પૂર્વીય યુરોપીયન રાંધણકળાનો બીજો ભાગ મહત્વનો ભાગ છે. સલાડથી સૂપથી લઇને બાજુ સુધીના દરેક વસ્તુમાં તેઓનો આનંદ છે. આ સર્વતોમુખી રુટ શાકભાજીની સુંદરતા દરેક રેસીપી સામાન્ય રીતે ગરમ અથવા ઠંડા આનંદ કરી શકાય છે!
09 ના 01
સૌર ક્રીમ રેસીપી સાથે પોલિશ Beets - Buraczki ze Smietanaઆ તેજસ્વી રંગીન વાનગી વનસ્પતિ અથવા કચુંબર, ગરમ કે ઠંડા તરીકે સેવા આપી શકાય છે.
09 નો 02
શેકેલા બીટ સલાડ રેસીપીઆ શેકેલા સલાદ કચુંબર લાલ અને સોનાના બીટ્સના સંયોજન સાથે કરી શકાય છે જો તમે તેમને શોધી શકો છો. તે સરળ કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે પોશાક પહેર્યો છે અને મધુર બેકન સાથે સુશોભિત. પૂર્વીય યુરોપીયનો, ખાસ કરીને પોલ્સ, રશિયનો, યુક્રેનિયનો, લિથુઆનિયન, ચેક્સ અને સ્લોવાક, બંને બીટ્સ અને બેકનના શોખીન છે - સ્વર્ગમાં બનાવેલ મેચ!
09 ની 03
અથાણાંના બીટ્સ અને ઓનિયન્સ રેસીપીપૂર્વીય યુરોપીયનો સાથે બીટ્સ અને અથાણાંના ટેકનીક જંગી રીતે લોકપ્રિય છે. આ વાનગી ગરમ અથવા ઠંડા-પૅક પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી નથી, તેથી તે તેને બનાવવાના થોડા અઠવાડિયામાં ખાય છે.
04 ના 09
પોલિશ Creamed બીટ સૂપ રેસીપી - બાર્સસેઝ Zabielanyઆ મેજેન્ટા-રંગીન સૂપ ડબલ ડ્યુટી હોટ કે કોલ્ડ છે. તે શિયાળાના અંગૂઠાને ગરમ કરે છે અને ઉનાળામાં ઠંડી કરે છે.
05 ના 09
લિથુનિયન કોલ્ડ બીટ સૂપ રેસીપી - Saltibarsciaiઠંડા લૅટિનિયન બીટ સૂપ અથવા šaltibarščiai માટે આ રેસીપી છાશ, ખાટી ક્રીમ, હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા, કાકડી, અને સુવાદાણા સાથે કરવામાં આવે છે. તે ગરમ દિવસ પર પ્રેરણાદાયક છે પોલિશ ઠંડા કાકડી-બીટ સૂપ રેસીપી સાથે આ સરખામણી કરો.
06 થી 09
સરળ પોલીશ બીટ સૂપ રેસીપી - બાર્સસેઝ Czysty Czerwonyઆ સૂપ, રશિયનમાં બીટ બોર્સચ તરીકે ઓળખાય છે, તે અન્ય ગરમ અથવા ઠંડા વાનગી છે. ઉકાળવા બટાકાની ઉમેરો જ્યારે તેને હ્રદયપ્રદ વાની માટે ગરમ કરો, અથવા ખાટા ક્રીમ અને જ્યુલેઇન્ડ બીટ્સથી સુશોભન કરો, જો તેને ઠંડો માણી રહ્યા હોય.
07 ની 09
પોલીશ નાતાલના આગલા દિવસે બીટ સૂપ રેસીપી - બાર્સસેઝ Wigilijnyસૂપ એક સલાદ ખાટીથી બનાવવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ઓછામાં ઓછા ત્રણ દિવસ સુધી ખવડાવવા આવશ્યક છે. બારસ્કેઝ વિગિલિઝની ખાય કરવાની પરંપરાગત રીત મશરૂમ યુઝ્કા સાથે છે.
09 ના 08
પોલિશ ચૂંટેલા બીટ્સ રેસીપી - બુરાઝ્કી મેરીવાયેનખેત-તાજી પેદાશનું આખું વર્ષ આનંદ લઈ જવાનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય તે કરી શકે છે. બીટ્સ કોઈ અપવાદ નથી. અથાણાંના બીટ્સને મસાલા, કચુંબર અથવા વનસ્પતિ તરીકે આનંદ મળે છે. પરંતુ ડબ્બા સાથે ખૂબ કાળજી રાખો. પત્રમાં તમારા પ્રોસેસર ઉત્પાદકની દિશા નિર્ધારિત કરવાની ખાતરી કરો. અને, હંમેશાં, જો શંકા હોય તો, તેને બહાર ફેંકી દો.
09 ના 09
બીટ્સ રેસીપી સાથે પોલીશ હર્સરાડિશ - Ćwikłaમારી માતા હંમેશા તેના ચર્ઝનમાં રંગ માટે અને મીઠાશનો સ્પર્શમાં મધુર ભઠ્ઠીમાં . હકીકતમાં, સૌપ્રથમ વખત મેં સાદા સફેદ હૉરડર્ડીશ જોયું, મેં વિચાર્યું કે તે બીજું કંઈક સંપૂર્ણ હતું એક સ્વાદ મને અલગ રીતે કહ્યું!