જાપાનીઝ ખોરાક શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ખાનાર માટે પ્રદાન કરવા માટે પુષ્કળ છે! અહીં જાપાનીઝ રસોઈપ્રથામાં માંસ વિનાનાં વિકલ્પો રજૂ કરવા માટે કેટલીક જાપાનીઝ ખાદ્ય વાનગીઓ છે. અલબત્ત, જાપાનની મુલાકાત લેતા એક શાકાહારી હોવા અંગેની મારા પ્રિય વસ્તુ એ શાકાહારી સુશી છે જે બધે જ લાગે છે!
01 ની 08
શાકભાજી ટેમ્પોરાપિયેટો / ગેટ્ટી છબીઓ શાકભાજી tempura એક શાકાહારી વિકલ્પ છે જે સામાન્ય રીતે મોટા ભાગના જાપાનીઝ રેસ્ટોરાંમાં ઉપલબ્ધ છે. જો તમે તળેલું ખોરાક ટાળશો તો, tempura ચળકતાને બદલે પ્રકાશ અને ચપળ છે, તેથી તમને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથવા અન્ય ઊંડા તળેલી ખોરાક તરીકે તેટલી ભારે નથી મળશે. તેલ સાથે પાણી ભરાયા વગર, એક કે બે મિનિટ માટે તે માત્ર ફ્રાઈસ છે. આ veggies હજુ પણ થોડી ભચડ - ભચડ અવાજવાળું પ્રયત્ન કરીશું! રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જાપાનીઝ ટેમ્પુરા સખત મારપીટ ઘણીવાર થશે, જોકે હંમેશાં ઇંડા નહીં હોય, પરંતુ ઘરે ઇંડા મુક્ત કડક શાકાહારી tempura બનાવવાનું ખૂબ સરળ છે. અહીં તે કેવી રીતે છે
08 થી 08
મશરૂમ અને tofu potstickersગેટ્ટી છબીઓ દ્વારા ફોટો જાપાનીઝ રાંધણકળા આ થોડું કડક શાકાહારી મશરૂમ પોટસ્ટિકર્સ "ગ્યોઝા" કહે છે, અને જ્યારે ચીઝની વાનગીમાં ઉકાળવા અથવા તળેલા કરી શકાય છે, ત્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે જાપાનીઝ રાંધણકળામાં માત્ર એક જ બાજુ પર તળેલી હોય છે. તેઓ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને ક્યારેક ક્યારેક તમે તેમને એશિયન ગ્રોસર્સ અથવા કુદરતી ફૂડ સ્ટોર્સના ફ્રોઝન ફૂડ વિભાગમાં શોધી શકો છો. જો તમે તમારા પોતાના બનાવવાનો પ્રયત્ન કરવા માગો છો, તો આ શાકાહારી આવૃત્તિ મશરૂમ્સ, ટોફુ, અને સ્કૅલિયનો સાથે પ્રારંભ કરવા માટે એક સારું સ્થાન છે.
03 થી 08
જાપાનીઝ ઉદન નૂડલ સૂપઇયાન કોલિન્સ, ઓસાકા / ગેટ્ટી છબીઓ જાપાનીઝ કડક શાકાહારી ખોરાકની કોઈ શોધખોળ કેટલાક શાકાહારી udon noodle સૂપ વિના પૂર્ણ થશે. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં, આદુ, સરકો અને સોયા સોસમાં ઉડોન નૂડલ્સ, સ્કેલેઅન્સ અને તાજા પીસેલા સાથે સણસણવું. યમ!
04 ના 08
જાપાનીઝ એડામેમદરિયાઈ મીઠાની ઝંટાવા સાથે એડમેમ સોયા બીન. મ્યુકો / ગેટ્ટી છબીઓ દ્વારા ફોટો જાપાની એડમેમ મોટાભાગના જાપાની રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મુખ્ય છે, અને તે શાકાહારીઓ અને વેગન માટેના કોઈપણ સમયે નાસ્તા છે. તેઓ તૃપ્ત અથવા સ્થિર અને તંદુરસ્ત સોયા પ્રોટિનથી ભરેલી છે કે કેમ તે મહાન છે. એડમામ શાકાહારી અને વેગન માટે સંપૂર્ણ જાપાનીઝ ખોરાક છે! કોઈ રેસીપી જરૂરી નથી - માત્ર ઉકળવું અથવા વરાળ, મીઠું એક બીટ ઉમેરો અને આનંદ. તમે ખોટું ન જઇ શકો.
05 ના 08
Miso સૂપ, ત્રણ માર્ગો~ UserGI15702993 / ગેટ્ટી છબીઓ Miso સૂપ એ ફક્ત અન્ય દરેક જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં તમને મળે છે અને તે સામાન્ય રીતે છે, જોકે હંમેશાં નહીં, શાકાહારી (અને કડક શાકાહારી). મૂળભૂત ઘટકો ખોટી છે , સીવીડ, અને tofu, અને થોડી સોયા સોસ, તલ તેલ, અથવા અન્ય સીઝનિંગ્સ સરળ સૂપ સ્વાદ. શાકાહારીઓ અને વેગન ઘરે દુરુપયોગની સૂપનો આનંદ માણી શકે છે, કારણ કે તે બનાવવાની સૌથી ઝડપી અને સૌથી સરળ જાપાનીઝ ખોરાકની વાનગીઓ છે.
06 ના 08
જાપાનીઝ એગપ્લાન્ટ કરીhaoliang / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમે જાપાનીઝ રસોઈમાં નવા છો, તો પ્રયાસ કરવા માટેની આ એક સરસ રીત છે, કારણ કે તે જાપાનીઝ શાકાહારી કરીમાં શાકભાજીને સણસણવવા માટે પૂર્વમાં બનાવેલી સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કરી રોક્સનો ઉપયોગ કરે છે. તમે આ ભોજનને તે જ રીતે છીનવી શકો છો, ચોખા ઉમેરો, તેને નૂડલ્સ પર રેડી શકો છો, અથવા જો તમે હ્રદયપ્રદ ભોજન પસંદ કરો, તો તળેલું tofu અથવા અન્ય વિનોદ માંસના કેટલાક ભાગો ઉમેરો.
07 ની 08
શિયાટ્સ અને સ્કેલેઅન્સ સાથે જાપાનીઝ સોબા નૂડલ્સરગલ્લસ્ટોન / ગેટ્ટી છબીઓ જાપાનીઝ રસોઈપ્રથામાં બિયાં સાથેનો લોટ બનાવવામાં આવેલો સોબા નૂડલ્સ, એક સામાન્ય ઘટક છે, જે ઘણી વખત સાદા સૂપમાં પીરસવામાં આવે છે, અથવા ઠંડું કચુંબરમાં. સોબા અનેક પરંપરાગત જાપાનીઝ વાનગીઓ માટે આધાર છે, જે એક મુઠ્ઠીભર શાકાહારી છે, પરંતુ અલબત્ત, તમે તમારા સોબા નોડલ્સને કોઈપણ રીતે પસંદ કરી શકો છો. આ જાપાનીઝ સોબા નૂડલ્સ રેસીપીમાં , તલના તેલ, ચોખાના સરકો અને શિયાતક મશરૂમ્સ સહિતના પરંપરાગત ઘટકોમાં નૂડલ્સનો સ્વાદ છે, જે કચુંબર તરીકે ઠંડું પાડવામાં આવે છે.
08 08
મેક્રોબાયોટિક સબા નૂડલ સૂપdhsueh / ગેટ્ટી છબીઓ આ જાપાનીઝ મેક્રોબાયોટીક શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સોબા નૂડલ સૂપ રેસીપી લસણ અને આદુ મસાલા ખાદ્યપદાર્થો, અને કાપલી નાપા કોબી અને શિયાતાક મશરૂમ્સ સોબા નૂડલ્સ બહાર રાઉન્ડ.