લસણ આદુ પોર્ક રોસ્ટ રેસીપી

નકામા ડુક્કરનું લોટ ભઠ્ઠી લસણ સાથે સ્ટડેડ છે અને પછી તાજા લસણ, આદુ, ડુંગળી અને મધ મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરે છે. તેનું પરિણામ લસણ અને આદુનું સુંદર સૌમ્ય સ્વાદ છે. જો તમે મજબૂત સ્વાદ માંગો, તો તે બે મુખ્ય marinade ઘટકો વધારો મફત લાગે. રેસીપી સરળતાથી બમણી છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 મોટા લવિંગ લસણ , વિભાજીત ઉપયોગ
• 2-1 / 2 થી 3 પાઉન્ડ બક્ષિસની કમર ભઠ્ઠી
• 1/4 કપ નાજુકાઈના ડુંગળી
• 1 મોટા (આશરે 1/4 કપ) રસ
• 3 Tablespoons
• મધ
• 1 ચમચી
• વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
• 1-1 / 2 ચમચી મસાલેદાર ગરમ
• મસ્ટર્ડ અથવા
• ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1 ચમચી તાજા લોખંડની જાળીવાળું
• આદુ
• કોશર મીઠું અને સ્વાદ માટે તાજા જમીન મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

લસણના 1 લવિંગને લંબાણપૂર્વક કાપીને પાતળા કાતર (જેમ કે ટૂથપીક્સ) માં કાપો. ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં બધાને છીંકવા માટે કાટમાળનો ઉપયોગ કરો. લસણના પાતળા સાથે સ્ટફ છિદ્રો. કોરે સુયોજિત.

લસણના બાકીના લવિંગને એક મોટી, ફ્રીઝર ઝિપ-ટોપ બેગમાં ફાળવો. લસણ માટે ડુંગળી, ચૂનો રસ, મધ, વોર્સશેરશાયર સોસ, મસ્ટર્ડ અને આદુ ઉમેરો. આ marinade ઘટકો ભેગા બેગ squish.

બૅગમાં લસણ-સ્ટડેડ ડુક્કરના શેકેલાને ભરીને મરીનાડમાં ઉમેરો. તમામ હવા અને સીલ બહાર સ્વીઝ. બૅગને ઉપર અને ઉપરથી ચાલુ કરો જેથી ભઠ્ઠીમાં બરછટથી ઘેરાયેલા હોય. 8 કલાક અથવા રાતોરાત માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.

રસોઈ પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાંથી ડુક્કરના ભઠ્ઠીને 1 કલાક દૂર કરો અને તેને બેગમાં ઓરડાના તાપમાને આવવા દો.

350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ભારે વરખ સાથે એક શેકેલા પટ્ટી રેખા. તૈયાર પેનમાં ડુક્કરની પાસ્તા મૂકો. મીનો અને મરી સાથે નારંગીનો અને છાંટવાની સાથે ટોચ. ગરમીથી પકવવું, 1 કલાક અને 45 મિનિટ માટે ઢાંકી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો, વરખ સાથે આવરી, અને સેવા આપવા માટે slicing પહેલાં 30 મિનિટ માટે બાકી દો.

સૂચવેલ સંબંધિત વાનગીઓમાં

• એપલ સીડર પોર્ક કમર રેસીપી
• ક્રેનબૅરી મરી ડુક્કરનું માંસ રોસ્ટ રેસીપી
• મેપલ મસ્ટર્ડ ડુક્કરના ટેન્ડરલનો રેસીપી
• મરી જેલી પોર્ક રોસ્ટ
• ફિગ અને બલ્સમિક વિનેગાર રેસીપી સાથે પોર્ક
• ચિપટલ-મુરબ્લેડ સોસ રેસીપી સાથે પોર્ક ટેન્ડરલાઈન
• મસાલેદાર પોર્ક રોસ્ટ રેસીપી

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	311
કુલ ચરબી	15 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	92 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	138 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	11 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	32 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)