂડલ્સ
- 1/2 લાકડી / 50 ગ્રામ માખણ, ઓગાળવામાં
- 16 ઔંસ / 500 ગ્રામ કોટેજ ચીઝ
- 16 ઔંસ / 500 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ અથવા ઇઝરાયેલી સફેદ પનીર ( જીવિના લીવાન )
- 4 મોટી ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 3/4 કપ ખાંડ (વિભાજીત)
- 2 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1 1/2 કપ કોર્નફલેક, કચડી
- 2 ચમચી તજ
- વૈકલ્પિક: 1/4 કપ ગોલ્ડન કિસમિસ (વધારાની મીઠાશ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. માખણ 9- 13-ઇંચનો પકવવા વાનગી છે જે 2 ઇંચ ઊંડા છે.
- એક બોઇલ પાણી મોટા પોટ લાવો. નૂડલ્સ ઉમેરો અને પેકેજ દિશાનિર્દેશો અનુસાર, અલ-ડેંટ સુધી 5 થી 7 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. ઠંડા પાણી સાથે ડ્રેઇન કરો અને કોગળા.
- મોટા બાઉલમાં નૂડલ્સ મૂકો. ઓગાળવામાં માખણ, કુટીર પનીર, ખાટી ક્રીમ અથવા જીવીના લીવાના, ઇંડા, વેનીલા, અને ખાંડના 1/2 કપ (અને કિસમિસ, જો તમે તે વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો છો) ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- તૈયાર પૅડમાં નોડલ મિશ્રણને રેડવું, અને સ્પુટુલા સાથે ટોચને સરળ બનાવવો.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, કોર્નફૅક્સ, તજ, અને બાકીના 1/4 કપ ખાંડનું મિશ્રણ કરો. નૂડલ મિશ્રણની ટોચ પર કોર્નફ્લેક મિશ્રણને સમાનરૂપે છંટકાવ.
- 45 થી 50 મિનિટ માટે, અથવા તે સેટ ન થાય ત્યાં સુધી, preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં uncovered, kugel ગરમીથી પકવવું, ટોચ ગોલ્ડન બ્રાઉન છે, અને કેન્દ્રમાં દાખલ એક ટેસ્ટર સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
તે ભોજન બનાવો
ઘણા લોકો ક્યુગલને સાઇડ ડીશ તરીકે માને છે, પરંતુ તે તદ્દન ડિનર માટે નાસ્તો (પણ બ્રિનેર તરીકે પણ ઓળખાય છે) મેનૂના કેન્દ્રમાં કામ કરે છે.
- સૂપ સાથે પ્રારંભ કરો. શેકેલા ગાજર, સફરજન અને કચુંબરની વનસ્પતિ સૂપ અથવા ઝુચીની તુલસીનો છોડ સૂપ એક વાટકી સાથે તમારા veggies મેળવો.
- ક્યુગલની સાથે, બકરી પનીર અને ઔરગ્યુલા સાથે વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટા કચુંબર , અથવા સૂર્ય સૂકા ટમેટાં, પેકન્સ અને ફેટા સાથે રોમાઇન કચુંબર જેવી સલાડની સેવા આપે છે. અલબત્ત, તમે કચુંબર ક્યાં તો કચુંબરને છોડી શકો છો જો તમને લાગતું હોય કે કુગલ પહેલાથી જ પુષ્કળ છે
- જો kugel ની મીઠી તજ-ખાંડ કોર્નફ્લેક ટોપિંગ તમારા માટે પૂરતી ડેઝર્ટ નથી, સફરજન અને સૂકવેલા ચેરી ચપળ જેવા ફળ-લાદેલી સારવાર સાથે ભોજન સમાપ્ત, ચોકલેટ હેઝલનટ એક દંપતિ તારીખો અથવા પાઇ એક સ્લાઇસ ભરવું
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 618 |
કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 18 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 174 એમજી |
સોડિયમ | 698 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |