ફ્રેશ શાકાહારી વસંત રોલ્સ ઝડપી, નો કૂક ભોજન છે અને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે સરળ છે. સ્પ્રિંગ રોલ્સ માત્ર કોઈ પણ વસ્તુથી ભરી શકાય છે, પરંતુ આ બધા-કડક શાકાહારી વાનગી એ તમારી પસંદગીની નૂડલ્સ, પાતળું અદલાબદલી કોબી, લીલી ડુંગળી અને બીન સ્પ્રાઉટ્સ સાથે માત્ર એશિયન-પ્રેરિત અને થાઈ-પ્રેરિત સ્વાદો સાથે સરળ રાખે છે - ચૂનો રસ અને સોયા સોસ - તે બધા સાથે મળીને બાંધવા.
તાજી વનસ્પતિ સમાપ્ત વસંત રોલ માટે નિર્ણાયક છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમારી પાસે હાથમાં તાજી પીસેલા, ફુદીનો અથવા તુલસીનો છોડ છે. હું તાજા ટંકશાળનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું, કારણ કે, કૂવો, રાંધવામાં તમે કેટલીવાર તાજા ફુદીનાનો ઉપયોગ કરો છો? તાજા થાઈ વસંત રોલ્સ તાજા ફુદીનાના ઉપયોગ અને અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આનંદ માટે એક મહાન કારણ છે!
તમારા વસંત રોલ્સ સાથે સેવા આપવા માટે સ્કિબિંગ સોસ બનાવવાની ખાતરી કરો! જો તમને થોડી વધારે મદદની જરૂર હોય, તો મારા ચિત્રો જુઓ કે વસંત રોલ્સ કેવી રીતે રોલ કરવો .
એક વાનગી સમીક્ષકે જેણે આ વાનગીનો પ્રયત્ન કર્યો હતો, તેણે કહ્યું હતું કે આ કડક શાકાહારી વસંત રોલ્સ તેની યાદ કરે છે કે તાજા વસંત રોલ્સ લાઓસથી તેની દાદીની રચના કરે છે જ્યારે તે એક બાળક હતી, જે એક મીઠી થાઈ મરચાંની ડુબાડી ચટણી સાથે સેવા આપી હતી. મને કેટલીક વખત વસંત રોલ્સને ડુબાડવા માટે થાઇ-સ્ટાઇલ મગફળીના ચટણી પણ ગમે છે, અથવા, હું સોયા સોસ અને સરકોનું તાઇવાની શૈલીનું ડુબાડવું છું
ધ થુ-પ્રેરિત તાજા વસંત રોલ્સની જરૂર છે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તેમજ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી છે ? ચોખાના આવરણોનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો, જે સામાન્ય રીતે ચોખા અને પાણીથી બનાવવામાં આવે છે, અને સોયા સોસ છોડી દે છે અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નામા શોઉ અથવા તોમરીને બદલે .
આ પણ જુઓ: વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી થાઈ ખોરાક વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 12 વસંત રોલ આવરણો
- 1/2 કપ ભચડ અવાજવાળું બીન સ્પ્રાઉટ્સ
- લીલી કોબીના 1/3 માથું, પાતળું કાપીને
- 5 લીલી ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 કપ પાતળા નૂડલ્સ, પૂર્વ-રાંધેલા (ભાતનો નૂડલ્સ, ચિની નૂડલ્સ અથવા બીન થ્રેડ નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરો)
- 1/4 કપ તાજી ઔષધો (પીસેલા, તુલસીનો છોડ અથવા ટંકશાળનો ઉપયોગ કરો, તમારી પસંદગી; ટંકશાળ અને પીસેલા અથવા ટંકશાળ અને તુલસીનો છોડનો સંયોજન અજમાવો)
- 1/4 કપ ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું અથવા જુલીયન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચૂનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ (અથવા
- તામરી )
- 1/2 ચમચી તાજુ આદુ, લોખંડની જાળીવાળું (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મોટા વાટકીમાં તમામ ઘટકો (વસંત રોલ આવરણો સિવાય) સાથે મળીને ટૉસ કરો.
- ગરમ અથવા ખૂબ જ ગરમ પાણીમાં વસંત રોલ આવરણોને જ નરમ બનાવી દો, જે સામાન્ય રીતે થોડીક સેકંડ હોય, કદાચ 10-15 સેકંડ સુધી.
- શાકભાજીના 2 ચમચી પ્લેગ કરો, વાછરડા પર નૂડલ્સ અને તાજી વનસ્પતિ મિશ્રણ કરો અને તમારા વસંત રોલ્સને લપેટી .
- ચટણી સ્કિની સાથે તમારા શાકાહારી વસંત રોલ્સ સેવા આપે છે અને આનંદ!
પોષણ હકીકતો:
એક વસંત રોલ લગભગ પૂરું પાડે છે:
કૅલરીઝ: 81, ફેટના કૅલરીઝ: 5
કુલ ફેટઃ 0.6 જી, 1%
કોલેસ્ટરોલ: 0 એમજી, 0%
સોડિયમ: 192 એમજી, 8%
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 16.1 ગ્રામ, 5%
ડાયેટરી ફાઇબર: 1.3 જી, 5%
પ્રોટીન: 3.3 જી
વિટામિન એ 10%, વિટામિન સી 22%, કેલ્શિયમ 3%, આયર્ન 6%, 2000 કેલરી આહાર પર આધારિત
વધુ શાકાહારી અને વેગન વસંત રોલ રેસિપીઝ: