આ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી કાજુ તળેલી ચોખા રેસીપી પરંપરાગત ચિની ખોરાક તળેલી ચોખા વાનગી માટે ઇંડા બદલે tofu ઉપયોગ કરે છે - પરંતુ સંપૂર્ણપણે કડક શાકાહારી. આ tofu ખૂબ સમાન દેખાવ અને પોત છે, જેથી તમે ઇંડા બધા ચૂકી નહીં, અને કાજુ પણ વધુ પોત અને પ્રોટીન ઉમેરો. કોણ ઇંડા જરૂર છે? કાજુ સાથેની આ ઇંડામુક્ત અને કડક શાકાહારી તળેલું ભાતનો રેસીપી ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઓર્ડર કરી શકતા શાકભાજીની ફ્રાઇડ ચોખા વાનગીઓની જેમ જ સારો સ્વાદ લેશે!
જો તમે ફ્રાય ચોખા બનાવવા માંગો, તો તમે quinoa તળેલી ચોખા બનાવવા પ્રયત્ન કર્યો છે?
તમને જરૂર પડશે
- 1 કન્ટેનર સોફ્ટ (મુલાયમ) tofu , છૂંદેલા
- 1/8 ચમચી હળદર
- 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- 5 કપ
- પૂર્વ-રાંધેલા શેકેલા ચોખા
- 1/2 કપ સમારેલી કાજુ
- 3 tbsp સોયા સોસ
- 1 ચમચી ખાંડ (વૈકલ્પિક)
- 6 લીલા ડુંગળી, અદલાબદલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકીમાં tofu, હળદર, ડુંગળી પાઉડર અને મીઠું ભળીને કોરે મૂકી દો.
- મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ skillet માં, તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ગરમી. આ tofu મિશ્રણ ઉમેરો અને કૂક, 10 મિનિટ માટે સતત stirring. ગરમીથી tofu દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- નાની બાઉલમાં સોયા સોસ, ખાંડ અને લીલા ડુંગળી ભેગું કરો. ખાંડ વિસર્જન કરવું અને કોરે સુયોજિત કરવું જગાડવો.
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર સૂકી wok અથવા મોટા skillet મૂકો. જ્યારે વોક ધૂમ્રપાન શરૂ કરે છે, બાકીના તેલ, પછી ડુંગળી અને ચોખા ઉમેરો.
- 3 મિનિટ માટે જગાડવો-ફ્રાય સોયા ચટણી મિશ્રણ રેડો અને જગાડવો-ફ્રાય સુધી ચોખા ગરમ થાય છે, લગભગ 5 મિનિટ.
- કાજુ અને tofu જગાડવો અને ગરમ સેવા આપે છે.
આ રહેમિયત કૂક કુકબુક પાસેથી પરવાનગી સાથે ફરીથી છાપવામાં
વધુ શાકાહારી અને વેગન ચિની રેસિપીઝ :
- ચિની પ્રકાર સ્પાઘેટ્ટી
- શાકભાજી સાથે મીઠી અને સૌર Tofu
- ચિની પ્રકાર વસંત રોલ્સ
- ઓછી ચરબી ચિની શાકભાજી જગાડવો-ફ્રાય
- મીઠી કોબી ફ્રાય જગાડવો
- Seitan અને Hoisin ચટણી સાથે ચિની પ્રકાર જગાડવો-ફ્રાય
- શાકભાજી ફ્રાઇડ રાઇસ
- એશિયન લીલા બીન
- મીઠી અને સૌર Tempeh રેસીપી
- શાકાહારી જિંગર્ડ લો મેઈન
- શાકાહારી પોટસ્ટિકર્સ
- સરળ મીઠી અને સૌર ચટણી