શું કોઈને ખરેખર હંગેરિયન ખોરાક પ્રયાસ કારણ જરૂર છે ? ઠીક છે, જો તમે સમજો છો કે તમે શું કરો છો, તો આનો વિચાર કરો. ફ્રેન્ચ, જર્મનો, ઈટાલીઅન્સ અને તુર્ક્સ દ્વારા હંગેરિયન રાંધણકળા પર પ્રભાવ પાડાયો છે, પોલ્સ, અન્ય સ્લેવ અને એશિયનોનો ઉલ્લેખ નથી કરવો. પરિણામ ખુલ્લા આગ અને પેસ્ટ્રીઝથી કલાક માટે રાંધેલા એક પોટ ભોજનનો સમૃદ્ધ મિશ્રણ છે જે વિએનાને શરમજનક બનાવશે. હંગેરીથી આ 10 વાનગીઓ સાથે મેજિક કાર્પેટ રાઈડ પર તમારા તાળવું લો.
01 ની 08
કોહલાબાય સૂપ રેસીપીકોહલાબરી પૂર્વીય યુરોપિયન વનસ્પતિ બગીચાના પ્રિયતમ છે . તે અગ્લી નાની બતક હોવા છતાં અને કોબી અને સલગમ વચ્ચેનો ક્રોસ, કોહલાબી લાંબા, ઠંડા યુરોપીયન શિયાળો પર સારી રીતે રાખે છે, અને ઘણા વાનગીઓમાં તેનો માર્ગ શોધે છે. આ ક્રીમી સૂપ કોહલાબીએ દેવતાઓ પાસેથી ભેટ માટે મૂલ્યવાન છે
08 થી 08
હંગેરિયન બીફ ગુલાશ (મારા ગુલાસ) રેસીપીહંગેરીયન બીફ ગુલાશ અથવા માહા ગુલ્સ એ એક પોટ આર્ક છે જે તમને છોડી દે છે અને બીજી વસ્તુઓ કરે છે જ્યારે તે પરપોટા દૂર કરે છે. તે ધીમા કૂકર માટે આદર્શ છે અને બીજા મહાન પોટલુક વાનગી બનાવે છે.
03 થી 08
હંગેરિયન ફુલમો અને બટાકા (રકોટ બર્ગોનીયા) રેસીપીહંગેરીયન ફુલમો, બટાકા અને હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા અથવા રકોટ બર્ગોનીયાના આ હાર્દિક વાનીને એક ચપળ, લીલો કચુંબર સાથે લંચના વાની તરીકે મુખ્ય કોર્સ તરીકે, અથવા સાથ તરીકે સેવા આપી શકાય છે. તે પણ એક મહાન potluck વાનગી બનાવે છે, પણ.
04 ના 08
હંગેરિયન આલુ Dumplings રેસીપીસઝિલવાસ ગોમ્બક તરીકે ઓળખાતા હંગેરિયન પ્લુમ ડમ્પલિંગને મીઠાઈ, એક માસ વિનાનું મુખ્ય વાની અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે ખાવામાં આવે છે. પોલિશ, રોમાનિયન અને ક્રોએશિયન પ્લુમ ડમપ્લિંગની જેમ , કણક છૂંદેલા બટાકાની સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ કણક, હાથથી ડુંગળી બનાવવાની જગ્યાએ, પિન સાથે ઢાંકવામાં આવે છે.
05 ના 08
હંગેરિયન ચિકન પૅપ્રિકાસ (સીસ્કી પૅપ્રીકાસ) રેસીપીહંગેરિયન ચિકન પૅપ્રિકાસ અથવા સીસ્કીક પૅપ્રિકાસ એ કાર્બોક્સ ખાય કરવા માટે સંપૂર્ણ બહાનું છે. ખાટા ક્રીમ-સમૃદ્ધ ભોજન કોઈ પ્રકારનાં નૂડલ્સ અથવા ડમ્પલિંગ વગર જ નહીં હોય. આ એક વાની વાનગી ધીમી કૂકર અને પોટ્લક્સ માટેના અન્ય ઉમેદવાર છે.
06 ના 08
હંગેરિયન સ્ટ્ફ્ડ મરી (ટોલટોટ પૅપ્રિકા) રેસીપીહંગેરીયન સ્ટ્ફ્ડ મરી અથવા ટોલ્ટૉટ પૅપ્રિકા એક ધીમી કૂકરમાં ભેજવાળીને રાંધે છે, પણ સ્ટેવોટોપ પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ તે જ કરે છે. તે એક સરસ વ્યસ્ત દિવસ ભોજન છે
07 ની 08
હંગેરીયન પૅનકૅક્સ - પલેસિસિંટાહંગેરી પેનકેક અથવા પેલાસિંટા મીઠો અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ભરવા માટે ખાંડ વિના અથવા વિના કરી શકાય છે. આ લહેરભરી સપાટીવાળું બારીક કાપડ જેવા, કાગળ-પાતળા પેનકેક ક્રીમવાળા માંસ, સીફૂડ અને શાકભાજી, અને ફળો, કસ્ટર્ડ્સ અને મૉસલ્સ માટે ઉત્તમ આધાર બનાવે છે.
08 08
હંગેરિયન ગુલાશ સૂપ રેસીપી - ગિલાસ લેવ્ઝહંગેરીયન ગ્લેશ સૂપ અથવા ગુગલસ લીવ્ઝ માટેની આ રેસીપી રાઈ બ્રેડ સાથેનો એક મુખ્ય અભ્યાસક્રમ તરીકે યોગ્ય જેવો યોગ્ય છે. આ સૂપ લાંબી, ધીમા રસોઈમાંથી લાભ મેળવે છે અને વાસ્તવમાં એક ગ્લેશ છે, જે સ્ટયૂ છે, જે વધુ પ્રવાહી ઉમેરવામાં આવ્યું છે.