ડિકોન્સ્ટ્રક્ટ મીટબોલ સેન્ડવિચ કેસેલ એક વિજેતા છે

તમે કદાચ ટેલિવિઝન રસોઈ શો પર ચર્ચા deconstructed વાનગીઓ જોવા મળે છે આ ભીડ માટે કામ કરે છે કે casserole માં બનાવેલ deconstructed meatball સેન્ડવીચ એક સંસ્કરણ છે

તે એક સરળ રેસીપી છે જે એક સાથે ફેંકવું સરળ છે, ખાસ કરીને જો તમે અગાઉથી માંસના ટુકડા અને ટમેટા ચટણીને રાંધવા. આ રેસીપી હોમમેઇડ meatballs અને ઝડપી સૉસ સમાવેશ થાય છે પરંતુ સ્ટોર-ખરીદેલી માંસબોલ્સનો ઉપયોગ કરીને તમે વ્યસ્ત રાતના સમયને બચાવી શકો છો.

ઝડપી સૉસ રેસીપી પીઝા અથવા પાસ્તા માટે પણ સરસ છે. તે જારિત આવૃત્તિઓ કરતાં વધુ સારી છે.

તમને જરૂર પડશે

• મીટબોલ માટે:
• 1 1/2 પાઉન્ડ
• જમીન ગોમાંસ (પ્રાધાન્ય 80/20 ગ્રાઉન્ડ ચક)
• 2 મોટી ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
• 3/4 કપ મસાલેદાર બ્રેડક્રમ્સમાં
• 1/2 કપ
• મીઠી ડુંગળી (ઉડી નાજુકાઈના)
• 1/4 કપ પરમેસન પનીર (તાજુ, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું)
• 1/8 કપ ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)
• 1/4 કપ ભારે ક્રીમ (અથવા દૂધ)
• 1 (6 ઔંસ) કરી શકો છો
• ટમેટા પેસ્ટ
• 1 1/2 teaspoons સૂકવવામાં આવે છે
• અરેગોનો (તમારા હાથના પામ્સ વચ્ચે કચડી)
• 1/2 ચમચી સૂકવવામાં આવે છે
• તુલસીનો છોડ
• 1/2 ચમચી
• લસણ પાવડર
• 1/2 ચમચી
• મીઠું અથવા સ્વાદ
• 1/2 ચમચી જમીન કાળા
• મરી
• ટામેટા સોસ માટે:
• 1 ચમચી વધારાનું કુમારિકા
• ઓલિવ તેલ
• 1/2 કપ મીઠી ડુંગળી (નાજુકાઈના)
• 1 મોટા લવિંગ લસણ (દબાવવામાં)
• 1 (15 ઔંશ) ટમેટા સોસ કરી શકો છો
• 1 કપ પાણી
• 1 ચમચી સૂકા ઓરગેનો (ભૂકો)
• 1/4 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ
• લસણ બ્રેડ માટે:
• કારીગર ઇટાલિયન બ્રેડનો 1 રકાત (બેકરીમાંથી, 1/2-inch thick કાતરી)
• 1/2 કપ
• મેયોનેઝ (અથવા જરૂરી)
• 1 ચમચી લસણ પાવડર
• 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1 રોમ ટમેટા (ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી)
• કાસેરોલ માટે:
• વૈકલ્પિક: 1 ચમચી કચડી લાલ મરી
• 1 કપ
• મોઝારેલા ચીઝ (ઉડી કાપલી)
• 1 કપ ઇટાલિયન-મિશ્રણ ચીઝ (ઉડી કાપલી)
• 1/4 કપ પરમેસન પનીર (ઉડી લોખંડની જાળીવાળું)
• 1/4 કપ ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)

તે કેવી રીતે બનાવો

375 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. બિન લાકડી વરખ સાથે એક વિશાળ, છીછરા પકવવા શીટ.

મીટબોલ કરો

1. મોટા ડિનર ફોર્કનો ઉપયોગ કરીને જમીનના માંસ, ઇંડા, બ્રેડક્રમ્સમાં, ડુંગળી, પરમેસન ચીઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, દૂધ, ટમેટા પેસ્ટના 1 ચમચી (સૉસ માટેના બાકીના ભાગો અનામત), ઓરેગોનો, તુલસીનો છોડ, લસણ પાવડર, મીઠું ભેગું કરો. અને કાળા મરી સુધી સંપૂર્ણપણે મિશ્ર.
2. વ્યાસમાં આશરે 1 1/2 ઇંચનું મીઠું ભેગું કરો.

1. તૈયાર પૅન પર મીટબોલો મૂકો, એકબીજાને સ્પર્શ ન કરો, અને 15 થી 20 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો, જ્યાં સુધી રાંધેલા નહીં. કોરે સુયોજિત. (યિલ્ડ: આશરે 54 મીટબોલ્સ.)

