01 ના 11
સરળ કોરિયન વાનગીઓ
કોરિયન ભોજન બનાવવું સૌ પ્રથમ તો ધમકાવીને લાગે છે કારણ કે સોપ્સ અને સ્ટૉઝથી ઘણાં ઘટકો છે જે અગાઉથી તૈયારી કરવાની જરૂર છે તે અથાણુંવાળા વાનગીઓમાં છે. પરંતુ ત્યાં ઘણા સરળ કોરિયન વાનગીઓ છે જે બનાવવા માટે સરળ છે અને રાત્રિભોજન તરીકે સ્વાદિષ્ટ છે, તેથી તમારા કોરિયન ભોજન દરેક તૈયારી કલાકો જરૂર નથી લાગતું નથી.
તમે રેસ્ટોરન્ટમાં કદાચ તમારા કોરિયન ભોજનને પૂર્ણ કરવા માટે દસ સાઇડ ડીશની જરૂર નથી, અને મોટાભાગના લોકો નિયમિતપણે રેસ્ટોરન્ટ-શૈલીને ભોજનમાં આવરી લેતા ટેબલ સાથે ભોજન કરતા નથી. મુખ્ય વાનગી અને સાઇડ ડિશો સાથે, તમે હજી પણ કોઈ કોરિયન ખોરાકનાં પાયાના ખોરાકને પ્રભાવિત કરશો.
11 ના 02
કિમ્ચી ફ્રીડ રાઇસ (કીમ્ચી બોકૂમ્બપે)
કિમ્ચીની તળેલી ચોખા બનાવવાનું એક ઉત્તમ ઉપાય એ છે કે તેનો બચાવ થતો કમ્ચી કે જે તેના મુખ્ય અને ભૂતકાળના ચોખાના થોડા અંશે છે. તમે તેને કેનેડિયન બેકન અથવા પતળા કાતરી બીફ, ડુક્કર, હેમ અથવા તો સ્પામ સાથે બનાવી શકો છો. અથવા, એક શાકાહારી પ્રોટિન માટે tofu નો ઉપયોગ કરો.
11 ના 03
કોરિયન પાન-ફ્રાઇડ ફિશ (સેંગ સન જૂન)
કોરિયન પાન-ફ્રાઇડ ફિશ તમારા મુખ્ય વાનગી માટે એક સરળ રેસીપી છે જે ખૂબ પરંપરાગત છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નાજુક સફેદ માંસ સાથે તાજી માછલી છે. એક મસાલેદાર ડુબાડવું ચટણી અથવા ફક્ત સોયા સોસ સાથે તેનો આનંદ માણો.
04 ના 11
કોરિયન BBQ ચિકન વિંગ્સ (ટોંગ ડાક)
આ કોરિયન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા બરબેકયુ ચિકન પાંખો પીવાના નાસ્તો ( અજુ ), ઍપ્ટેઈઝર, મુખ્ય વાની અથવા પિકનીકનો ભાગ તરીકે સારી રીતે કામ કરે છે. તમે ફક્ત એક જ ખાવા માટે સમર્થ હશો નહીં.
05 ના 11
મસાલેદાર કિમ્ચી સ્ટયૂ (કિમચી જજીગ, કિમચિચીગ)
આ પ્રખ્યાત કોરિયન સ્ટયૂ માત્ર 35 મિનિટમાં ચાબૂક થઇ શકે છે. જૂની કીમચી માટે તે અન્ય એક મહાન ઉપયોગ છે કારણ કે તે વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદને ધીરે કરશે. આ વાનગીમાં વિવિધતા માટે ઘણો રૂમ છે તમે બીફ, ડુક્કર અથવા કેન્ડ ટ્યૂના, અને શાકભાજી, બટેટા, ઝુચીની અને મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે રેફ્રિજરેટર બહાર સાફ કરવા માટે ભોજન માટે એક બનો હોઈ શકે છે
06 થી 11
સૂકાયેલા પોલાકો સૂપ (બૂગો ગુક)
સૂકાયેલ પૉલક સૂપને કોરિયામાં હેંગઓવર ઉપાય તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અથવા જ્યારે તમારી પાસે ઠંડી હોય ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો તમે એશિયાઈ અથવા કોરિયન બજાર પર સૂકવેલા પૅકેકલ ખરીદી શકો છો અને 20 મિનિટમાં તમારી પાસે સૂપનો પોટ છે.
11 ના 07
સ્કોલિયન સાથે કોરિયન પેનકેક (પા જૂન)
જ્યારે તમે ઝડપી અને સસ્તી એપાટાઇઝર અથવા સાઇડ ડીશ માંગો છો, scallions સાથે કોરિયન પેનકેક સરળ અને હંમેશા મોટી ભીડ- pleaser છે. તમે તેને ડુબાડી ચટણી અથવા સોયા સોસ સાથે સેવા આપી શકો છો.
08 ના 11
કોરિયન સિઝન્ડેડ સ્પિનચ (સિગુંચી નામલ)
કોરિયન પીઢ સ્પિનચની આ બાજુ વાનગી બનાવવા માટે તમારે ફક્ત 15 મિનિટની જરૂર છે તે કોરિયામાં અન્ય જાણીતા મુખ્ય વાનગીઓના ભાગ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમ કે ચૅપીએ (જગાડવો-તળેલી નૂડલ્સ), કિમ્બૅપ (ચોખા અને સીવીડ રોલ્સ), અને બીબીમ્બપે (મિશ્ર શાકભાજીઓ સાથે ચોખા).
11 ના 11
કોરિયન બીન સ્પ્રેઉટ સલાડ (સુકુમા નામલ)
આ કોરિયામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય સાઇડ ડીશ છે અને તેને બનાવવા માટે માત્ર 10 મિનિટ લાગે છે. તમે બીબીમબૅપ (શાકભાજી અને માંસ સાથે કોરિયન મિશ્ર ચોખા) અથવા લોકપ્રિય ડેઈકોન મૂળો અને ગાજર કચુંબર સાથે બીન સ્પ્રુટ કચુંબર આપી શકો છો.
11 ના 10
કોરિયન ચૂંટેલા કાકડી
આ ઝડપી કાકડી અથાણું રેસીપી માત્ર 20 મિનિટમાં તૈયાર છે. મીઠી અને ખારા સ્વાદથી તે સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ બનાવે છે.
11 ના 11
કોરિયન રોલ્ડ એગ ઓમેલેટ (ગારેન મરી)
આ સુંદર વાનગી બનાવવા માટે તમારે ફક્ત 10 મિનિટની જરૂર છે. તમે નાસ્તા માટે કોરિયન રોલ્ડ ઇંડા ઓમેલેટનો આનંદ લઈ શકો છો, બેન્ટો લંચના ભાગ તરીકે અથવા ડિનર માટે તમે શાકભાજીને અલગ કરી શકો છો અને હમ અથવા અન્ય માંસ પણ ઉમેરી શકો છો.