એક થાઈ grilling રેસીપી સાથે તમારા ઉનાળામાં ક્યારેય શ્રેષ્ઠ સ્વાદ કરો! આ વાનગીઓમાં સ્વાદ અને ચટણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. થાઇલેન્ડમાં ગ્રીલીંગ પરંપરાગત લાંબા અને જટિલ છે. થાઇ શેફ અને ગલીઓના કૂક્સ, તેમના તમામ શેકેલા અને બાર્બેક્યૂડ ડીશમાં સુગંધના સ્તરોનું નિર્માણ કરે છે, એટલે કે તેઓ શા માટે આશ્ચર્યચકિત છે એક અજમાવી જુઓ અને તમારા ટેબલ પર દરેકને તે કેટલો પ્રેમ કરે છે તે જુઓ. (ps મસાલા-ગરમી સ્તર હંમેશા દરેકના સ્વાદ બંધબેસશે ગોઠવી શકાય છે!)
12 નું 01
મરચાં-ચૂનો BBQ ચિકન (સાઇડ ચટણી સાથે)થાઈ BBQ ચિકન ડીપીંગ સોસ સાથે માટે d.Schmidt દ્વારા લેવામાં જો તમને સારો BBQ ચિકન ગમે, થાઈ બરબેકયુ ચિકન કંઈક છે જે તમે પ્રયાસ કરવા માગો છો. તે બનાવવા માટે સરળ છે, અને પરિણામો પ્રચંડ છે. એક ખાસ marinade કે સ્વાદ સાથે ચિકન imbues સમાવેશ થાય છે અને તે કે જે સુંદર લાલ બરબેકયુ રંગ આપે છે શાનદાર થાઈ ચટણી સાથે કામ કરો જે સુપર સરળ બનાવે છે (કોઈ રસોઈમાં સામેલ નથી!) અને તમારા BBQ ચિકનને સ્વાદની વધારાની હિટ આપે છે.
12 નું 02
બેસ્ટ એવર થાઈ શેકેલા લેમોંગ્રાસ ચિકન - પરંપરાગત થાઈ!શેકેલા Lemongrass ચિકન - શ્રેષ્ઠ ક્યારેય! (અને સરળ પણ) Dschmidt માટે આ lemongrass grilled ચિકન પાણી બહાર અન્ય વાનગીઓમાં મારામારી. પ્લસ તે સુપર સરળ બનાવવા માટે છે ફક્ત તમારી ફૂડ પ્રોસેસર, માર્ટીન અને ગ્રીલમાં કેટલાક ઘટકોને ટૉસ કરો. અમારા ઘરે, અમારું મધ્યમ-મસાલેદાર છે, તેથી ઘટકોની સૂચિમાં 2 મરચાંની જેમ, પણ તમારા પોતાના મસાલા-ઓ-મીટર અનુસાર આને સમાયોજિત કરો. તે ચોખા અથવા સલાડ સાથે સેવા આપે છે; બાજુ ચટણી માટે કોઈ જરૂર નથી, તે સ્વાદિષ્ટ છે!
12 ના 03
સાચું થાઈ સાતેય (મારી માતા-ઇન-લો સિક્રેટ રિસેપ્શન!)શ્રેષ્ઠ એવર ચિકન સાતેય (રેસીપી પેઢી દ્વારા નીચે પસાર) ડી.એસ.ચેમિટે મારી સાસુએ મને ઇન્ટરનેટ પર સેટેને પ્રકાશિત કરવાની પરવાનગી આપી, એટલે હું કલ્પના કરી શકું છું કે હું સસરા જેવું ગરીબ નથી. જો કે, તેના પરિવારના ગુપ્ત દેખીતી રીતે લાંબા સમય સુધી રહસ્યમય છે - અને આની જેમ સ્વાદ સાથે, તે ગુપ્ત હોવું જોઈએ નહીં. તમે તદ્દન ખાલી આ satay રેસીપી (કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટ કરતાં વધુ સારી) ના રસદાર સ્વાદ દ્વારા દૂર ફૂંકાવાથી જઈ રહ્યાં છો. ચિકન અથવા બીફની સ્ટ્રીપ્સ ખાસ થાઈ પેસ્ટમાં મેરીનેટ થાય છે, પછી કડક અને BBQ પર શેકેલા હોય છે, ઇનડોર ગ્રીલ પર શેકેલા હોય છે અથવા તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બાફેલા હોય છે. અંતિમ સ્વાદ અનુભવ માટે તેના હોમમેઇડ મગફળીના ચટણી સાથે સેવા આપે છે (રેસીપી સમાવેશ થાય છે). એક મહાન ઉનાળામાં પક્ષ ખોરાક!
12 ના 04
અલ્ટીમેટ થાઈ શેકેલા સ્ટીકઅલ્ટીમેટ થાઈ શેકેલા સ્ટીક !. Dschmidt માટે જો તમે સ્ટીક પ્રેમી હોવ અને ક્યારેય થાઈ-મેરીનેટેડ ટુકડો ન હોત, તો તમારી જાતને તેના પર જોડવા માટે તૈયાર થાઓ - અને કોઈ અન્ય રીતમાં પકવવાની અથવા મેરીયેટિંગ ક્યારેય નહીં. આ મારા પતિને થયું છે જે રેસ્ટોરન્ટમાં નિયમિતપણે ટુકડોનો ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે, પરંતુ હવે તે મેનૂ દ્વારા તેમને પસાર કરે છે કારણ કે તેઓ આ રેસીપી સાથે સ્પર્ધા કરી શકતા નથી. હું સંમત છું આ આરસપહાણના સર્વોચ્ચ રેઇન્સ. તેને અજમાવી જુઓ અને તમે જોશો કે હું શું કહેવા માગું છું.
05 ના 12
થાઇ શેકેલા શ્રિમ્પ ઇન અ ટોમ યમ મેરિનડેકૉપિરાઇટ Darlene એ શ્મિટ આ થાઈ શેકેલા શ્રિમ્પ અત્યંત સુગંધી છે અને થાઈ સ્વાદને ચાહે તે કોઈપણને કૃપા કરીને ખાતરી છે જો તમે ઈચ્છો તો સ્કૉલપ્સ તમારા skewers માં ઉમેરી શકાય છે. આ હવે મારા પતિના પ્રિય ઝીંગા રેસીપી છે . એક પ્રયત્ન કરો!
12 ના 06
સરળ શેકેલા સૅલ્મોન (ના-કોકોનટ સામ્બલ સાથે)કોકોનટ સામ્બલ સાથે થાઈ ગ્રીલ્ડ સેલમોન - સરળ અને અમેઝિંગ !. Dschmidt માટે એક સરળ-ઠંડો ઉનાળામાં વાનગી માટે, આ શેકેલા સૅલ્મોનને નારિયેળ સેમ્બલ સાથે અજમાવી જુઓ. આ બંને marinade અને sambal ચટણી બનાવવા માટે cinch છે, અને સાથે સાથે તેઓ ઉનાળામાં-સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આ વાનગી અદ્ભુત છે વિવિધ માર્ગોનું કાર્ય કરે છે: સાદા ભાત સાથે, કચુંબર સાથે, અથવા કેટલાક ઉનાળામાં શાકભાજી (અહીં દર્શાવવામાં આવે છે: જગાડવો-તળેલું સ્પિનચ). આનંદ માણો!
12 ના 07
શેકેલા થાઈ હની લસણ ચિકન (સરળ!)સ્વાદિષ્ટ શેકેલા થાઈ હની-લસણ ચિકન !. ડી.એસ.ચેમિટે હની લસણ ચિકનની આ થાઈ આવૃત્તિ સામાન્ય ચિકન સ્તન અથવા જાંઘને આકર્ષક-સ્વાદિષ્ટ ભોજનમાં ફેરવે છે, ઉપરાંત તે સુપર સરળ બનાવે છે. અહીં હું તેને શેકેલા કરી છે, પરંતુ હવામાનને સહકાર ન આપતી વખતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં તે અદ્ભુત છે (બંને પદ્ધતિઓ અહીં શામેલ છે). ભાત સાથે અથવા કચુંબર પર, અથવા તમે ઇચ્છો છો તે કોઈપણ પ્રકારની વાનગીઓમાં સાથે મળીને સેવા આપેલ એક સરસ રાત્રિભોજન બનાવે છે.
12 ના 08
છાલ અને થાઈ શેકેલા લસણ શ્રિમ્પ લોછાલ અને થાઈ લસણ ઝીંગા (સરળ બનાવો!) Dschmidt માટે સમર ઝીંગા સ્વાદિષ્ટ છે જ્યારે બરબેકયુ પર શેકેલા, અને આ થાઈ રેસીપી સંપૂર્ણપણે શાનદાર છે! તમે તે વિશે શું વાત કરું છું તે જાણવા માટે પ્રયત્ન કરવો પડશે. એક બરબેકયુ પાર્ટી માટે પરફેક્ટ, તમે કેઝ્યુઅલ જવા માંગો છો, અથવા દારૂનું! કાં તો ઠંડા લીગર, અથવા તમારા મનપસંદ સફેદ અથવા ગુલાબ વાઇનની મરચી ગ્લાસ સાથે જોડી બનાવીને ઉત્તમ.
12 ના 09
પરંપરાગત થાઈ શેકેલા આખા માછલીને ધાણા-મરચાં ચટણી સાથે!થાઈ શેકેલા આખા માછલીને ધાણા-મરચું ચટણી સાથે. Dschmidt માટે આ માછલીની વાનગી તમને થાઇલેન્ડની શેરી-બાજુના ઈટિરિઝથી દિશામાન કરે છે. તમને ફક્ત મસાલેદાર કોથમીર-મરચું ચટણી સાથે માછલીની માયાને પ્રેમ મળશે. આ રેસીપી માટે લગભગ કોઈ પણ સંપૂર્ણ "સફેદ ફીશેડ" માછલીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે (અહીં મેં રેઈન્બો ટ્રાઉટ પસંદ કર્યો છે, પરંતુ સમગ્ર સ્નેપર, સમુદ્ર બ્રીમ, તાલાપિયા, ગ્રે મેલ્ટેટ અથવા તમારી પસંદગીના માછલીને અવેજીમાં મુક્ત કરી શકો છો).
12 ના 10
થાઈ શેકેલા ચિકન સલાડ (સરળ)થાઈ શેકેલા ચિકન સલાડ Dschmidt માટે આ થાઈ ચિકન સલાડ સરળ બનાવવા અને સ્વાદ સાથે પૉપ છે. એક બોનસ તરીકે, તે કેલરી અને ચરબીમાં ઓછું હોય છે જ્યારે સ્વાદમાં અત્યંત ઊંચું રહે છે. ચિકન પ્રકાશ મરીના મરીનાડમાં મેરીનેટ થાય છે, પછી શેકેલા (અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બ્રોઇંગ) અને ઠંડા થાઈ ડ્રેસિંગ સાથે કૂલ ગ્રીન્સના પલંગમાં સેવા આપે છે.
11 ના 11
થાઈ શેકેલા ચિકન સલાડ સાથે લીમોન્સ-કોરિએર ડ્રેસિંગથાઈ શેકેલા ચિકન સલાડ - 'ઉગાડેલા માણસો રુદન કરે છે!' Dschmidt માટે આ થાઈ શેકેલા ચિકન સલાડને ઉગાડેલા પુરુષોને રુદન કરવા માટે કહેવામાં આવ્યું છે (આના પર વધુ માટે આ રણનીની સમીક્ષા જુઓ!). તે લસણ-મરીના ચટણીમાં મરીના ચિકનના સ્ટ્રિપ્સથી શરૂ થાય છે. ઉનાળાના ગ્રીન્સના પલંગ પર શેકેલા ચિકન મૂકો જે લીમૉંગરાસ-કોથૅન્ડર-ચૂનો ડ્રેસિંગમાં ફેંકી દેવામાં આવ્યો છે, તાજા તુલસીનો છંટકાવ સાથે ટોચ, અને તમારી પાસે સંપૂર્ણ ભોજન છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તમે તેને તમારો નંબર બનાવવા માંગો છો આ ઉનાળામાં એક કચુંબર
12 ના 12
શેકેલા ડેઝર્ટ: અનેનાસ પોપ્સ!શેકેલા અનેનાસ 'પોપ્સ' !. Dschmidt માટે મીઠાઈ માટે તૈયાર તમે બરબેકયુ પર અધિકાર કરી શકો છો? ફેન્ટાસ્ટિક આ તાજા ડેઝર્ટ વિચારના સ્વાદને વર્ણવવા માટેનો એકમાત્ર રસ્તો છે. તમામ સૂચનાઓ જે તમને ખરીદવા અને તાજા અનેનાસની કાપણી કરવાની જરૂર છે તેમાં (તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે!) શામેલ છે. પણ બનાવવા-આગળ ટીપ્સ સમાવેશ થાય છે, જેથી તમે સરળતાથી તમારા આગામી બરબેકયુ પાર્ટીમાં આ ડેઝર્ટ રેસીપી સેવા આપી શકે છે.