આ સરળ કાળા બીન કચુંબરની રાંધણની તૈયારી તૈયાર કરવા માટે 30 મિનિટનો સમય લાગે છે કારણ કે તમે તૈયાર બીજનો ઉપયોગ કરો છો.
બ્લેક બીન કચુંબર એક સાઇડ ડિશ છે જે ટેબલ પર હંમેશાં એક સ્વાગત દૃષ્ટિ છે અને તેમાં સામેલ એકમાત્ર રસોઈ તાજા મકાઈને ઉકળતા છે. જો તમે સ્થિર મકાઈનો ઉપયોગ કરો છો, તેમ છતાં, તમે વધુ તૈયારી સમયને હલાવો કરી શકો છો.
કચુંબરને તાજા ટમેટાં, લાલ ડુંગળી, એવોકાડો, કેલિએન્ટો અને જાલેપિનોસમાંથી સ્વાદનું વધારાનું પ્રોત્સાહન મળે છે. આ સ્વાદ રેફ્રિજરેશન સાથે સુધારે છે, તેથી દિવસ પહેલાં કચુંબર બનાવવાનું નક્કી કરો. આ વાનગી "સધર્ન લિવિંગિંગ ધ અર્ધ-હોર હોસ્ટેસઃ ઓલ ફન, નો ફ્સસ: રીફ્કા ક્રેક ગોર્ડન અને સધર્ન લિવિંગ મેગેઝિનના સંપાદકો દ્વારા સરળ મેનુ, 30-મિનિટ રેસિપીઝ અને ગ્રેટ પાર્ટી આઇડિયાઝ" માંથી મળે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કાન તાજા મકાઈ
- 3 થી 4 ચમચી ચૂનો રસ
- 2 tablespoons
- ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લાલ વાઇન સરકો
- 1 ચમચી
- મીઠું
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન
- કાળા મરી
- 2 (15 ઔંસ) કેન
- કાળા કઠોળ , ધોવાઇ અને ચોખ્ખા થાય છે
- 2 મોટા
- ટમેટાં , ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી
- 3
- જાલેપિનો મરી, ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી
- 1 નાની લાલ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1/4 કપ સહેજ ભરેલું તાજા
- પીસેલા પાંદડા
- 1
- એવોકાડો , peeled, ક્રમાંકિત, અને અદલાબદલી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઉકળતા પાણીમાં મકાઈને 5 મિનિટ સુધી રાંધવા. ડ્રેઇન અને કૂલ Cobs અને અનામત થી કર્નલો કટ
- મોટી વાટકીમાં ઝટકવું એકસાથે ચૂનો રસ, ઓલિવ તેલ, લાલ વાઇન સરકો, મીઠું અને મરી.
- આરક્ષિત તાજાં મકાઈના કર્નલ્સને ઉમેરો અથવા સ્થિર મકાઈ, ડ્રેઇન્ડ અને ચોખ્ખી કાળા કઠોળ , ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી ટામેટાં, ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી જાલેપિનો મરી, લાલ ડુંગળી, પીસેલા અને એવોકાડો (નીચે નોંધ જુઓ) નાખ્યા. કોટ માટે ટૉસ.
- સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કાળા બીન કચુંબરને કવર કરો અને ટાઢ કરો.
નોંધ: જો તમે સીધા જ ખોદવાની યોજના બનાવતા નથી તો સેવા આપતા પહેલા એવોકાડોમાં જગાડવો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 529 |
કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 24 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 89 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 26 જી |
પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |