નવું વર્ષ ઉજવણી કરવા માટે પરંપરાગત અને સિંબોલિક સ્વીટ્સ
મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની વગર નવા વર્ષની ઉજવણી પૂર્ણ નહીં થાય. અહીં કેટલીક ચાઇનીઝ મીઠાઈઓ છે જે પરંપરાગત રીતે નવા વર્ષની મોસમ દરમિયાન પ્રસ્તુત થાય છે , સાથે સાથે સાંસ્કૃતિક ચિની ખોરાકને દર્શાવતી મજા વાનગીઓ પણ છે. એક મીઠી દાંત સાથે મહેમાનો માટે સંપૂર્ણ, સ્ટીકી કેક ક્લાસિક ચિની ડેઝર્ટ છે અને જે મહેમાનોને હળવો કરવા માંગતા હોય તે માટે, નારંગીની સેવા આપે છે, જે ચીની સંસ્કૃતિમાં સંપત્તિનું પ્રતીક છે.
જો તમે રાંધવાની લાગણી અનુભવી શકતા નથી, તો આમાંની કેટલીક ચીજો એશિયાની બેકરીઝમાં ઉપલબ્ધ હોવી જોઈએ, ખાસ કરીને ચિની ન્યૂ યરના મોસમ દરમિયાન
01 ની 08
સ્ટીકી કેક (નીન ગાઓ)ઓલિવ લોઈ / આઈઈએમ / ગેટ્ટી છબીઓ આ ચીનના સૌથી પ્રસિદ્ધ કેક છે, જે પરંપરાગત રીતે ચાઇનીઝ કિચન ભગવાનને ખવડાવે છે જેથી તે નવા વર્ષની મોસમની શરૂઆત પહેલાં સ્વર્ગમાં પાછો ફરે ત્યારે પરિવારના વર્તન પર તેની તરફેણમાં જાણ કરશે. ચીની સંસ્કૃતિમાં કેક એકીકરણ અને સમૃદ્ધ જીવનનું પ્રતીક છે. નાન ગાયોમાં મુખ્ય ઘટક ચીકણું ચોખા છે, જે એશિયન કરિયાણાની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ છે.
આ કેક સૂકા ફળથી ભરપૂર અને ઉકાળવા. જો તમે કેકને બાફવું ના વિચારથી આરામદાયક ન હોવ તો, તમે બેકડ નેન ગાઓ અજમાવી શકો છો. આ કેક લાલ અઝુકી દાળો સાથે ભરવામાં આવે છે, જે ઘણી ચીની ઉત્સવની વાનગીઓમાં વપરાય છે. અને થોડી વધારાની મદદ માટે, ફોટા સાથે પગલાં-દર-પગલા સૂચનો છે08 થી 08
બદામ કૂકીઝવાઇ ચી, રોઝાના / ગેટ્ટી છબીઓ કોઈ ચિની નવું વર્ષ ઉજવણી કૂકીઝ વિના પૂર્ણ થશે! આ બદામ કૂકીઝ એક પ્રકાશ, નાજુક સ્વાદ છે જે ખૂબ જ અતિપ્રબળ નથી. એક બદામ કૂકીના કણકના દરેક બોલમાં મૂકવામાં આવે છે જે બદામના અર્કના બીટ સાથે ભારયુક્ત છે.
03 થી 08
તલ સીડ બોલ્સ (ઝેન ડોય)સ્ટુડિયો ઓ.એમ.જી. / ગેટ્ટી છબીઓના ક્રીટ આ લાલ બીન પેસ્ટ , તલનાં વાવેલો અને તળેલું ભરેલા ચટણીના લોટના સ્વાદિષ્ટ દડા છે . જ્યારે તલના બીજના દડા સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન એશિયન બાકરીઓ પર ઉપલબ્ધ છે, ત્યારે તેઓ ખાસ કરીને ચિની ન્યૂ યરના મોસમ દરમિયાન લોકપ્રિય છે.
04 ના 08
પાંચ-મસાલા મગફળીદેવરાયા ચૌધરી / આઇએએમ / ગેટ્ટી છબીઓ મગફળી ચીની સંસ્કૃતિમાં લાંબા આયુષ્યનો સંકેત આપે છે. આ સરળ રેસીપીમાં, મગફળી એક સિરપ્રી મિશ્રણમાં ભુરો ખાંડ, મકાઈની ચાસણી અને પાંચ મસાલાના પાઉડર સાથે મીઠો અને રસોઈમાં મીઠી મીઠાઈનો ઉપયોગ કરે છે.
05 ના 08
સ્વીટ રેડ બીન સૂપકાર્લો એ / ગેટ્ટી છબીઓ કોઈપણ ચિની નવું વર્ષ ઉજવણીમાં, તમે લાલ લાલ જોશો, કારણ કે રંગ લાલ ચીની સંસ્કૃતિમાં સુખ અને આનંદનો એક શક્તિશાળી પ્રતીક છે. લાલ એડઝુકી (અઝુકી) બીજ સાથે બનાવવામાં આવે છે, આ લોકપ્રિય મીઠાઈ મીઠાઈ સૂપ ચિની નવું વર્ષ માટે આદર્શ છે. લોટસ બીજ અને સૂકા કેંસરિયું છાલ સૂપ એક આકર્ષક વિવિધ દેખાવ અને સ્વાદ આપે છે.
06 ના 08
ફોર્ચ્યુન કૂકીઝલેરી વાશબર્ન / ગેટ્ટી છબીઓ તેમ છતાં તેઓ વાસ્તવમાં એક અમેરિકી સર્જન છે, નસીબ કૂકીઝ એક તહેવારની ભોજન સમાપ્ત કરવા માટે એક મનોરંજક માર્ગ છે. હોમમેઇડ નસીબ કૂકીઝ સ્ટોર-ખરીદ્યા કરતાં વધુ સારી છે, અને તમે કૂકીઝની અંદર મૂકવા માટે તમારી પોતાની નસીબ લખી શકો છો.
07 ની 08
સંરક્ષિત કુમાક્ટ્સIMAGEMORE કો, લિમિટેડ / ગેટ્ટી છબીઓ કુકક્ટ્સ એક નાના સાઇટ્રસ ફળો છે જે આવરણવાળા નારંગી જેવા આકારના હોય છે અને આવતા વર્ષ માટે સમૃદ્ધિનું પ્રતીક છે. ચિની ન્યૂ યરના મોસમ દરમિયાન તે એક લોકપ્રિય ઉપાય છે, અને સચવાયેલા કુમ્ક્ટ્સ માટે આ રેસીપી રજાના ટેબલ પર ફળ લાવવાની એક સ્વાદિષ્ટ રીત છે.
08 08
આઠ ટ્રેઝર ચોખા પુડિંગલિવ વાન / ગેટ્ટી છબીઓ આઠ નંબર ચીની સંસ્કૃતિમાં એક જાદુ નંબર છે, જે સંપત્તિ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. આ ડેઝર્ટ પરંપરાગત રીતે આઠ અલગ અલગ ફળોને સુશોભિત રીતે ચોખાના ખાંડના એક મઢ પર સેટ કરે છે, જે લાલ બીનની પેસ્ટનું કેન્દ્ર છે. જો તમે એશિયન બજારોમાં ચીની ફળોનો ઉપયોગ કરો છો તો તે રસપ્રદ રહેશે, પણ તમે અન્ય સુકા ફળોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.