ન્યૂ ઓર્લિયન્સમાં ફાઇન ડાઇનિંગ

મેસેન્જરને મારી ના કરશો. મને ખબર છે કે આ યાદીમાં ન હોય તેવા અપસ્કેલ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે. જો હું તમામ દંડ રેસ્ટોરાં સમાવેશ થાય છે, આ લેખ શીર્ષક હશે "અપસ્કેલ રેસ્ટોરન્ટ્સ ટોચની સેંકડો."

કેટલાક એબીબીઅન્સ અને લાવણ્યના સંદર્ભમાં અન્ય કરતા "ફાઇનર" છે, પરંતુ બધામાં ટોપ-ટેન છે જ્યાં ખોરાકનો સંબંધ છે. હું તમને ક્રેઓલનો એક ક્રોસ વિભાગ, કેજૂનના સંપર્ક, ઐતિહાસિક ખોરાક અને રેસ્ટોરન્ટ્સ આપવા માંગતો હતો, અને વધુ આધુનિક રાંધણકળા ધરાવતા લોકો. આ ઉપરાંત, આ સ્થળોએ મેં ખાવું અને તમને પ્રસ્તુત કરવાના મૂલ્યનો શોધી કાઢ્યો છે.

બધા પાસે મહાન ખોરાક છે, ભવ્ય વાતાવરણમાં, સારી સેવા અને એક અનન્ય વ્યક્તિત્વ માટે ખૂબ જ આરામદાયક છે. આનંદ માણો!

• 09 ના 01

  એન્ટોનિઓન

  એન્ટોનીઇન રેસ્ટોરન્ટ 1840 માં સ્થપાયું હતું અને દેશમાં સૌથી જૂની કુટુંબ ચલાવવા માટેની રેસ્ટોરન્ટ છે. Alciatore / Guste કુટુંબ દ્વારા 150 કરતાં વધુ વર્ષોથી સંચાલિત માલિક, એન્ટોનિએઝે ન્યૂ ઓર્લિયન્સને દંડ ડાઇનિંગ માટે વિશ્વના એક મહાન શહેરોમાં લોન્ચ કર્યું.

  સિવિલ વોર, બે વર્લ્ડ વોર્સ, નિષેધ અને મહામંદી દ્વારા ચાલે છે, એનોટીન તેના પ્રાચીન ચાંદીના ડક પ્રેસ, 165 9 ના પૅરિસની પુસ્તકમાંથી, અને અન્ય ખજાનાની સાથે શાબ્દિક અને લાક્ષણિક રૂપે, ઇતિહાસથી ભરેલું છે.

  અહીંના વાસ્તવિક ખજાના પ્લેટ્સ પર છે: ક્રોફિશ બિસ્કક, ટ્રાઉટ પોન્ટચર્ટ્રાયન, ક્રિઓલ ગુમ્બો, ઓઅશર્સ રોકફેલર (તેમની સર્જન), એન્ટોઇનની વિશેષ બેકેડ અલાસ્કા અને કાફે બ્રુલોટ - હોટ મસાલેદાર કોફી બ્રાન્ડી સાથે તમારા ટેબલ પર flamed.

• 09 નો 02

  બાયોના

  ફ્રેન્ચ ક્વાર્ટરમાં 200 વર્ષના ક્રેઓલ કોટેજની અંદર ટકી, ડાઇનિંગ માટે અતિસુંદર પેટીઓ સાથે, બાયોના તેના અનન્ય વિશિષ્ટ પ્રકારોમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઘટકો. તમે ફાર ઇસ્ટ, ફ્રાન્સ, ઇટાલી, ઉત્તર આફ્રિકા અને ભૂમધ્ય તેમજ યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સના તત્વોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

  આંતરરાષ્ટ્રીય ખ્યાતિપ્રાપ્ત રસોઇ સુસાન સ્પાઇસર અને રેગિના કેવર દ્વારા 1990 માં સ્થપાયેલ, બીઓનામાં પેપર જેલી ગ્લેઝ સાથે શેકેલા ડક સ્તન તરીકે અસામાન્ય ભાડું આપે છે; બકરી ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે મેદિરા ક્રીમ સોસમાં કડક કપડા; વ્હાઈટ કોર્ન પર સીરેટેડ સી સ્કૉલપ્સ અને મર્લિટીન સ્લેવ, એવૉકાડો, ચિપટોલ; સ્મોક ટામેટા માખણ, ડર્ટી ચોખા અને સ્મત્રગ્રસ્ત ગ્રીન્સ સાથે પાન શેકેલા ફાઉન્ડર; મકા બનાના ટર્ટે સાથે પેકન ક્રોક્વન્ટ; પેટિટ ચાર પ્લેટ અને વધુ

• 09 ની 03

  બોન ટન કાફે

  બોન ટન કાફે ઐતિહાસિક 1840 ના નેટચેઝ બિલ્ડીંગમાં આવેલું છે અને ન્યૂ ઓર્લિયાનો સૌથી જૂની કેજૂન રેસ્ટોરન્ટ છે. તેના પ્રારંભથી પિયર્સ પરિવારની માલિકીની, બોન ટન પોતે તેના પરંપરાગત, સદી-જૂના કેજૂન કુટુંબના વાનગીઓમાં પ્રિય છે. આરામદાયક અને સ્ટાઇલીશ, બોન ટન મૈત્રીપૂર્ણ સ્ટાફ અને યાદગાર ડાઇનિંગ અનુભવ આપે છે.

  તે તેના ક્રૉફિશ ડિશ માટે જાણીતું છે, પરંતુ તેમાં ઝીંગા રિમોલેડે સલાડ જેવા મનપસંદનો પણ સમાવેશ થાય છે; ઝીંગા અને કરચ ઓકરા ગુમ્બો; એગપ્લાન્ટ, શ્રિમ્પ અને કરચલા ઇટૌફેની સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બટ્ટ રાઇસ; ગ્રીસ લ્યુઇસિયાના ઓઇસ્ટર્સ (અથવા શ્રિમ્પ), અને સ્ટીક સાથે તાજી ગલ્ફ માછલીની ટોચની શેકેલા પૅલેટ. ડિનરને શાકભાજીની પસંદગી સાથે પીરસવામાં આવે છે. મીઠાવરણમાં મીઠાઈઓનો સમાવેશ થાય છે બ્રેડ પુડિંગ વિસ્કી સોસ અને પીકાન કર્ન્ચ આઇસ ક્રીમ.

• 04 ના 09

  બ્રેનન માતાનો

  બ્રેનનને તેના વર્તમાન રોયલ સ્ટ્રીટમાં 1956 માં ખોલવામાં આવ્યું હતું. ન્યૂ ઓર્લિયન્સમાં મુલાકાતીઓ માટે "બ્રૅનનનું બ્રેકફાસ્ટ" આવશ્યક છે. વિખ્યાત બનાનાસ ફોસ્ટર અને ઇંડા હુસર્ડે બન્ને અહીં બનાવાયા હતા, અને બનાનાસ ફોસ્ટર, નાટ્યાત્મક રીતે કોષ્ટકમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે તે તેના બધા જ ડાઇનિંગ આનંદ છે.

  અંહિ ડિનર એક રોમેન્ટિક અનુભવ છે, જેમ કે ટેબલ પર મીણબત્તીઓના ઝબૂકવું, આંગણામાં ચળકતા ગેસ લાઇટ્સનું પ્રતિબિંબ પાડે છે. આ વાનગીઓમાં તાજા સ્થાનિક સીફૂડ, બાળકનું દૂધ-ખવાયેલા વાછરડાનું માંસ, અને મુખ્ય રસદાર માંસનો સમાવેશ થાય છે - ટ્રાઉટ નેન્સી, વાલ કોટવિટ્ઝ અને ટૉરેનડોસ ચાંટેક્લેર, થોડા નામ.

  4-કોર્સના પ્રિકસ ફિક્સની ડિનરની અંદરની તમારી પસંદગીઓમાં ઓઇસ્ટર સૂપ બ્રેનન, ક્રેઓલ ડ્રેસિંગ સાથે બ્રેનનની સલાડ, શ્રિમ્પ સરદો અને ક્રેઓલ ચોકોલેટ આત્મઘાતી કેકનો સમાવેશ હોઇ શકે છે.

• 05 ના 09

  કમાન્ડર પેલેસ

  ન્યૂ ઓર્લિયન્સના સુંદર ગાર્ડન ડિસ્ટ્રિક્ટમાં સેટ કરો, કમાન્ડર પેલેસ તેના પીરોજ અને સફેદ વિક્ટોરીયન બિલ્ડિંગની સ્ટેન્ડ-આઉટ સાથે જમણવારને તૈનાત કરે છે, જે બાંધકામમાં, કૉલમ અને એક જાતની જાતની મીઠાઈ સાથે પૂર્ણ કરે છે. ધી ગાર્ડન ડિસ્ટ્રિક્ટ છે, તે પોતે જ ડ્રો છે અને ઘણા લોકો સ્વાદિષ્ટ ભોજન પછી સુંદર ઇમારતો પર ચમકતા હોય છે.

  અહીં પ્રસ્તુતિમાં ક્રેઓલની રચનાઓ, અમેરિકન મૂળના લોકો અને તેમાંથી ઘણાં પોતાના ઘડવાની યોજનાઓ સામેલ છે, જેમ કે ટર્ટલ સૂપ, ગમ્બો યાયા, ફીઓ ગ્રાસ ડુ મોન્ડે, ક્રેબ અને કેવિઆર, અને ક્રોફિશ મેક્ ચૌક્સ. ત્રણ અભ્યાસક્રમોમાં સૂપ અથવા કચુંબર, એન્ટ્રી અને ડેઝર્ટનો સમાવેશ થાય છે. Brunch માટે એ અકલ્પનીય ઇંડા કોચન દે લૈટ છે. ડેઝર્ટ પર્ફોમન્સમાં ક્રેઓલ બ્રેડ પુડિંગ સોફલ અને વૉર્મ ચેરી શેકેલા પેકાન ટર્ટનો સમાવેશ થાય છે.

• 06 થી 09

  જીડબ્લ્યુ ફીન્સ

  આ ફ્રેન્ચ ક્વાર્ટર રેસ્ટોરેન્ટ વિશ્વભરમાંથી દરરોજ માછલી લગાડવામાં પોતાની જાતને ગર્વ કરે છે, અને તેમના મોસમી શિખરોમાં સ્થાનિક પાણીમાંથી શ્રેષ્ઠ માછલી પણ આપે છે. દૈનિક મેનૂ ઉપલબ્ધ માછલીના સૌથી તાજું દ્વારા નિર્ધારિત છે. પિન રોમેન્ટિક છે, તે આરામદાયક છે, અને તેની ઉત્તમ સેવા માટે જાણીતા છે. તેને એસ્ક્વાયરની પ્રતિષ્ઠિત "અમેરિકામાં ટોચના 20 શ્રેષ્ઠ ન્યૂ રેસ્ટોરેન્ટ" એનાયત કરવામાં આવ્યા.

  તેમની ફીચર્ડ વાનગીઓમાં લૅબ્સ્ટર ડમ્પિંગ, જંગલી મશરૂમ રિસોટ્ટો, કાજુ મરીના તલવારફિશ અને લ્યુઇસિયાના ફેવરિટ જેવા કે સીફૂડ ગોમ્બો, ક્રીસપી ફ્રાઇડ સોફશેહેલ કરચ અને શ્રિમ્પ રેમોલેડનો સમાવેશ થાય છે.

  એક નો-ટુ-મિસ ડેઝર્ટ એ એક સફરજન ચીઝ સ્ટ્રો પોપડો અને તાજી વેનીલા બીન આઈસ્ક્રીમ સાથેની વ્યક્તિગત એપલ પાઇ છે.

• 07 ની 09

  મ્યુરિઅલની

  આ 1700 ની ઇમારતમાં ખાનગી અવશેષો, સલૂન, પાસ્તા ફેક્ટરી, ગ્રોસરી સ્ટોર, સ્પાઘેટ્ટી રેસ્ટોરન્ટ અને ઘણા બધા અવતાર થયા છે - છેવટે - મ્યુરિયલે મારા પતિ અને હું દુર્ઘટનાના સમયે જૅક્સન સ્ક્વેરની ફરતે મૌરીલના એક દિવસની શોધ કરી. અમે મેનૂ પર એક નજર કરી અને ઝૂમ કરેલું.

  મોટી પસંદગીમાંથી પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ હતું, પરંતુ કેજૂન ઘટકો સાથે હું તેને ટૂંકાવીને સંકળાયેલું છું (માયુરિયેલ ક્રેઓલ ખોરાક માટે જાણીતું છે):

  • ન્યૂ ઓર્લિયન્સ સીફૂડ ગેમ્બો
  • પેકેન ક્રસ્ટેડ લ્યુઇસિયાના મગર, ફ્રાઇડ ફ્રાઇડ અને મર્લિટન, ગાજર, અને લાલ ડુંગળી સ્લા . મરી સાથે જેલી
  • ડક કન્ફેક્ટ ડર્ટી ચોખા
  • ઝીંગા અને એગપ્લાંટ ભરણ
  • મીન્ડેડ પીકેન્સ અને રમ સોસ સાથે પેઇન પેરુ બ્રેડ ખીર

• 09 ના 08

  પેલિકન ક્લબ

  1990 માં, માલિકો રિચાર્ડ અને જીન હ્યુજીસ, 19 મી સદીના ફ્રેન્ચ ક્વાર્ટર ટાઉનહાઉસના આ ઉપેક્ષા કરેલા સ્થાપત્ય રત્નને એક સ્વાગત રેસ્ટોરન્ટમાં રૂપાંતરીત કરી દીધા, જેમાં પરંપરાગત અને સમકાલીન બંનેનો અનુભવ હતો.

  પેલિકન ક્લબમાં ખાવાનું નક્કી કરાયું હતું, કારણ કે ન્યૂ ઓર્લિયન્સમાં IACP (ઇન્ટરનેશનલ એસોસિએશન ઑફ ક્લિનરી પ્રોફેશનલ્સ) કોન્ફરન્સ દરમિયાન ઘણા મુલાકાતીઓએ તેની ભલામણ કરી હતી.

  અમને એક જૂથ ગયા, અને અમે કરી શકે છે તેટલું આદેશ આપ્યો, બધું શેર. અમારા કેટલાક મનપસંદમાં સમાવિષ્ટ છે:

  • પેલિકન કલબ બાક્ડ ઓઇસ્ટર
  • કરચ અને કોર્ન બિસ્ક્યુ
  • ડકની ત્રણેય: કાતરી સ્તન, કબૂલાત, બરબેકયુ
  • ગલ્ફ ફીશ ડબલ્યુ / ક્રોફિશ ઇટૌફેરી
  • ફ્રાઇડ ગ્રીન ટોમેટો ચટની અને રિમોલેડ સૉસ સાથે ઘાટો કરચ અને ચીમકી કેક્સ
  • બનાના અને બ્લુબેરી બ્રેડ પુડિંગ

• 09 ના 09

  તુજીગની

  લ્યુઇસિયાનામાં ઉછરેલા એક કેજૂન મિત્ર ન્યૂ ઓર્લિયન્સની ક્યારેય મુલાકાત લેતા નથી, જ્યાં તેઓ અને તેમની પત્ની પાસે એક એપાર્ટમેન્ટ છે, ગોઝ પીળાં ફૂલવાળો બસ

  ક્રેઓલ શેફ દિવસના સૌથી ઉંચા ઉત્પાદનની સેવા આપે છે, અને તે અહીં છે. 6-ડિનર ડિનરમાં એપેટાઇઝર્સ દ્વારા ડેઝર્ટ દ્વારા બધું જ ગરમ ફ્રેન્ચ બ્રેડનો સમાવેશ થાય છે. જમણવાર પાસે પ્રોક્સ સુધારા ભોજન સાથેના ચાર એન્ટ્રીસમાંથી એકની પસંદગી છે. કેટલાક ફેવરિટ તેના ઝીણી રેમોલેડે સોસ સાથે ઝીંગા, અને તુજગના પરંપરાગત બીફ બ્રિસ્કેટ - સુગંધિત શાકભાજીઓ સાથે ઉકાળવામાં ગોમાંસની રસદાર હિસ્સા અને હૉરર્ડેિશ સોસ સાથે સેવા આપે છે.

  બ્રેડ પુડિંગ અને પેકન પાઈ, અણનમ ભુલી ગયેલું ભોજન સમાપ્ત કરે છે, સમૃદ્ધ ઘેરા-ભઠ્ઠીમાં કોફીની ચોક્કસ આવશ્યકતા સાથે.