ધ સૉવી કોકટેલ બુક (હેરી ક્રેડૉક, 1 9 30) મુજબ , શબ રિવાઇવરની વાર્તા એ છે કે પીણું " 11 વાગ્યા પહેલાં લેવામાં આવે છે, અથવા જ્યારે વરાળ અને ઊર્જાની જરૂર પડે છે, " ત્યારે.
શબ રિવાઇવર માત્ર એક જ પીણું બહાર જાય છે. તેના બદલે, તે પૂર્વ-પ્રતિબંધિત પીણાંની સંપૂર્ણ વર્ગ હતી . આ, યોગ્ય રીતે, મૃત ઉછેરવા માટે અથવા (વધુ વાસ્તવવાદી બનવા માટે) શિકાર કરનાર નશામાં જે વહેલી સવારે બારમાં ઠોકરવામાં આવ્યો હતો
ઘણા ક્લાસિક 'શબ રિવિવર' વાનગીઓમાં, માત્ર નંબર 1 અને નંબર 2 સમયની કસોટીમાં બચી ગયા હતા. અન્ય શબ રિવિવર્સ માટે રેસિપિ પણ અન્વેષણ માટે લાયક છે અને તેમાંના કેટલાક નીચે સમાવેશ થાય છે.
આજે, શબ રિવાઇવર નંબર 2 સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે. તે હકીકત એ છે કે આધુનિક પીનારા બ્રાન્ડી પર જિન પસંદ કરવાનું વલણ ધરાવે છે, જો કે ઘણા લોકો તમને કહેશે કે નંબર 2 ની વધુ રસપ્રદ સ્વાદ પ્રોફાઇલ છે. હું સહમત થાય છે, પરંતુ તે તમારા મૂડ પર આધારિત છે.
બિટર અને ટ્વિસ્ટેડમાં ઘણા શબ રિવિવર્સના વિગતવાર વર્ણન છે અને તેઓ વર્ષોથી કેવી રીતે પરિવર્તિત થયા છે.
શબ રિવાઇવર નંબર 1 રેસીપી
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ઔંસ
- બ્રાન્ડી
- 3/4 ઔંસ
- Calvados અથવા અન્ય સફરજન બ્રાન્ડી
- 3/4 ઔંસ
- મીઠી વર્માથ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બરફ સાથે કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માં ઘટકો રેડવાની
- સારી રીતે જગાડવો
- એક મરચી કોકટેલ કાચ માં તાણ .
સેવોય કોર્પ્સ રિવિવર (ઉર્ફ કોર્પ્સ રીવાઇવર નંબર 4)
ઘણા શબ રીવાઇવર કોકટેલમાં, થોડા બ્રાન્ડી આધાર જાળવી રાખ્યો . જે એક કરે છે તે સેવોય કોર્પ્સ રિવિવર છે, જેનું નામ પણ કોર્પ્સ રીવીવર નંબર 4 દ્વારા જાય છે.
ફરી, આ રેસીપી કોઈપણ અન્ય કરતાં સંપૂર્ણપણે અલગ છે. તે બ્રાન્ડીને જાળવી રાખે છે પરંતુ તે ઉત્સાહપૂર્ણ પાસાને હેન્ડલ કરવા માટે એક મિંટી સ્વાદ માટે ઑપ્ટસ કરે છે.
સેવોય કોર્પ્સ રિવિવરની રચના 1954 માં સુપ્રસિદ્ધ બારટેન્ડર, જૉ ગિલમોર દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ધ સેવીય હોટેલમાં ધ અમેરિકન બારમાં હેરી ક્રેડૉકની છેલ્લી એપ્રેન્ટીસસ પૈકીનું એક, ગિલમોર લંડન બાર દ્રશ્યમાં એક દંતકથા હતું.
તેમણે સેવોયમાં 1945-1975થી કામ કર્યું હતું અને તે સમયના મોટાભાગના સમયનો કાર્યક્રમનો ખર્ચ કર્યો હતો. ગિલમોરનું ડિસેમ્બર 2015 માં અવસાન થયું
ધ સેવોય ખાતે શોધાયેલી અનેક કોકટેલ્સ ગિલમોરની વચ્ચે, 1 9 669 મુંનવૉક કોકટેલ તેમની સૌથી પ્રસિદ્ધ રચના છે. એવું પણ કહેવામાં આવે છે કે તે એક શબ રિવાઇવર અને બે એસ્પિરિનના હેન્ગવર્ ઉપચાર માટે જાણીતા હતા.
