રીઅલ સેટે પીનટ ચટણી

માત્ર કારણ કે આ satay ચટણી ખરેખર સાચી છે તેનો અર્થ એ નથી કે તે સરળ નથી - તમે બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાંના બધા ઘટકોને ફક્ત મિશ્રિત કરો, પકવવાની પ્રક્રિયાને વ્યવસ્થિત કરો અને તમે પૂર્ણ કરી લો!

સાટાય ચટણીના મોટા ભાગના પાશ્ચાત્ય વર્ઝન મગફળીના માખણથી બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે આ એક વાસ્તવિક મગફળીથી શરૂ થાય છે - અને તમે તફાવતનો સ્વાદ માણો! સટા સોસનો ઉપયોગ વિવિધ હેતુઓ માટે કરી શકાય છે, ચિકન અથવા ગોમાંસ સેટેય માટે ચટણીથી એશિયન સૅટડને તાજાં વસંત રોલ્સ માટે ડૂબકીમાં ડ્રેસિંગ કરવામાં આવે છે. અથવા તેનો ઉપયોગ કરવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ ઠંડા નૂડલ કચુંબર અથવા શેકેલા ચિકન અથવા tofu માટે એક marinade તરીકે. જો તમે ચટણીને શાકાહારી બનાવવા માંગો છો તો માછલીની ચટણી માટે ફક્ત સોયા સોસનો વિકલ્પ આપો છો.

આ ચટણી તે બેસે છે તેટલી વધારે જામી જાય છે - માત્ર થોડું પાણી અથવા નાળિયેરનું દૂધ ઉમેરવા માટે તે જરૂરી છે, તે જરૂરી છે. નહિંતર, તે સારી રીતે સ્ટોર કરે છે જો તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2 અઠવાડિયા સુધી આવરી લેવામાં આવે; પછી સ્થિર

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ તાજા સૂકા શેકેલા મગફળી, unsalted
• 1/3 કપ પાણી
• 1 થી 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1/2 ચમચી
• શ્યામ સોયા સોસ
• 2 tsp તલ નું તેલ
• 2 tbsp બ્રાઉન સુગર
• 1 થી 2 tbsp
• માછલી ચટણી , ઇચ્છિત મીઠું / સ્વાદ (શાકાહારીઓ 1 1/2 થી 2 1/2 ચમચી, નિયમિત સોયા સોસ) પર આધાર રાખીને.
• 1/2 ચમચી
• આમલીના પેસ્ટ , અથવા 1/2 ચમચી
• ચૂનો રસ
• 1/2 ચમચી
• લાલ મરચું મરી , અથવા 1 tsp. થાઈ મરચું ચટણી (વધુ કે ઓછા સ્વાદમાં)
• 1/3 કપ નાળિયેર દૂધ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં બધા ઘટકો મૂકો. ચટણી સરળ હોય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો અથવા પ્રક્રિયા કરો. જો તમે રનઅનિયર મગફળીના ચટણીને પસંદ કરો છો, તો થોડી વધુ પાણી અથવા નાળિયેરનું દૂધ ઉમેરો.
2. એક સ્વાદ-પરીક્ષણ કરો, જો વધુ મીઠું ન હોય તો વધુ માછલી ચટણી (અથવા સોયા સોસ) ઉમેરી રહ્યા છે, અથવા વધુ મસાલેદાર ન હોય તો વધુ પનીર. જો ખૂબ ખારી હોય, તો તાજા ચૂનો રસનો સ્ક્વિઝ ઉમેરો. જો તમે તે મીઠું પસંદ કરો છો, તો થોડી વધુ ખાંડ ઉમેરો
3. ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને થાઈ ચિકન સાટાય , થાઈ ડુક્કર સેટેએ અથવા વિવેગેરીયન / કડક શાકાહારી થાઈ સેટે સાથે સેવા આપો . '

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	241
કુલ ચરબી	17 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	431 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	18 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	9 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)