રંગબેરંગી અને સુગંધિત, આ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ગાજર અને આદુ સૂપ એક પ્રકાશ અને સૂંઘવાની સૂપ છે. આદુ સાથે ગાજર સૂપ માત્ર પૌષ્ટિક અને ઓછી ચરબીવાળા સૂપ રેસીપી છે, જે મીઠાસનો એક સ્પર્શ અને મસાલાનો સ્પર્શ છે અને નિશ્ચિત રૂપે મહેનતનું મૂલ્ય! આ રેસીપી માત્ર વિશે ભૂલચૂકની કોઈ તક ન રહે એવું સાદુંસીધું અથવા સરળ છે. મારી પાસે ઘણા લોકોએ તેનો પ્રયત્ન કર્યો છે અને ફક્ત તે કેવી રીતે આકર્ષક છે તે વિશે બૂમ પાડવી મસાલા અને મીઠાશનું મિશ્રણ ખરેખર ખરેખર અકલ્પનીય છે, અને, ડુંગળીને રાંધવા માટે માત્ર તેલનો સ્પર્શ છે, તે ચરબી અને અતિ તંદુરસ્ત છે.
આ રેસીપી લગભગ ચરબી રહિત બનાવવા માટે ચરબી ઘટાડવા માંગો છો? માત્ર રસોઈ સ્પ્રેના સંપર્કમાં, બિન-સ્ટીક પાનમાં ડુંગળી, આદુ અને ગાજરને ગરમ કરીને રાંધવાના તેલને છોડી દો. બધા અન્ય સ્વાદિષ્ટ ઘટકો સાથે, તમે ખૂબ જ બધી સ્વાદ ચૂકી નહીં, પરંતુ જો તમે થોડી વધારાની બુસ્ટ માંગતા હો તો તમે હંમેશાં એક અડધા માંસની કળીઓ ક્યુબ માં ઉમેરી શકો છો.
આ ગાજર અને આદુ સૂપ રેસીપી બંને શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે , અને, જ્યાં સુધી તમે હોમમેઇડ વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરો છો, તેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ બનાવી શકાય છે. વધુ શાકાહારી ગાજર સૂપ વાનગીઓ માટે નીચે સરકાવો.
આ પણ જુઓ: વધુ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કડક શાકાહારી સૂપ તમે પ્રેરણા માટે
તમને જરૂર પડશે
- 3 tbsp ઓલિવ તેલ (અથવા અન્ય રસોઈ તેલ)
- 1/2 પીળો ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1/4 કપ તાજા આદુ, નાજુકાઈના
- 4 કપ અદલાબદલી અને છાલવાળી ગાજર (લગભગ 1/2/2 પાઉન્ડ)
- 3 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 1 1/2 કપ નારંગીનો રસ
- આડંબર જાયફળ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, મોટા પોટમાં, નરમ, લગભગ 3-5 મિનિટ સુધી ઓલિવ તેલમાં ડુંગળી અને આદુ રાંધવું.
આગળ, ગાજર અને વનસ્પતિ સૂપમાં ઉમેરો અને ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડવો. ગાજરને આશરે 40 મિનિટ સુધી, અથવા જ્યાં સુધી તેઓ સોફ્ટ ન હોય ત્યાં સુધી સજીવન થવાની મંજૂરી આપો.
નારંગીનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.
નાના બૅચેસમાં કામ કરવું અને ક્યાંતો ખાદ્ય પ્રોસેસર, નિમજ્જન બ્લેન્ડર અથવા નિયમિત બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સરળ સુધી સૂપ પર પ્રક્રિયા કરો.
શુદ્ધ મિશ્રણને પોટમાં પાછું લાવવું. અથવા, આવશ્યક ન હોય તો, તમારા સૂપને સેવા આપતા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને જાયફળ, મીઠું અને મરીનો સંપર્ક કરો અને સારી રીતે stirring કરો.
સોયા કે નાળિયેર નોન-ડેરી દહીં અથવા કડક શાકાહારી ખાટા ક્રીમના ઢાંકપિછોડાની સાથે તમારા કડક શાકાહારી ગાજર અને આદુ સૂપની સેવા કરો જો ઇચ્છિત હોય તો, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે જાયફળ છંટકાવ કરો, અને આનંદ કરો!
હોમમેઇડ શાકાહારી સૂપ બનાવવા જેવું? અહીં મીટર ઓર શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સૂપ વાનગીઓ છે જે તમે પ્રયાસ કરવા માગો છો:
- ઘરમાં સરળ જાપાનીઝ ખોપું સૂપ બનાવવા માટે 4 વિકલ્પો
- શ્રેષ્ઠ શાકાહારી બીન સૂપ રેસિપિ - પ્રોટીન ઊંચી અને ચરબી ઓછી
- બધા સમયે સૌથી વધુ લોકપ્રિય શાકાહારી સૂપ વાનગીઓ
- તમારા crockpot માં બનાવવા માટે 7 સરળ સૂપ
- 7 શાકાહારી ટમેટા સૂપ સરળ થી દારૂનું માટે
- ગરમ ઉનાળો માટે શીત સૂપ્સ
- સરળ કોળુ સૂપ રેસીપી
- સ્પ્લિટ પેં અને પોટેટો સૂપ કઢી તૈયાર કરવી
- શાકાહારી જાપાનીઝ રેસ્ટોરેન્ટ-પ્રકાર Miso સૂપ
- સમર માટે કૂલ કાકડી સૂપ
- સરળ વેગન Gazpacho રેસીપી
- સુપર સરળ કોળુ અને કોકોનટ સૂપ
- શાકાહારી બીન અને જવ સૂપ
- શાકાહારી ઓછી ચરબી ખાદ્યાન્ન સૂપ રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 227 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 733 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |