આ વાનગી ઘરની રાંધેલા બેકોન ચીઝબર્ગરને એક સ્વાદિષ્ટ સપ્તાહના ભોજન માટે બનાવવા માટે પફ પેસ્ટ્રી રોલમાં લપેટીને બોલાવે છે, જે સમગ્ર પરિવાર પ્રેમ કરશે. આ રાત્રિભોજન આશ્ચર્યજનક સરળ બનાવવા માટે અને સેવા આપવા માટે મજા છે આ ભોજનનો શ્રેષ્ઠ ભાગ તેની વૈવિધ્યતાને છે તમે વધુ જડીબુટ્ટીઓ અથવા શાકભાજી, ગ્રાઉન્ડ ટર્કી અથવા તમારા મનપસંદ ફુલમો માટે અવેજી જમીન ગોમાંસ પણ ઉમેરી શકો છો, અને પફ પેસ્ટ્રીની જગ્યાએ પણ પિઝા કણકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ ભોજન ફક્ત તમારી કલ્પના અને સ્વાદ કળીઓ દ્વારા મર્યાદિત છે! બેટર હજુ પણ, તે એક મહાન પક્ષ નાસ્તા અથવા ઍપ્ટેઝર બનાવે છે જ્યારે કાપીને કદના ટુકડાઓમાં પાતળા કાપીને. '
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (ગ્રાઉન્ડ ચકની ભલામણ)
- 6 સ્લાઇસેસ જાડા uncooked બેકોન, અદલાબદલી
- 1 કપ મીઠી ડુંગળી પાસાદાર (લગભગ 1 માધ્યમ ડુંગળી)
- ½ કપ પાસાદાર ભાત મીઠી લાલ ઘંટડી મરી (શીંગોક)
- 4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- ½ ચમચી સૂકા અરેગાનો, પામ વચ્ચે કચડી
- ½ ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ
- 2 લીલી ડુંગળી (સ્કેલેઅન્સ), લીલા ટોપ્સ સાથે પાતળી-કાતરી, સમાવવામાં આવેલ છે
- ½ કપ કેચઅપ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
- 2 શીટ્સ (17.3 ઔંશના બોક્સ) પફ પેસ્ટ્રી, થોડેડ *
- 2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (અથવા તમારા મનપસંદ કાપલી પનીર)
- 1 ઇંડા સફેદ, થોડું કાંટો સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- સીલપેટ બિકીંગ લાઇનર અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે જેલીઅલ પૅન લાઇન કરો.
- જમીનમાં ગોમાંસ , બેકોન, અને મીઠી ડુંગળીને મોટા, ઊંડા કચુંબર અને sauté માં મૂકો ત્યાં સુધી બેકોન તેની ચરબી અને ડુંગળી રેન્ડર છે અર્ધપારદર્શક. જમીનના માંસને તોડી નાખો કારણ કે તમે ખાટો છો સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- ભૂરા બીફમાં લાલ ઘંટડી મરી અને લસણ ઉમેરો. વધારાના 2 મિનિટ માટે Sauté.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઓરેગનિયો , તુલસીનો છોડ , લીલા ડુંગળી અને કેચઅપમાં જગાડવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. મિશ્રણને ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરવા દો.
- પ્લાસ્ટિકની લપેટીની બે શીટ્સ વચ્ચે એક શીટ મૂકો અને નરમાશથી એક લંબચોરસથી 10 ઇંચથી આશરે 12 ઇંચ જેટલો રોલ કરો. પ્લાસ્ટિકના કામળોનો ટોચનો ભાગ દૂર કરો
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી પર જમીનના બીફ મિશ્રણમાંથી અડધો ભાગ ફેલાવો, ચાર બાજુઓમાં દરેકમાં 1 ઇંચનો સાફ છોડીને. એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ અડધા સાથે છંટકાવ.
- પ્લાસ્ટિકની લપેટીનો નીચેનો ટુકડો વાપરો જેથી તમે પફ પેસ્ટ્રીને રોલ કરી શકો અને લોગમાં લંબાઈ ભરી શકો. રોલને સીલ કરવા માટે ગુંદર તરીકે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સફેદ વાપરો. ધીમેધીમે બંને અંત બંધ દબાવો.
- પ્લાસ્ટિકની લપેટીનો ઉપયોગ કરીને, રોલને તૈયાર જેલીઓલ પૅન પર ઉઠાવો અને સીમ બાજુ નીચે મૂકો. બે રોલ્સ મેળવવા માટે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બાકીના શીટ સાથે પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો.
- સોનેરી બદામી સુધી 20 થી 25 મિનિટ માટે ઈંડાનો સફેદ હાથ ધોવાનું અને ગરમીથી પકવવું સાથે બેકોન ચીઝબર્ગર પફ રોલ્સની ટોચ બ્રશ કરો.
- પકવવા પછી, 10 મિનિટ માટે બાકી રહેવું, પછી કર્ણ પરના દરેક રોલને 4 ટુકડાઓમાં લટકાવવા.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી સાથે કામ માટે ટિપ્સ
- જો તમે સ્ટોરથી ખરીદેલી ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રી (જે સંપૂર્ણપણે દંડ છે!) સાથે કામ કરીશ, તો તે બ્રાન્ડ શોધવાનો પ્રયાસ કરો જે શુદ્ધ માખણનો ઉપયોગ કરે છે. લેબલને ચકાસવાનું ખાતરી કરો, કારણ કે ઘણા વ્યાપારી બ્રાન્ડ તેલ અથવા અન્ય ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે જે ફક્ત તેમના પરંપરાગત માખણ પ્રતિરૂપ તરીકે સ્વાદિષ્ટ નથી.
- તમે ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રીને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત ગાળી જવાની પરવાનગી આપવા માગો છો કે જેથી માખણના સ્તરો અને કણક સરસ અને ઠંડા રહે.
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી સાથે કામ કરવા માટે યુક્તિ, તે હજી પણ ઠંડી છે, જ્યારે ઝડપથી ખસેડવા માટે છે, જે શા માટે અમે કણક ઉમેરી રહ્યા છે તે પહેલાં રાંધેલા જમીન ગોમાંસ મિશ્રણ ઠંડું કરવા માંગો છો શા માટે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 779 |
| કુલ ચરબી | 51 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 18 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 113 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 819 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |