જો હું શાકાહારી છું, તો શું મને tofu ખાવું?
જો હું શાકાહારી જાઉં તો શું મારે તોફુ ખાવાનું છે? હું ખરેખર શાકાહારી જવા માંગુ છું પણ મને તોફુ ગમતું નથી!
હું ખરેખર એવું માનવાનો પ્રયાસ કરું છું કે જ્યારે શાકાહારીની વાત આવે ત્યારે કોઈ અવિવેકી પ્રશ્ન નથી , પણ ખરેખર આ એક પાછળ તર્ક નથી જોઈ શકતો. તે પૂછવા જેવું છે, "જો મારે હૅમ ન ગમતી હોય તો શું તે માંસ ખાનારા છે? હું માનું ખાવાનું શરૂ કરું છું, પણ મને હેમ ગમતું નથી!"
એકાંતે, હું ક્યારેય કોઈ ટોફુ ધરાવતો હતો તે પહેલાં હું લગભગ 8 વર્ષથી શાકાહારી છું, પણ મને કબૂલ કરવું પડે છે કે હું તેને પ્રથમ વખત ગમ્યું!
આ પણ જુઓ: શાકાહારી વિશે વધુ વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
જો હું tofu ન ખાતો હોય તો હું શાકાહારી તરીકે પૂરતી પોષણ કેવી રીતે મેળવી શકું?
મને જોકે શંકા છે, આ પ્રશ્ન કરતાં વધુ આંખ સાથે મળે છે. મોટાભાગના લોકો એક શાકાહારી આહાર અપનાવે ત્યારે તેમના તમામ જરૂરી પોષક તત્ત્વો મેળવવામાં ચિંતિત હોય છે, અને ખાસ કરીને, પ્રોટીન, હકીકત એ છે કે તે માંસને આહાર પર પૂરતી પ્રોટીન કરતાં વધુ મેળવવા માટે ખરેખર સરળ છે, અને ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી. જો તમને એવું લાગતું હોય કે તમે તોફુ ખાવાનો "હોય" તો શું તે ખરેખર તમે વિચારી શકો છો કે તમારી પાસે અમુક પ્રકારની માંસની અવેજી છે? જો એમ હોય તો, સારા સમાચાર, તમારે માંસનું અવેજી હોવો જોઈએ નહીં, અને જો તમે મારા પર વિશ્વાસ ન કરો તો, ત્યાં ઉપરાંત માંસની અવેજીમાં પુષ્કળ ખાધ છે. પ્રયાસ કરવા માટે અહીં કેટલીક અન્ય માંસ અવેજી છે:
શાકાહારી પ્રોટીન માટે બદલે tofu શું કરી શકે છે?
જો તે માત્ર પ્રોટીન છે જે તમે ચિંતિત હોવ, ડર નહી, ક્વિઆઆ અહીં છે!
Quinoa , અન્ય આખા અનાજ સાથે , કઠોળ, બદામ અને પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ શાકાહારીઓ અને vegans માટે પુષ્કળ પ્રોટીન પૂરું પાડે છે. પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ બુસ્ટ માટે શાકાહારીઓ ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનો પણ ખાઈ શકે છે. અહીં શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીન વિશેના કેટલાક વધુ સંસાધનો છે:
જો હું એક શાકાહારી છું જે tofu ને ધિક્કારે છે, ખાવા માટે બીજું શું છે?
અન્ય સંભાવના જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યાં છો કે જો શાકાહારીઓને tofu ખાવું હોય તો એ છે કે તમે માત્ર ચોકકસ નથી કે શાકાહારી તરીકે શા માટે ખાય છે, તોફુ અને લેટીસ સિવાય. ઠીક છે, જો આ કિસ્સો હોય, તો હું તમને ખાતરી આપું છું કે તમે મોટે ભાગે શોધી શકશો કે તમારી રુચિકૃતતાનું પ્રમાણ શાકાહારી તરીકે ઘટાડાને બદલે વધે છે શા માટે? કારણ કે તમને તમામ પ્રકારની નવી ઉત્તેજક ખોરાકનો પ્રયત્ન કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવશે, જે પહેલાં ક્યારેય ન હતા.
જો તમે નવા શાકાહારી છો, અથવા એના વિશે વિચાર કરો, તો સ્થાનિક શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટમાં જાઓ અને મેનુ પર કેટલીક વસ્તુઓનો પ્રયાસ કરો - અલબત્ત, tofu સિવાય. તમે ક્યાં રહો છો તે શાકાહારી રેસ્ટોરેન્ટ્સ નથી? એક થાઈ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટનો પ્રયાસ કરો અને વિવિધ શાકભાજી કરી અને નૂડલની વાનગીનો નમૂનો લગાડો અથવા ચિની ખાદ્ય રેસ્ટોરેન્ટ, અથવા ભારતીય રેસ્ટોરન્ટમાં રસોઈમાં સોડમ ભારતીય કરી અને ડમ્પલિંગ પર માંસલ સૂપ અને જગાડવો-ફ્રાઈસનો પ્રયાસ કરો અને સ્વર્ગથી ભરેલા ટુકડાઓ વિશે ભૂલશો નહીં. મધ્ય પૂર્વીય રેસ્ટોરન્ટ્સમાં અનાજ સલાડ અને ફલાફેલ. મારો મોં ફક્ત બધી શક્યતાઓ વિશે વિચારવાનો છે! હજુ પણ ખાતરી નથી કે શાકાહારી શું tofu કરતાં અન્ય ખાય છે? અહીં શાકાહારી ખોરાક વિશે વધુ શીખવા શરૂ કરવા માટે થોડા સ્થળો છે :
- બધા શાકાહારી વાનગીઓ
- 100 શાકાહારી ખોરાક પ્રયાસ કરવા
તો પછી, જો હું શાકાહારી જાઉં તો ખરેખર તોફાન ખાવાનું નથી?
તેથી, જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા હોવ કે તમારે ખરેખર શાકાહારી જવા માટે તમાકુ ખાવાની જરૂર છે, તો ખાતરી આપો, જવાબ નથી! જો કે, તમે તે શું છે તે તપાસી શકો છો કે તમને tofu વિશે ગમતું નથી. તે એવી બહુમતી ખોરાક છે કે જે ખરેખર બીજા અને ત્રીજા તકને પાત્ર છે. અને હું કાંટોની બહાર સીધા જ ખાવું વિશે વાત કરું છું, ક્યાં તો.
તમે tofu મીઠાઈઓ પ્રયત્ન કર્યો છે, ઉદાહરણ તરીકે? અથવા એક સ્વાદિષ્ટ પનીર અવેજીમાં તમારા tofu નહીં? તમારા મનપસંદ બરબેકયુ ચટણી અને શેકેલા અથવા crispy પૂર્ણતા માટે શેકવામાં? શું breaded અને "માછલી લાકડીઓ" અથવા "ચિકન ગાંઠ" માં ફેરવી? અહીં કેટલાક વધુ સ્ત્રોતો છે જે કદાચ તમને તે શોધવામાં મદદ કરશે કે તમે બધા પછી ટોફુ-પ્રેમી છો: