આ મારા પરિવારના એક પ્રિય કોલ સ્લેપ રેસિપિમાંની એક છે, જેમાં એક જાતિય મીઠી અને ક્રીમી ડ્રેસિંગ છે. રેસીપી માં ખાંડ અને સરકો રકમ સાથે બીટ પ્રયોગ માટે મફત લાગે. હું ક્યારેક કચુંબર મીઠું ઉમેરો અને હું ઘણીવાર નાજુકાઈના ડુંગળી બદલે ડુંગળી પાવડર એક નાની રકમ વાપરો.
રસોઈયા માટે અથવા બરબેકયુ સેન્ડવીચ માટે આ એક ઉત્તમ coleslaw છે. એક ડુક્કરના ડુક્કરના સેન્ડવીચ પર કોલ્સલોના થોડા ચમચી પિલ કરો અને બીન અને અન્ય બાજુઓના વાનગીઓ સાથે બાજુ પર કેટલીક સેવા આપો. તે તળેલી માછલી અથવા સીફૂડ સાથે પણ સરસ છે અમે માછલી ટેકોઝ પર તેને પ્રેમ કરીએ છીએ.
ઝડપી તૈયારી માટે, તમારા મનપસંદ તૈયાર કરાયેલા કોલ્સસ્લો મિક્સના 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડનો ઉપયોગ કરો.
જો શક્ય હોય તો, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે ઓછામાં ઓછા એક કે બે કલાક રેફ્રિજરેટરમાં આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મધ્યમ માથા લીલા કોબી, લગભગ 2 પાઉન્ડ
- 1 ગાજર, કાપલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાજુકાઈના ડુંગળી
- 1 થી 1 1/4 કપ
- મેયોનેઝ , અથવા સ્વાદ
- 1/3 કપ ખાંડ
- 1/4 કપ સરકો
- 1/4 ચમચી સેલરિ બીજ
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી, અથવા સ્વાદ
- મીઠું, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટી વાટકી માં કટકો કોબી; કાપલી ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરો.
મેયોનેઝ, ખાંડ, સરકો, સેલરી બીજને ભેગું કરો. એક બરણીમાં ઝટકવું કે હલાવો તમારા સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સ્વાદ, અથવા વધુ મેયોનેઝ અને થોડો વધુ સરકો ઉમેરીને સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
કાપલી કોબીના મિશ્રણમાં ડ્રેસિંગ ઉમેરો, જેમ જેમ તમે ઉમેરો કરો ત્યાં સુધી કોબીને સારી રીતે હલાવવામાં આવે.
ઠંડું કરવા માટે રેફ્રિજરેટ કરવું.
6 થી 8 ની સેવા આપે છે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
કોબીને લગભગ 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડની ખરીદેલી કોલ્સસ્લો મિશ્રણ સાથે બદલો.
બધા અથવા ખાંડના ભાગને સમકક્ષ ખાંડની ફેરબદલી સાથે બદલો.
વધારાના રંગ માટે કાપલી જાંબલી કોબી વિશે 1 કપ ઉમેરો.
વધુ કોલ પોટ રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 223 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 10 એમજી |
| સોડિયમ | 212 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |