પૂર્વીય યુરોપીયન રોટિસેરિ માટે જાણીતા છે - અથવા ખુલ્લી આગ પર રસોઈ-છંટકાવ શૈલી. કબાબ, સોસેઝ, પેટી, ડુક્કર અને ઘેટાંના બધાં બધા આઉટડોર ઉજવણીઓમાં દર્શાવવામાં આવે છે. પરંતુ આ રસદાર વાનગીઓનો આનંદ માણવા માટે કોઈ વિશેષ પ્રસંગ નથી લેતો. ટોચના પિકનીકના સલાડ રેસિપીઝ અને ટોચના પિકનીક ડેઝર્ટ રેસિપિ સાથે આને જોડી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
01 ના 07
બાર્બેક્યુડ શીશ કબાબ્સ રેસીપી - સર્બિયન રઝાજિસી રજનીજિસીની ઘણી ભિન્નતાઓ છે. કેટલાક માત્ર ડુક્કરનો ઉપયોગ કરે છે, અન્ય લોકો પોર્ક અને વાછરડાનું માંસ, અને ક્યારેક ઘેટાંના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે. આ માંસ સામાન્ય રીતે skewers પર થ્રેડેડ (બાળકો માટે એક મહાન પ્રોજેક્ટ) અને શેકેલા હોવા પહેલાં marinated છે. જો તમે તમારી પોતાની માર્નીડ બનાવવાથી ખોટી હટાવતા નથી, તો ઇટાલિયન ડ્રેસિંગ એક ચપટીમાં કામ કરે છે.07 થી 02
ટોચના પૂર્વીય યુરોપિયન હેમબર્ગર આ પૂર્વીય યુરોપીયન અદલાબદલી માંસની વાનગીઓ હેમબર્ગર, સોસેજ સિવાય કપાસ અથવા મીટબોલ વગરની કરી શકાય છે, જે ઇચ્છિત, અને શેકેલા, બાફેલા, પૅન ફ્રાઇડ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. નાળિયેર મસ્ટર્ડ સાથે સેન્ડવીચમાં નાનો હિસ્સો સ્વાદિષ્ટ છે.03 થી 07
દાડમ કચુંબર, ઇ દાડમ કચુંબરની વનસ્પતિ આ સરળ શેકેલા સૅલ્મોન વાનગી માં દ્વિ હેતુ સેવા આપે છે. તે એક મરનીડ અને ડ્રેસિંગ છે જે ફિનિશ્ડ ડીશ પર ઝરમર થઈ જાય છે, જે મુખ્ય-કોર્સના કચુંબર માટે એન્ટ્રી અથવા લેટીસની જેમ ખાવામાં આવે છે. પૂર્વીય યુરોપીયનો સૅલ્મોન અને દાડમના અત્યંત શોખીન છે, તેઓ તેમના મધ્ય પૂર્વીય અને ભૂમધ્ય પડોશીઓમાંથી વારસામાં મળેલ ફળ, અને જે કેટલાક પૂર્વીય યુરોપીયન પ્રદેશો ખેતી કરે છે. સૅલ્મોન ઇનડોર અથવા આઉટડોર ગ્રીલ પર શેકેલા કરી શકાય છે04 ના 07
સ્મોક પોર્ક ચોપ્સ રેસીપી આ પીવામાં ડુક્કરનું માંસ ડાચાં રેસીપી ખૂબ ઝડપી અને સરળ છે. જો તે જરૂરી હોય તો, મધ અને મેપલ સીરપ સાથે બેસ્ટિંગમાં, ખૂબ જ ટૂંકા સમયથી ગ્રીલ કરો.05 ના 07
દાડમ કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ સાથે શેકેલા ચિકન સ્તન રેસીપી દાડમના કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ સાથે શેકેલા ચિકન સ્તન માટે આ સરળ રેસીપી ઉપર filet mignon રેસીપી, જેમ તૈયાર કરી શકાય છે. એક જ્યુઇશિયર સ્તન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રીલ અને સમાપ્ત પર ગુણ બનાવો.06 થી 07
પોર્ક અને મરી રેસીપી - બાલ્કન સેલ્સ્કો મેસો બાલ્કન ડુક્કરનું માંસ અને મરી અથવા સેલ્કો મેસો માટે આ રેસીપી ગ્રીલ પર અથવા દાંડીઓમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તમે અપેક્ષા રાખી શકો તેમ, સ્મોકી સ્વાદને લીધે પરિણામો સખત હોય છે. પરંતુ તળેલું / બાફવું એ ડુક્કરને ખૂબ જ ટેન્ડર બનાવવાનો ફાયદો છે.07 07
શેકેલા લાલ મરી રેસીપી અહીં ગ્રીલિંગ, બ્રોઇંગ અથવા શેલ્ટિંગ લાલ મરી માટે પગલું-દર-પગલાં સૂચનો છે. જ્યારે લસણ અને તેલ સાથે સુગંધિત હોય, ત્યારે તેઓ શેકેલા માંસ માટે એક સંપૂર્ણ સાથ હોય છે.