શેકેલા લેમોંગ્રાસ ચિકન - ક્યારેય શ્રેષ્ઠ!

શેકેલા ચિકન જેથી સારા ક્યારેય tasted! આ lemongrass grilled ચિકન પાણી બહાર અન્ય વાનગીઓમાં મારામારી. પ્લસ તે સુપર સરળ બનાવવા માટે છે ફક્ત તમારી ફૂડ પ્રોસેસર, માર્ટીન અને ગ્રીલમાં કેટલાક ઘટકોને ટૉસ કરો. થાઇલેન્ડમાં, તેઓ આ પ્રક્રિયા માટે મોટેભાગે મસ્તક અને મોર્ટરનો ઉપયોગ કરી શકે છે, પણ મને જાણવા મળ્યું છે કે અમારા વધુ હાઇ-ટેક સાધનો સાથે પરિણામો જ સારી છે અમારા ઘર પર, અમારું મધ્યમ-મસાલેદાર છે, તેથી ઘટકોની યાદીમાં 2 મરચાંની જરૂર છે, પરંતુ તમારા પોતાના મસાલા-ઓ-મીટર અનુસાર આને સમાયોજિત કરો. !) લાંબા સમય સુધી તે વધુ સારી રીતે marinates - હું તેને 2 કલાક અથવા સુધી 6 માટે રેફ્રિજરેટર માં આવરી બેસી દો પ્રયાસ કરો. તે ચોખા અથવા સલાડ સાથે સેવા આપે છે; બાજુ ચટણી માટે કોઈ જરૂર નથી, તે સ્વાદિષ્ટ છે!

તમને જરૂર પડશે

• 4-6 ચિકન જાંઘ, ત્વચા પર અથવા બંધ
• 2 દાંડીઓ
• લીમોંનગાસ
• 1/4 કપ ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
• 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
• 1/2 નું ચૂનોનો રસ
• 2 તાજા લાલ મરચાં, નાજુકાઈના, અથવા 1/2 tsp સુધી. મરચું ટુકડા, સ્વાદ માટે
• 3 Tbsp
• માછલી ચટણી
• 1 Tbsp. સોયા સોસ
• 2 + 1/2 ચમચી બ્રાઉન સુગર ;

તે કેવી રીતે બનાવો

1. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, આ રેસીપી માટે ખોરાક પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરો. સૌપ્રથમ દરેક લમ્નોપ્રાડ દાંડીના બલ્બનો અંત કાઢવો, પછી બાકીના ભાગો ચાંદીમાં મૂકો. ઉપલા સ્ટેમ બહાર ટૉસ (રાંધવા માટે લેમોમ્પ્રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે દ્રશ્ય અથવા વધુ માટે, જુઓ કે કેવી રીતે લેમૉંગરાસ સાથે કુક કરો ) એક સુગંધિત, પાણી જેવું પેસ્ટ બનાવવા માટે પલ્સ.
2. ચિકન જાંઘ ખોલો અને સપાટ પકવવા-પ્રકાર વાનીમાં પ્રાધાન્ય ફ્લેટ રાખો. ચિકન ઉપર પેસ્ટ રેડો, દરેક એક સંતૃપ્ત વિચાર ટુકડા દેવાનો. એક ચમચી ચમચી ચિકન ચિકન ઓફ ટોપ્સ પર ટોચ પર વાપરો. પ્રાધાન્ય 2 કલાક અથવા 6 સુધીના કવર અને માર્લીંગ કરો.

1. થોડી વનસ્પતિ તેલ સાથે મળેલ ગ્રીલ બ્રશ કરો, પછી ગ્રીલ ચિકનને સારી રીતે કરવામાં આવે છે.
2. થાઈ જાસ્મીન ચોખાના સરસ હિસ્સા સાથે ચિકનને ચઢાવવી , એક બાજુ કચુંબર અહીં બતાવ્યા પ્રમાણે (નીચે રેસીપી જુઓ), અને તમે જવા માટે સારા છો. વધારાની મસાલેદાર માગતા લોકો માટે, બાજુ પર એક થાઈ મરચાંની ચટણી સાથે સેવા આપે છે (મારી થાઈ સ્વીટ મરચાંના ચટણી જુઓ ) આનંદ માણો!

સાઇડ સલાડ કે આ ડિશ સાથે સુંદર રીતે લગ્ન કરો:

અહીં દર્શાવેલ બાજુનું કચુંબર થાઇલેન્ડમાં સૌથી લોકપ્રિય કચુંબર છે. અહીં મારા રેસીપી જુઓ: સોમ ટેમ રેસીપી (ગ્રીન પપૈયા સલાડ) .

થાઇલેન્ડમાં અન્ય એક લોકપ્રિય બાજુની કચુંબર - અને અહીં વેસ્ટમાં પણ - થાઈ કાકડી સલાડ છે આ એક બનાવવા માટે એક સિન્ચ છે - તેને માત્ર 10 મિનિટમાં એકસાથે ટૉસ કરો

જો તમે બિન-મસાલેદાર સલાડ શોધી રહ્યાં છો, તો આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તપાસો: ભચડ થતો થાઈ કાજુ સલાડ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1900
કુલ ચરબી	105 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	29 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	42 જી
કોલેસ્ટરોલ	628 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,900 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	27 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	200 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)