એક સમયે, હમંતાસ્ચેન - પરંપરાગત રીતે પ્યુરીમ પર 3-ખૂણાવાળી પેસ્ટ્રીઝનો આનંદ માણ્યો - તે નિશ્ચિતપણે મીઠી હતા, અને થોડા પસંદ કરેલા પૂરવણીમાં, જેમ કે મોહન (ખસખસ), લેક્વર (પ્રનન) , જરદાળુ અથવા બેરી જામ, અથવા ખૂબ ખૂબ હંમેશા બનાવવામાં આવે છે કદાચ ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા લીંબુનો દહીં જો તમે થોડી જંગલી મેળવવા માગો છો. હવે, તે વ્યવસ્થિત રીતે કોશર બ્લોગર / ફૂડી / કુકબુક લેખક છે, જે હમાન્ટાસચેન પર કલ્પનાશીલ નવી લે છે, અને તમને અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ અધિકાર મળશે. પાછા તપાસવાની ખાતરી કરો, કારણ કે આ સૂચિ વિકસાવવાનું ચાલુ રહેશે!
04 નો 01
રોઝ વોટર પિસ્ટાચી હમાન્ટાસેન (ડેરી)કારણ કે પુુરીમ વાર્તા શુશન અથવા પ્રાચીન પર્શિયામાં યોજાય છે, પાણી અને પિસ્તા ઉગાડે છે - ફારસી યહૂદી રાંધણકળામાંથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકો - આ હમાન્ટાસચેનમાં સ્વાદ ટચપેઇન્સ તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે. ખાંડની કૂકી-શૈલીના કણ રોઝવૅટરથી સુગંધી છે, અને હોમમેઇડ પિસ્ટાચી મેર્ઝીપન ભરણને એલચીની સ્પર્શ સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે.
04 નો 02
હૉમટાસ્ચેન વિથ ચોકલેટ ડૌગ (ડેરી)જો તમને ચોકલેટિ હમન્ટાસચેનના ખ્યાલને ગમે છે પરંતુ ચોકોલેટ ચિપ ભરવાના નબળાઈથી અચકાતા હોય છે, તો થોડી વસ્તુઓને હલાવો કેમ નથી અને ચોકલેટને કણકમાં શામેલ કરો છો? કોકો પાઉડર આ અનન્ય હમંટાસ્ચેનને એક સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ સ્વાદ અને કૂકી જેવી કટોકટી આપે છે જે પૂરવણીમાં વિશાળ શ્રેણીને પૂરક બનાવે છે. સાથે કામ કરવું પણ સહેલું છે, તેથી જો તમને રસોડામાં થોડો સહાયકો મળ્યા હોય તો તે સારી પસંદગી છે
04 નો 03
હની તારીખ હમાન્ટાસેન (ડેરી)સ્પ્રુસના પોતાના મધ્ય પૂર્વી ખાદ્ય લેખક, અનિતા શ્શેક્ટર, હામંતાસ્ચેન સાથે ગંભીર વળગાડ ધરાવે છે, તેથી તમે હોડ કરી શકો છો કે આ મધ તારીખ હમાન્ટાસચેન એકદમ સ્પષ્ટ છે. શેકટર એક સરળ હોમમેઇડ મધની તારીખ કે જે પોર્મીમ વસ્તુઓ ખાવાની તેના વર્તમાન પ્રિય પુનરાવર્તનમાં નારંગીના રસ અને ઝાટકો સાથે સ્વાદવાળી એક કઠોળના કણકમાં ભરે છે.
04 થી 04
લીંબુ પૉપીસીસેડ હમાન્ટાસચેન (પારેવે અથવા ડેરી)ખસખસ એક પરંપરાગત હમાન્ટાસેન ઘટક છે, પરંતુ કોઈ ગાઢ, ભેજવાળા ભરવા માટે તેમને મર્યાદિત રાખવાની જરૂર નથી. ખસખસના બીજની કૂકીઝમાંથી પ્રેરણા લો, અને તેના બદલે કણકમાં ચમચો અથવા બે ભળવું. ઉત્તમ-સ્વાદવાળી પેરિંગ માટે હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરબૉક લીંબુનો દહીં સાથે બીજ-ધુમાડાનો હમાન્ટાસચેન ભરો જે ખૂબ તાજા લાગે છે. (જો કે, જો લીંબુનો દહીંનો ઢોળાવ તમારી વસ્તુ નથી, તો ખસખસની કણક જોડી સરસ રીતે જામ કે મુરબ્બો સાથે પણ છે).