સ્ટ્ફ્ડ મશરૂમ્સ માટે ટોચના 14 રેસિપીઝ

સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ કોઈપણ પક્ષ અથવા ભેગી માટે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવે છે. તમે તેને માંસ, પનીર, સીફૂડ મિશ્રણ, અથવા સાદી જડીના બ્રેડક્રમ્બને મિશ્રણ સાથે સામગ્રી કરી શકો છો. અહીં તમને સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ માટે ઘણી વાનગીઓ મળશે, પક્ષો માટે યોગ્ય, મેળાવડા અને કુટુંબના નાસ્તા.

મશરૂમ તૈયારી ટિપ્સ

કારણ કે તેઓ પ્રવાહીને ગ્રહણ કરે છે, મોટાભાગના મશરૂમ્સને ઓછામાં ઓછા પાણીથી સાફ કરવામાં આવે છે. કેપ્સ અને દાંડા સાફ કરવા માટે ભીના કાગળ ટુવાલ અથવા સ્પેશિયાલિટી મશરૂમ બ્રશનો ઉપયોગ કરો.

ભરણ માટે સફેદ બટન અથવા ગુરિની (બાળક બેલ્લા) મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા માટે, તેમને દૂર કરવા માટે દાંડીને ટ્વિસ્ટ કરો. આ ભરણમાં વાપરવા માટે દાંડીને તોડીને અથવા તેમને કાઢી નાખો.

પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ્સ- ક્રિમિનિ મશરૂમનું મોટું વર્ઝન - નાના મશરૂમ્સ કરતાં વધુ પ્રેપેની જરૂર છે. સાફ કરવા માટે ભીના કાગળ ટુવાલ સાથે કેપ્સ સાફ કરો. સ્ટેમ બંધ કરો અને તેને કાઢી નાખો જો તે લાકડાનું હોય; જો તે ન હોય તો, તેને વિનિમય કરો અને જો તમે ઇચ્છો તો તેને ભરણમાં વાપરો. નાના ચમચી સાથે, ગિલ્સ બહાર કાઢો. ભલે ગિલ્સ ખાદ્ય હોય, તેમ છતાં તેઓ જે બધું સ્પર્શ કરે છે તેને અંધારું અને છૂપાવે છે. પ્લસ, તમે ગિલ્સ બહાર ઉઝરડા પછી, તમે ભરણ માટે વધુ જગ્યા પડશે.