આ પીણું બનાવવા માટે, 1 ઔંશના દરેક બ્રાન્ડી, ફર્નેંટ બ્રાન્કા, અને બરફ સાથે સફેદ ક્રીમ દ માન્થે અને કોકટેલ ગ્લાસમાં તાણ.
શબ રિવાઇવર નંબર 3 રેસીપી
મોટે ભાગે ભૂલી ગયા, આ માત્ર શબ રિવાઇવર નંબર 3 રેસીપી એક આવૃત્તિ છે. 1934 ના પુસ્તક, 1700 કોકટેલ્સ ફોર ધી મેન બિહાઈન્ડ ધ બાર, આર. ડી ફલેરી દ્વારા આવે છે.
મને હજી આ પુસ્તકની કોઈપણ પુનઃઉત્પાદન મળવાની નથી અને મૂળ ચામડા-બાઉન્ડ આવૃત્તિઓ $ 600 અથવા વધુ માટે વેચી શકે છે. દેખીતી રીતે, તે ક્લાસિક બટ્ટેઇનિંગ માર્ગદર્શિકાઓમાંના એક ચિહ્ન છે.
આ કોકટેલ બનાવવા માટે , હિમ સાથે દરેક ઔંસના દરેક બ્રાન્ડી, કુરાકાઓ અને માર્શિચિન લિક્યુરને હલાવો. એક મરચી કોકટેલ કાચ માં તાણ.
હજુ સુધી અન્ય શબ રિવાઇવર નંબર 3
રોબર્ટ હેસે ડ્રિન્કબૉય.કોમ પર આ વિવિધતા પ્રકાશિત કરી. તેમણે તેમની નોટ્સમાં સમાવેશ કર્યો છે કે તેમની બાધ ગ્રંથાલયમાં નંબર 3 પણ પ્રપંચી નથી.
આ કોકટેલ બનાવવા માટે , દરેક ounce બ્રાન્ડી, કેમ્પારી , અને બરફ સાથે 1/2 ઔંસના લીંબુનો રસ સાથે ટ્રિપલ સેકને હલાવો. એક મરચી કોકટેલ કાચ માં તાણ.
કેવી રીતે મજબૂત પ્રજાસત્તાક છે?
આ પીણું તમને જાગે તેવું માનવામાં આવે છે, ચાલો જોઈએ કે આ વાનગીઓમાં દરેક કેવી રીતે મજબૂત છે ...
- શબ રિવાઇવર નંબર 1: 29% એબીવી (58 સાબિતી)
40% એબીવી બ્રાન્ડી અને કેલ્વાડોસ અને 15% એબીવી વર્માથ - શબ રિવાઇવર નંબર 3 (ફ્લ્યુરીની રેસીપી): 29% એબીવી (58 સાબિતી)
40% એબીવી બ્રાન્ડી, 30% એબીવી ક્યુકાઓ, 32% એબીવી મારાસિનો - શબ રિવાઇવર નંબર 3 (ડ્રિંકબૉયની રેસીપી): 24% એબીવી (46 સાબિતી)
40% એબીવી બ્રાન્ડી, 30% એબીવી ટ્રીપલ સે, 24% એબીવી કેમ્પરી - શબ રિવાઇવર નંબર 4 : 30% એબીવી (60 સાબિતી)
40% એબીવી બ્રાન્ડી અને ફર્નેંટ બ્રાન્કા, 25% એબીવી ક્રીમ ડી મેન્થે
આને પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકવા, ક્લાસિક જિન માર્ટિની લગભગ 30% એબીવી છે જ્યારે ઊંચા જ્હોન કોલિન્સ લગભગ 11% એબીવી છે. આ લાશ રિવાઇવર કોકટેલ્સ ન તો મજબૂત કે નબળી પીણાં છે . તેમનામાં મદ્યાર્કની માત્રા કરતા પુનઃસજીવનની અસર સ્વાદ વિશે વધુ હોઈ શકે છે.