ચટણી બનાવો

1. માધ્યમ ગરમી પર 2-ક્વાર્ટર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો.
2. ઓલિવ તેલ અને નાજુકાઈના ડુંગળી ઉમેરો. કૂક સુધી ડુંગળી નરમ પડવું શરૂ અને અર્ધપારદર્શક ચાલુ.
3. દબાવવામાં લસણ અને કૂક ઉમેરો, સતત stirring, 30 વધુ સેકન્ડ માટે. લસણ ભુરો ન દો.
4. બાકીના ટમેટા પેસ્ટ, ટમેટા સોસ, પાણી, ઓરગેનો અને તુલસીનો છોડ ઉમેરો.
5. ઝટકવું ત્યાં સુધી ટમેટા પેસ્ટનો સમાવેશ થતો નથી.
6. ગરમીને ઓછો કરો અને 10 મિનિટ માટે સણસણવું દો, ક્યારેક ક્યારેક stirring કરો. આ સમૃદ્ધ, જાડા ચટણી હશે. પાણીમાં ઉમેરીને તમારા વ્યક્તિગત સ્વાદમાં જાડાઈને સમાયોજિત કરો, એક સમયે થોડો, જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચશો નહીં. (ઉપજ: આશરે 4 કપ ચટણી.)

લસણ બ્રેડ બનાવો

1. મેયોનેઝ સાથે બ્રેડ દરેક સ્લાઇસ એક બાજુ ફેલાવો.
2. લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર અને મીઠું સાથે છંટકાવ અને પાસાદાર ભાત ટામેટાં ઉમેરો.

આ કેસેરોલ એસેમ્બલ

1. 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
2. 9 ઇંડાના ગ્લાસ કાસેરોલ વાની દ્વારા નવમાં મધ્યમાં બેકડ મીઠાના ટુકડાઓ ફેલાવો, લસિન બ્રેડ માટે પરિમિતિની આસપાસ જગ્યા છોડીને.
3. ટોમેટો ચટણી સાથે ટોચ
4. લસણની બ્રેડ સ્ટેન્ડિંગને સીસ્સરોલ ડીશની ધારની આસપાસ ઊભી કરે છે.
5. કચડી લાલ મરી (ઇચ્છિત હોય તો), મોઝેઝેરેલા, ઇટાલિયન-મિશ્રણ અને પરમેસન ચીઝ સાથે સમાનરૂપે પ્યાદુ છંટકાવ; અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સમાપ્ત ખાતરી કરો કે ચીઝ અને સુંગધી પાનવાળી એક મોટું પાત્ર લસણની બ્રેડ તેમજ મીટબોલ્સને આવરી લે છે.
6. આશરે 20 મિનિટ સુધી અથવા લસણની બ્રેડને શેકવામાં આવે ત્યાં સુધી.

1. માંસના ટુકડાને આંશિક રીતે આવરી લેતા, લસણના બ્રેડને ડુબાડવા માટે વધારાની ટમેટા સોસ સાથે આવરી લેવો.
2. બહાર ભોજન રાઉન્ડમાં બાજુ સલાડ સાથે સેવા આપે છે.

નોંધો:
હોમમેઇડ માટે પહેલાથી બનાવેલ ફ્રોઝન મીટબોલ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પ્રથમ તેમને થોભો. હોમમેઇડ ટમેટાની ચટણી માટે જારડ સોસ પણ બદલી શકાય છે.

• મીટબોલ અને ચટણી અગાઉથી ત્રણ દિવસ સુધી કરી શકાય છે અને જરૂર પડે ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેશન કરી શકાય છે. રેસીપી સાથે આગળ વધતા પહેલા તેમને ઓરડાના તાપમાને આવવા દો.

• બધા મોઝેરેલ્લા અથવા ઈટાલિયન-મિશ્રણ ચીઝ બંનેને મિશ્રણ કરવાને બદલે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

• જો તમે મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી, તો ઓલિવ તેલ અથવા માખણ લસણની બ્રેડ માટે વાપરી શકો છો. મેયોનેઝ મેયોનેઝ સ્વાદ અથવા પોત વગર લસણની બ્રેડ માટે એક આશ્ચર્યજનક તાંગ આપે છે.

• કોઈપણ બચેલા ટમેટા સોસ રેફ્રિજરેશન કરી શકાય છે. જો તમે તેને જાડા છોડી દો છો, તો તે એક મહાન પીઝા સૉસ બનાવે છે. તે પાસ્તા ચટણી તરીકે વાપરવા માટે પાતળું

• એક વધારાનું ભરવાનું ભોજન માટે મેટાબોલ્સ હેઠળ પાસ્તા મૂકો.