તમારી પાકકળા સુધારવા માટે પાંચ સરળ રીતો

તમારા પ્રયાસ કર્યો અને સાચા વાનગીઓ અચાનક થોડી નીરસ લાગે છે? શું તમે તમારા રાંધવાની થોડી વધારાની પિઝા લાવવાની રીતો શોધી રહ્યાં છો? તમને તરત જ વધુ સારી રસોઇ બનવામાં સહાય કરવા માટે અહીં પાંચ સરળ ટિપ્સ છે!

• 05 નું 01

  સિઝન હિંમતભર્યા

  જ્યારે આપણે "પકવવાની" વાત કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે સામાન્ય રીતે મીઠું વિષે વાત કરીએ છીએ તે રાંધણ કલાના મુખ્ય પકવવાની એજન્ટ છે અને કંઈક શરૂઆતમાં કૂક્સ પૂરતી ઉપયોગ કરતા નથી.

  આક્રમક રીતે મીઠું નાંખો. અને માર્ગ દ્વારા, તેનો અર્થ કોશર મીઠું , સામાન્ય ટેબલ મીઠું નથી. માંસને ભઠ્ઠી અને મરઘાં ભઠ્ઠીમાં પહેલાં, કોશેર મીઠું સાથે છંટકાવ કરો અને જુઓ તે શું ફરક કરે છે.

  પરંતુ ત્યાં રોકશો નહીં પાસ્તા રસોઇ કરતી વખતે, પાસ્તાના પાણીને ગરમ કરતા પહેલાં તેને મીઠું નાંખો. પાણીના દરેક છ ક્વાર્ટ્સમાં કોશર મીઠું માટે થોડી મદદ કરો - તમારા હાથના કદ પર આધાર રાખીને. એ જ પાણી જે તમે છૂંદેલા બટેટાં માટે બટાટા ઉકાળો તે માટે જાય છે. પાણીને ખારા સ્વાદ જોઈએ - લગભગ દરિયાઈ પાણીની જેમ. જે અમારી આગામી ટિપ અમને લાવે ...

• 05 નો 02

  સ્વાદિષ્ટ રસોઈ પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરો

  પાણી કંઇ ગમે નથી. તેથી શાકભાજી બાફવું, સુશોભન કરવું, શિકાર કરવા અથવા સૂપ્સ બનાવવા માટેનું પાણીનો અર્થ એ છે કે તમે ખોરાકમાં કોઈ સ્વાદ ઉમેરતા નથી. પાણીની જગ્યાએ સ્ટોક , સૂપ અથવા દારૂનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો. ઉદાહરણ તરીકે, ભાત બનાવતી વખતે સાદા પાણી માટે અવેજી શાકભાજીનો જથ્થો. અહીં આશરે 45 મિનિટમાં વનસ્પતિ સ્ટોક માટે સરળ રેસીપી છે .

• 05 થી 05

  તે ટાન્ગી બનાવો

  તાળવું હવે અને પછી અતિશય આડઅસરો મેળવવાનું પસંદ કરે છે. લીંબુનો રસ , સરકો, અને વાઇન બધા એક વાનગી માટે એસિડ ફાળો આપે છે, જે સ્વાદો અપ livens અને સંતુલન અને મીઠાઈ સ્વાદો પૂરક મદદ કરે છે.
  
  જ્યારે કોઈ વાનીને કંઈક અભાવ હોય અને તમે તેને મીઠું સાથે પહેલેથી જ ઉગાડ્યું હોય, ત્યારે ક્યારેક શું ખૂટે છે તે એસિડ છે. ઘણી વાર માત્ર લીંબુના રસના સ્ક્વિઝને જ તમારે જરૂર છે. વૈકલ્પિક રીતે, એવા લોકો માટે કે જેઓ સોડિયમના ખોરાકમાં ઘટાડો કરે છે, લીંબુનો રસ મીઠું મર્યાદિત કરીને ખોવાઈ જાય છે તેવા કેટલાક સ્વાદ માટે કરી શકે છે.

• 04 ના 05

  માખણ તે ઉપર

  મીઠા ઉપરાંત, માખણ કદાચ તમામ રાંધણ આર્ટ્સમાં એકદમ અવિચારી ઘટક છે. શુદ્ધ માખણની ઉત્કૃષ્ટતા, ક્રીમી સ્વાદ અને મોઢાની લાગણીની સરખામણી કંઈ જ નથી. અને જો તમને લાગે કે તમારા રસોઈમાં સુધારો કરવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સમાધાન કરવું છે, તો ફરીથી વિચાર કરો.

  સૌ પ્રથમ, માર્જરિન જેવા માખણના અવેજીમાં માખણ જેટલી ચરબી હોય છે. પરંતુ વધુમાં, તે માખણના અવેજી ઉત્પાદનો પર સૂચિબદ્ધ ઘટકોના ઝડપી સ્કેન તરીકે છતી કરે છે, તેમાં કૃત્રિમ સ્વાદ, મિશ્રણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય રહસ્ય ઘટકોનો મૂળાક્ષર સૂપ પણ હોય છે. જો આરોગ્ય મારી મુખ્ય ચિંતા છે, તો હું વાસ્તવિક માખણ સાથે મારા તકો લઈશ.

• 05 05 ના

  કોન્ટ્રાસ્ટિંગ ટેક્શનોનો ઉપયોગ કરો

  સંપૂર્ણપણે શેકેલા ચિકન એક ભાગ માં તીક્ષ્ણ કલ્પના. બાહ્ય ચામડી સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે માંસ પોતે ટેન્ડર અને રસદાર હોય છે. કડક ચામડી અને ટેન્ડર માંસનું વિપરીત, શેકેલા ચિકનને ખૂબ જ મજા મારે છે તેનું એક મોટું ભાગ છે.
  
  કેટલાક અન્ય રીતો વિશે વિચારો કે તમે છૂંદેલા બટાટા જેવા વાનગીમાં આ જ અસર પ્રાપ્ત કરી શકો છો. ધારી લો કે તમે કેટલાક કચરાના કચુંબરની વનસ્પતિ બંધ કરી દે અને તેને છૂંદેલા બટાટામાં મિશ્ર કરો. તે તંગી ચોક્કસપણે તે બટાકાની વધુ ઉત્તેજક (અને સુગંધિત, પણ) કરશે. અથવા, જો તમે ગરમીમાં આછો કાળો રંગ અને પનીર બનાવી રહ્યા હોવ, તો પકવવા પહેલાં કેટલાક પાકું બ્રેડ કાગડા સાથે તેને ટોપિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે નરમ ચીઝ અને પાસ્તા સાથે વિપરીત કેટલાક સરસ કકરાપણું ઉમેરવા પડશે.